jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIE
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 35
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
11. Data: 2006-07-24 18:31:29
Temat: Re: jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIEOd: "Dominik Jan Domin" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "joachimus" <j...@n...pl> napisał w wiadomości
news:1153754380.072028.277470@b28g2000cwb.googlegrou
ps.com...
Dominik Jan Domin napisał(a):
> Uzytkownik "joachimus" <j...@n...pl> napisal w wiadomosci
> news:1153742986.859524.255850@p79g2000cwp.googlegrou
ps.com...
> > jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIE w
> > malej gastronomi
>
> Zalezy jak malej gastronomi... do malej wystarczy zwykly uniwersalny robot
> kuchenny, co by sam mieszal ziemniaki z maka. Lepic lepiej recznie w
> lapach - szybko idzie.
>
> DJD
organizuję imprezy do 110 osób i muszę wykonać około 1000 klusek i
chciałbym to zmechanizować w tej chwili mam tylko obieraczkę do
ziemniaków
===
To na przekąskę? 9 klusek w porcji, ja bym nie był zadowolony z obiadu...
Jak wyżej - polecam robota kuchennego, kulki lepic ręcznie.
DJD
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
12. Data: 2006-07-24 19:12:30
Temat: Re: jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIEOd: "joachimus" <j...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dominik Jan Domin napisał(a):
> Użytkownik "joachimus" <j...@n...pl> napisał w wiadomości
> news:1153754380.072028.277470@b28g2000cwb.googlegrou
ps.com...
>
> Dominik Jan Domin napisał(a):
> > Uzytkownik "joachimus" <j...@n...pl> napisal w wiadomosci
> > news:1153742986.859524.255850@p79g2000cwp.googlegrou
ps.com...
> > > jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIE w
> > > malej gastronomi
> >
> > Zalezy jak malej gastronomi... do malej wystarczy zwykly uniwersalny robot
> > kuchenny, co by sam mieszal ziemniaki z maka. Lepic lepiej recznie w
> > lapach - szybko idzie.
> >
> > DJD
>
> organizuję imprezy do 110 osób i muszę wykonać około 1000 klusek i
> chciałbym to zmechanizować w tej chwili mam tylko obieraczkę do
> ziemniaków
>
> ===
>
> To na przekąskę? 9 klusek w porcji, ja bym nie był zadowolony z obiadu...
>
> Jak wyżej - polecam robota kuchennego, kulki lepic ręcznie.
>
> DJD
9 klusek to przesada, ale są jeszcze poprawiny, no i dalej nie wiem
jaki sprzęt zakupić chodzi mi o coś taniego do wyrobienia ciasta i
uformowania klusek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
13. Data: 2006-07-24 19:35:31
Temat: Re: jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIEOd: Magdalena Bassett <i...@b...com> szukaj wiadomości tego autora
joachimus wrote:
>>organizuję imprezy do 110 osób i muszę wykonać około 1000 klusek i
>>chciałbym to zmechanizować w tej chwili mam tylko obieraczkę do
>>ziemniaków
>>
>>===
>>
>>To na przekąskę? 9 klusek w porcji, ja bym nie był zadowolony z obiadu...
>>
>>Jak wyżej - polecam robota kuchennego, kulki lepic ręcznie.
>>
>>DJD
>
>
> 9 klusek to przesada, ale są jeszcze poprawiny, no i dalej nie wiem
> jaki sprzęt zakupić chodzi mi o coś taniego do wyrobienia ciasta i
> uformowania klusek
>
1000 podzielic przez 110 wypada dokladnie 9.09 kluski, wiec nie
przesada. Tak czytam o tym, co musisz zakupic, aby te kluski wykonac, i
po dodaniu skladnikow, specjalnych garnkow, mis, robotow, maszynki do
mielenia, itd. wydaje mi sie, ze duzo taniej byloby zatrudnic firme
cateringowa, ktora to wykona za Ciebie, lub kilka pan na emeryturze,
ktore moga sie podzielic robota i dostarcza gotowe na polmiskach. Czy
tam, gdzie sie to bedzie odbywac, kuchnia jest wystarczajaco wielka,
zeby to zrobic, czy robisz w porcjach i zamrazasz?
Ciekawe...Kiedys zrobilam 500 uszek z grzybami, bylo to kilkanascie lat
temu, i od tego czasu nigdy juz ich nie zrobilam. Na sama mysl ciarki
mnie przechodza. I to byla Wigilia tylko na 24 ososby, ale uszka byly
male. Robilam w porcjach i zamrazalam miesiac wczesniej.
MB
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
14. Data: 2006-07-24 19:50:03
Temat: Re: jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIEOd: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"aga-ch" <j...@c...pl> wrote in message
news:1153758310.241721.242220@i3g2000cwc.googlegroup
s.com...
Panslavista napisał(a):
>
> Nie umiesz robic klusek śląskich...
WOW. Wszyscy musza wiedziec, ze probowales. W innym przypadku skad
wiesz?
Nie napisałaś jak ustala się proporcje...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
15. Data: 2006-07-24 19:52:06
Temat: Re: jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIEOd: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"Marsjasz" <d...@w...pl> wrote in message
news:ea2vlr$n35$1@nemesis.news.tpi.pl...
> aga-ch napisał(a):
>> Panslavista napisał(a):
>>
>>> Nie umiesz robic klusek śląskich...
>>
>> WOW. Wszyscy musza wiedziec, ze probowales. W innym przypadku skad
>> wiesz?
>>
> a jaka to filozofia kluski slaskie ???
> ugotowane ziemniaki i maka ziemniaczana...
> wazne zeby dziure mialy i w osolonej wodzie gotowane...
> Mars
Akurat bez dziury, kuliste i dosyć duże...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
16. Data: 2006-07-24 19:58:53
Temat: Re: jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIEOd: "Dominik Jan Domin" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "joachimus" <j...@n...pl> napisał w wiadomości
news:1153768350.486334.75300@75g2000cwc.googlegroups
.com...
Dominik Jan Domin napisał(a):
> Użytkownik "joachimus" <j...@n...pl> napisał w wiadomości
> news:1153754380.072028.277470@b28g2000cwb.googlegrou
ps.com...
>
> Dominik Jan Domin napisał(a):
> > Uzytkownik "joachimus" <j...@n...pl> napisal w
> > wiadomosci
> > news:1153742986.859524.255850@p79g2000cwp.googlegrou
ps.com...
> > > jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIE w
> > > malej gastronomi
> >
> > Zalezy jak malej gastronomi... do malej wystarczy zwykly uniwersalny
> > robot
> > kuchenny, co by sam mieszal ziemniaki z maka. Lepic lepiej recznie w
> > lapach - szybko idzie.
> >
> > DJD
>
> organizuję imprezy do 110 osób i muszę wykonać około 1000 klusek i
> chciałbym to zmechanizować w tej chwili mam tylko obieraczkę do
> ziemniaków
>
> ===
>
> To na przekąskę? 9 klusek w porcji, ja bym nie był zadowolony z obiadu...
>
> Jak wyżej - polecam robota kuchennego, kulki lepic ręcznie.
>
> DJD
9 klusek to przesada, ale są jeszcze poprawiny, no i dalej nie wiem
jaki sprzęt zakupić chodzi mi o coś taniego do wyrobienia ciasta i
uformowania klusek
======
Nie wiem, jak wielkie robisz te kluski, ale znana mi wielkość klusek
sląskich mówi wyraźnie, ze to może być połowa porcji, a nie cała.
No, chyba, ze podajesz porcje francuskiego zwyczaju (tj. zjedz cos, zanim
przyjdziesz na proszony obiad).
DJD
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
17. Data: 2006-07-24 20:00:43
Temat: Re: jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIEOd: "Dominik Jan Domin" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Magdalena Bassett" <i...@b...com> napisał w
wiadomości news:12ca884qi9a3r1a@corp.supernews.com...
> joachimus wrote:
>>>organizuję imprezy do 110 osób i muszę wykonać około 1000 klusek i
>>>chciałbym to zmechanizować w tej chwili mam tylko obieraczkę do
>>>ziemniaków
>>>
>>>===
>>>
>>>To na przekąskę? 9 klusek w porcji, ja bym nie był zadowolony z obiadu...
>>>
>>>Jak wyżej - polecam robota kuchennego, kulki lepic ręcznie.
>>>
>>>DJD
>>
>>
>> 9 klusek to przesada, ale są jeszcze poprawiny, no i dalej nie wiem
>> jaki sprzęt zakupić chodzi mi o coś taniego do wyrobienia ciasta i
>> uformowania klusek
>>
>
> 1000 podzielic przez 110 wypada dokladnie 9.09 kluski, wiec nie przesada.
> Tak czytam o tym, co musisz zakupic, aby te kluski wykonac, i po dodaniu
> skladnikow, specjalnych garnkow, mis, robotow, maszynki do mielenia, itd.
> wydaje mi sie, ze duzo taniej byloby zatrudnic firme cateringowa, ktora to
> wykona za Ciebie, lub kilka pan na emeryturze, ktore moga sie podzielic
> robota i dostarcza gotowe na polmiskach. Czy tam, gdzie sie to bedzie
> odbywac, kuchnia jest wystarczajaco wielka, zeby to zrobic, czy robisz w
> porcjach i zamrazasz?
>
> Ciekawe...Kiedys zrobilam 500 uszek z grzybami, bylo to kilkanascie lat
> temu, i od tego czasu nigdy juz ich nie zrobilam. Na sama mysl ciarki mnie
> przechodza. I to byla Wigilia tylko na 24 ososby, ale uszka byly male.
> Robilam w porcjach i zamrazalam miesiac wczesniej.
Nie masz praktyki... kolega w zawodówce na praktykach lepił pierogi setkami,
przez 8 h dziennie.
A moja własna ciotka na obiad poprafi przyrządzić 200 pierogów od reki. Na
pare osób.
DJD
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
18. Data: 2006-07-24 20:18:13
Temat: Re: jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIEOd: "MarcinP" <dzusUSUŃ@op.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Dominik Jan Domin" <d...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:ea38mq$ita$1@news.onet.pl...
> Użytkownik "Magdalena Bassett" <i...@b...com> napisał w
> wiadomości news:12ca884qi9a3r1a@corp.supernews.com...
>> joachimus wrote:
>>>>organizuję imprezy do 110 osób i muszę wykonać około 1000 klusek i
>>>>chciałbym to zmechanizować w tej chwili mam tylko obieraczkę do
>>>>ziemniaków
>>>>
>>>>===
>>>>
>>>>To na przekąskę? 9 klusek w porcji, ja bym nie był zadowolony z
>>>>obiadu...
>>>>
>>>>Jak wyżej - polecam robota kuchennego, kulki lepic ręcznie.
>>>>
>>>>DJD
>>>
>>>
>>> 9 klusek to przesada, ale są jeszcze poprawiny, no i dalej nie wiem
>>> jaki sprzęt zakupić chodzi mi o coś taniego do wyrobienia ciasta i
>>> uformowania klusek
>>>
>>
>> 1000 podzielic przez 110 wypada dokladnie 9.09 kluski, wiec nie przesada.
>> Tak czytam o tym, co musisz zakupic, aby te kluski wykonac, i po dodaniu
>> skladnikow, specjalnych garnkow, mis, robotow, maszynki do mielenia, itd.
>> wydaje mi sie, ze duzo taniej byloby zatrudnic firme cateringowa, ktora
>> to wykona za Ciebie, lub kilka pan na emeryturze, ktore moga sie
>> podzielic robota i dostarcza gotowe na polmiskach. Czy tam, gdzie sie to
>> bedzie odbywac, kuchnia jest wystarczajaco wielka, zeby to zrobic, czy
>> robisz w porcjach i zamrazasz?
>>
>> Ciekawe...Kiedys zrobilam 500 uszek z grzybami, bylo to kilkanascie lat
>> temu, i od tego czasu nigdy juz ich nie zrobilam. Na sama mysl ciarki
>> mnie przechodza. I to byla Wigilia tylko na 24 ososby, ale uszka byly
>> male. Robilam w porcjach i zamrazalam miesiac wczesniej.
>
> Nie masz praktyki... kolega w zawodówce na praktykach lepił pierogi
> setkami, przez 8 h dziennie.
>
> A moja własna ciotka na obiad poprafi przyrządzić 200 pierogów od reki. Na
> pare osób.
mój rekord 110 pierogów, półroczne dziecko w domu ,a żona na solarium i u
kosmetyczki
pyszne były, ale ostatni raz robiłem, bo mnie skrzyczała, żę mąka po kuchni
porozsypywana.
więc teraz je te z worka ale za to czysto w kuchni hehe
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
19. Data: 2006-07-24 20:20:19
Temat: Re: jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIEOd: "MarcinP" <dzusUSUŃ@op.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Panslavista" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
news:ea38dr$9p4$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> "Marsjasz" <d...@w...pl> wrote in message
> news:ea2vlr$n35$1@nemesis.news.tpi.pl...
>> aga-ch napisał(a):
>>> Panslavista napisał(a):
>>>
>>>> Nie umiesz robic klusek śląskich...
>>>
>>> WOW. Wszyscy musza wiedziec, ze probowales. W innym przypadku skad
>>> wiesz?
>>>
>> a jaka to filozofia kluski slaskie ???
>> ugotowane ziemniaki i maka ziemniaczana...
>> wazne zeby dziure mialy i w osolonej wodzie gotowane...
>> Mars
>
> Akurat bez dziury, kuliste i dosyć duże...
to pyzy są nie kluski śląskie.
kluski muszą mieć dziurę
mniam mniam
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
20. Data: 2006-07-24 21:11:09
Temat: Re: jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIEOd: Jerzy Nowak <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora
MarcinP napisał(a):
> mój rekord 110 pierogów, półroczne dziecko w domu ,a żona na solarium i u
> kosmetyczki
> pyszne były, ale ostatni raz robiłem, bo mnie skrzyczała, żę mąka po kuchni
> porozsypywana.
> więc teraz je te z worka ale za to czysto w kuchni hehe
Następnym razem powiedz, ze zrobisz, idź na piwo a wracając kup gotowe,
a ona i tak sie nie pozna, tylko nie zapomnij wyrzucic opakowań.
;-)
pozdr. Jerzy
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |