Basia Kulesz wrote:


> A wracając do wasabi: zdążyłam się doczytać, że fałszuje się tę przyprawę jak
> ongiś szafran. Utarty chrzan, utarte nasiona gorczycy, barwnik, żeby całość
> miała ładny zielony kolor. Możliwe, że to właśnie bywa w supermarketach.
> Prawdziwe wasabi jest dość kosztowne:D

Aż poszłam do lodówki i sprawdziłam. Mam 2 tubki tego specyfiku. Na
jednej są tylko japońskie napisy, więc niewiele się dowiedziałam.
Natomiast druga tubka jest jeszcze w papierowym pudełku, a nim nim
skład: proszek chrzanowy, woda, słodzik (E420), sól, olej roślinny,
przyprawy, kwasek cytrynowy, wit. C, barwnik (kurkuma). Faktycznie podróbka.

Pozdrawiam
Bea