kwark
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2000-12-07 21:14:31
Temat: kwarkOd: "Danka" <j...@z...nl> szukaj wiadomości tego autora
To znowu ja z moimi swiatecznymi problemami. Za wszelka cene chce upiec
jednak sernik. Czy moze ktos sie orientuje czy mozna sernik zrobic z serka
typu "kwark" ( quark )? Konsystencje ma podobna do homogenizowanego i
wychodza z niego pyszne serniki na zimno. Boje sie jednak "szalec". Moze
ktos z Waz ma jakies doswiadczenia w tej kwestii?
Pozdr.,
Danka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2000-12-07 22:51:39
Temat: Re: kwarkOd: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Danka" <j...@z...nl> napisał...
> To znowu ja z moimi swiatecznymi problemami. Za wszelka cene chce upiec
> jednak sernik. Czy moze ktos sie orientuje czy mozna sernik zrobic z serka
> typu "kwark" ( quark )? Konsystencje ma podobna do homogenizowanego i
> wychodza z niego pyszne serniki na zimno. Boje sie jednak "szalec". Moze
> ktos z Waz ma jakies doswiadczenia w tej kwestii?
>
Będę teraz improwizować, ale spróbuj to przeanalizować...
Jeśli taki serek jest konsystencji homogenizowanego, to znaczy że jest ciut
za rzadki. Może go trzeba jeszcze ciut oważyć? Podgrzać i zlać ciut
"serwatki"?
Spróbuj na małym opakowaniu, i sprawdź jaki smak ma to co otrzymałaś? Czy
bardziej przypomina biały ser?
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-08 11:12:05
Temat: Re: kwarkOd: "Ana" <a...@e...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Danka" <j...@z...nl> napisał w wiadomości
news:3a2ffdcd$0$93632@news2.zeelandnet.nl...
> To znowu ja z moimi swiatecznymi problemami. Za wszelka cene chce upiec
> jednak sernik.
A wypróbuj ten przepis:
(podałam go przed chwilą na stronę)
_______________
SKŁADNIKI
1 l mleka
1/2 l śmietany
4 jajka
1 kostka masła
1 szkl cukru pudru
rodzynki + ew zapach waniliowy
biszkopty
galaretka albo polewa na wierzch
ja dodaję też kubeczek homogenizowanego serka waniliowego, żeby było więcej
(;-) i pyszniej ...
____________
Zagotować litr mleka, na gorące wlać śmietanę wymieszaną z jajkami. Trzymać
chwilkę na niedużym ogniu, żeby się pięknie zsiadło. Odstawić na 15 min.
Przecedzić przez b.gęste sito a najlepiej gazę. Zostawić aż się b.dobrze
odsączy. Ja zostawiam na noc.
______________
Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem. Dodawać po łyżce masę twarogową i
rozcierać dalej. Ja na koniec dodaję tutaj serek waniliowy.
Dodać rodzynki i ew. zapach.
W tortownicy rozłożyć biszkopty, na to masę, na to polewę albo galaretkę.
Można dodać owoce albo co kto chce.
Wstawić do lodówki.
Mniam mniam.
_____________
Od razu się przyznam, że na początku masa mi się zawsze warzyła - tam gdzie
się miesza masło z cukrem i dodaje twaróg. Ale nawet taka zwarzona jest
pyszna i kto nie wie to sie nie pozna (Tzn goście ...).
Spróbujcie bo warto. Tylko kalorii ma z milion...
Pozdrawiam
Ania K.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-08 13:23:11
Temat: Re: kwarkOd: "Danka" <j...@z...nl> szukaj wiadomości tego autora
Dzieki o Pani! Brzmi faktycznie smakowicie i wydaje sie to dla mnie jakims
ratunkiem. I kto by sie w Swieta kaloriamii przejmowal? O to przeciez
chodzi, zeby sie najesc do bolu!:)
Pozdr.,
Danka
"Ana" <a...@e...com.pl> schreef in bericht
news:90qfmp$27h$1@news.ipartners.pl...
> Użytkownik "Danka" <j...@z...nl> napisał w wiadomości
> news:3a2ffdcd$0$93632@news2.zeelandnet.nl...
> > To znowu ja z moimi swiatecznymi problemami. Za wszelka cene chce upiec
> > jednak sernik.
>
> A wypróbuj ten przepis:
> (podałam go przed chwilą na stronę)
>
>
> _______________
> SKŁADNIKI
> 1 l mleka
> 1/2 l śmietany
> 4 jajka
> 1 kostka masła
> 1 szkl cukru pudru
> rodzynki + ew zapach waniliowy
> biszkopty
> galaretka albo polewa na wierzch
> ja dodaję też kubeczek homogenizowanego serka waniliowego, żeby było
więcej
> (;-) i pyszniej ...
