Znowu dwa posty mi wcielo

> yyy, a co ma kwas foliowy tu do rzeczy?
>
> Miejsce na ciekawostkę - weganie jako jedyna grupa w badaniach nie miała
> niedoboru kwasu foliowego :P

Ktory to skladnik jest bardzo nietrwaly? Nieodporny na obrobke
termiczna oraz dlugie przechowywanie. Oprocz omega-3, bo tego pod
dostatkiem w produktach do spozywania na surowo, a tego drugiego
ciagle malo, a do tego w naturze kiepsko przyswajalny? Serio pytam, bo
nie pamietam.
--
Olleo