Użytkownik "Leszek Serdyński" <l...@o...org> napisał w wiadomości
news:d19af6$c9l$1@news.dialog.net.pl...


> Jak więc widzisz alergie pokarmowe, to jeszcze nierozpoznane zjawisko.
> Być może, że w pewnych szczególnych przypadkach może wystąpić reakcja na
> jakieś białko pokarmowe.

kazda alergia jest przypadkiem szczególnym tzn. patologicznym wiec nie ma co
jej stopniować, aby dowodzić ,ze białko nie jest alergenem

Jednak fizjologia trawienia nie uzasadnia tego typu
> przypuszczeń. Każde białko w jelitach jest trawione na aminokwasy. Do
> organizmu nie może więc trafić jako białko. Miedzy treścią pokarmową, a
> ścianką jelita jest milimetrowa warstwa wody, która zapobiega kontaktowi
> enzymów trawiennych ze ścianką jelita (enzymy to białka), bo inaczej, to
te
> enzymy strawiły by nam jelito

skoro alergia na białko jest nie mozliwa to jak to sie dzieje ,ze białko
jest alergenem??

Można raczej przypuszczać, że to jakaś
> substancja towarzysząca takiemu białku jak gluten powoduje reakcję
> alergiczną, a nie sam gluten.


nie rozumiem tego zdania.nie wiem o co ci w nim chodzi możesz wytłumaczyć mi