> ____________
> Zagotować litr mleka, na gorące wlać śmietanę wymieszaną z jajkami.
Trzymać
> chwilkę na niedużym ogniu, żeby się pięknie zsiadło. Odstawić na 15 min.
> Przecedzić przez b.gęste sito a najlepiej gazę. Zostawić aż się b.dobrze
> odsączy. Ja zostawiam na noc.
> ______________
> Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem. Dodawać po łyżce masę twarogową i
> rozcierać dalej. Ja na koniec dodaję tutaj serek waniliowy.
> Dodać rodzynki i ew. zapach.
> W tortownicy rozłożyć biszkopty, na to masę, na to polewę albo galaretkę.
> Można dodać owoce albo co kto chce.
> Wstawić do lodówki.
> Mniam mniam.
> _____________
> Od razu się przyznam, że na początku masa mi się zawsze warzyła - tam
gdzie
> się miesza masło z cukrem i dodaje twaróg. Ale nawet taka zwarzona jest
> pyszna i kto nie wie to sie nie pozna (Tzn goście ...).
> Spróbujcie bo warto. Tylko kalorii ma z milion...
> Pozdrawiam
> Ania K.
>
>
>
>
>
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-10 01:45:35
Temat: Re: kwarkOd: <i...@y...com> szukaj wiadomości tego autora
> Dzieki o Pani! Brzmi faktycznie smakowicie i wydaje sie to dla mnie jakims
> ratunkiem.
> > A wypróbuj ten przepis:
> > (podałam go przed chwilą na stronę)
> >
> >
> > _______________
> > SKŁADNIKI
> > 1 l mleka
> > 1/2 l śmietany
pytanie: czy trzeba do tego kwasnej smietany?
ad.kwark, to pieklam sernik z niego w anglii i jest nie najgorszy, chociaz
nastepnym razem zastosowalabym sie do wczesniejszej rady o podgrzaniu i odlaniu
niepotrzebnej serwatki
musze jeszcze poeksperymentowac zanim odwaze sie podac przepis
tutaj mamy 98% fat-free wersje kwarku i trzeba dodac maslo, azeby nadrobic smak
iza
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-11 13:39:35
Temat: Re: kwarkOd: "Ana" <a...@e...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
TAK
Śmietana kwaśna.
Ania K
Użytkownik <i...@y...com> napisał w wiadomości
news:3b1d.00000000.3a32e03e@newsgate.onet.pl...
> > Dzieki o Pani! Brzmi faktycznie smakowicie i wydaje sie to dla mnie
jakims
> > ratunkiem.
>
>
> > > A wypróbuj ten przepis:
> > > (podałam go przed chwilą na stronę)
> > >
> > >
> > > _______________
> > > SKŁADNIKI
> > > 1 l mleka
> > > 1/2 l śmietany
>
> pytanie: czy trzeba do tego kwasnej smietany?
>
> ad.kwark, to pieklam sernik z niego w anglii i jest nie najgorszy, chociaz
> nastepnym razem zastosowalabym sie do wczesniejszej rady o podgrzaniu i
odlaniu
> niepotrzebnej serwatki
>
> musze jeszcze poeksperymentowac zanim odwaze sie podac przepis
>
> tutaj mamy 98% fat-free wersje kwarku i trzeba dodac maslo, azeby nadrobic
smak
>
> iza
>
>
>
> --
> Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-11 18:22:16
Temat: Re: kwarkOd: <i...@y...com> szukaj wiadomości tego autora
dzieki
iza
> TAK
> Śmietana kwaśna.
> Ania K
>
> Użytkownik <i...@y...com> napisał w wiadomości
> news:3b1d.00000000.3a32e03e@newsgate.onet.pl...
> > > Dzieki o Pani! Brzmi faktycznie smakowicie i wydaje sie to dla mnie
> jakims
> > > ratunkiem.
> >
> >
> > > > A wypróbuj ten przepis:
> > > > (podałam go przed chwilą na stronę)
> > > >
> > > >
> > > > _______________
> > > > SKŁADNIKI
> > > > 1 l mleka
> > > > 1/2 l śmietany
> >
> > pytanie: czy trzeba do tego kwasnej smietany?
> >
> > ad.kwark, to pieklam sernik z niego w anglii i jest nie najgorszy, chociaz
> > nastepnym razem zastosowalabym sie do wczesniejszej rady o podgrzaniu i
> odlaniu
> > niepotrzebnej serwatki
> >
> > musze jeszcze poeksperymentowac zanim odwaze sie podac przepis
> >
> > tutaj mamy 98% fat-free wersje kwarku i trzeba dodac maslo, azeby nadrobic
> smak
> >
> > iza
> >
> >
> >
> > --
> > Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
>
>
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |