Użytkownik "s(00)mal" <s...@o...pl_usun-myslniki> napisał w wiadomości
news:opr2q3sart3k6iys@news.o2.pl...
> BTW Co to jest ładunek glikemiczny? Do tej pory sadzilem, ze to ilosc
> wegli w produkcie, ale na tej stronie widze co innego...
>
> BTW Lody to w tej tabeli IG 60. Czyli wystarczy do tych lodow troche
> czekolady gorzkiej i juz nie szkodza;) A sama czekolada mleczna ma 56%
> wegli... hehe:)
>
Witam
kilka miesiecy temu zaczytywalem sie indeksami i ladunkami.
Wpisz w google "Glycemic Index " "Glycemic Load " lub GL GI.
Tak, jak wyznaczanie IG i LG, jest zrozumiale /metoda pomiarow z krzywej
cukrowej/, tak wyznaczanie sredniego IG potrawy skladajacej sie z kilku
produktow, jest IMHO bledne. Z tego co przeczytalem, to srednie IG potrawy
czy obiadu oblicza sie tylko z produktow zawierajace W.
Nie rozumiem, dlaczego nie mozna obliczas sredniego IG np dla dwoch
produktow, ktory jeden zawiera W, a drugi nie. Wg mnie z polaczenia takich
produktow powstaje nowy produkt, ktory ma okreslona ilosc W.
Pozdrawiam
maf
-------------------------------
www.optymal-btw.aktis.i.p.pl
-------------------------------