pizza twarde ciasto - rozwiazanie

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-12-11 10:40:04

Temat: pizza twarde ciasto - rozwiazanie
Od: "Flowera" <b...@p...com> szukaj wiadomości tego autora

Witajcie otoz czesto mialam problemy z ciastem do pizzy (moze tez ze wzgledu
na moj stary piekarnik gazowy)
zawsze sam spod albo cale ciasto bylo twarde mimo iz robilam
wg przepisu, otoz ostatnio rozrobilam drozdze w dwoch porcjach maki pszennej
i po urosnieciu okazalo sie ze dla drugiej porcji zabraklo maki
W szafce znalazlam jedynie make ziemniaczana - dodalam ja
(nie za duzo tak z garsc aby wyrobic ciasto )
i stal sie chyba cud bo pizza z maka ziemniaczana wyszla super
no a pizza bez maki znow dosc twarda i niesmaczna
(dodalam tez plaska lyzeczke proszku do pieczenia)
moze ktos skorzysta z tego pomyslu
pozdrawiam
flowerka
____________________________________________________
______________ ICQ#:
39287498 Current ICQ status: + More ways to contact me i See more about me:
____________________________________________________
______________

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-12-11 11:44:19

Temat: Re: pizza twarde ciasto - rozwiazanie
Od: o...@p...onet.pl szukaj wiadomości tego autora

Hym,
No ja rozumiem, ze ciasto moze byc twarde, czy miekkie, ale po jaka chol...
rozdzielac na dwie czesci, nie lepiej wszystko razem zrobic a potem rozdzielic
gotowe ciast???!!!
Poza tym zeby nie bylo twarde wystarczy ograniczyc ilosc maki, to nic ze przy
walkowaniu bedzie trzeba troche poskakac, ale to cala frajda, a ciasto jest
wtedy super

Leon
> Witajcie otoz czesto mialam problemy z ciastem do pizzy (moze tez ze wzgledu
> na moj stary piekarnik gazowy)
> zawsze sam spod albo cale ciasto bylo twarde mimo iz robilam
> wg przepisu, otoz ostatnio rozrobilam drozdze w dwoch porcjach maki pszennej
> i po urosnieciu okazalo sie ze dla drugiej porcji zabraklo maki
> W szafce znalazlam jedynie make ziemniaczana - dodalam ja
> (nie za duzo tak z garsc aby wyrobic ciasto )
> i stal sie chyba cud bo pizza z maka ziemniaczana wyszla super
> no a pizza bez maki znow dosc twarda i niesmaczna
> (dodalam tez plaska lyzeczke proszku do pieczenia)
> moze ktos skorzysta z tego pomyslu
> pozdrawiam
> flowerka
> ____________________________________________________
______________ ICQ#:
> 39287498 Current ICQ status: + More ways to contact me i See more about me:
> ____________________________________________________
______________
>
>

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-11 11:58:17

Temat: Re: pizza twarde ciasto - rozwiazanie
Od: "Flowera" <b...@p...com> szukaj wiadomości tego autora

Moze nie wyrazilam sie jasno
najpierw zrobilam jedno ciasto a potem stwierdzilam ze mam
zbyt duzo ;-) geb do wykarmienia i zrobilam drugie (nie chcialam sie wdawac
w szczegoly
tylko zaznaczyc fakt ze jedno wyszlo super drugie twarde )
Po prostu za dlugo ciasto siedzi
u mnie w piecu, bo piekarnik gazowy mam stary i z dolu jest dopieczone a z
gory niestety surowe a jak trzymam za dlugo
to wlasnie ciasto robi sie twarde badz tez jego sam spod jest twardy.
Wczoraj moj eksperyment po raz drugi sie potwierdzil - tym razem zroiblam
tylko
1 ciasto i z dodatkiem maki ziemniaczanej (mala garsc)
Moze Tobie ten przepis sie nie przyda ale skierowalam tego maila do osob,
ktore juz kiedys pytaly sie twardosc i problemy z tym zwiazane ciasta na
pizze (badz tez maja problemy z piekanikiem)
moze pomoze komus moja rada.
pozdrawiam
flowerka

Użytkownik <o...@p...onet.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:5...@n...onet.pl...
> Hym,
> No ja rozumiem, ze ciasto moze byc twarde, czy miekkie, ale po jaka
chol...
> rozdzielac na dwie czesci, nie lepiej wszystko razem zrobic a potem
rozdzielic
> gotowe ciast???!!!
> Poza tym zeby nie bylo twarde wystarczy ograniczyc ilosc maki, to nic ze
przy
> walkowaniu bedzie trzeba troche poskakac, ale to cala frajda, a ciasto
jest
> wtedy super
>
> Leon
> > Witajcie otoz czesto mialam problemy z ciastem do pizzy (moze tez ze
wzgledu
> > na moj stary piekarnik gazowy)
> > zawsze sam spod albo cale ciasto bylo twarde mimo iz robilam
> > wg przepisu, otoz ostatnio rozrobilam drozdze w dwoch porcjach maki
pszennej
> > i po urosnieciu okazalo sie ze dla drugiej porcji zabraklo maki
> > W szafce znalazlam jedynie make ziemniaczana - dodalam ja
> > (nie za duzo tak z garsc aby wyrobic ciasto )
> > i stal sie chyba cud bo pizza z maka ziemniaczana wyszla super
> > no a pizza bez maki znow dosc twarda i niesmaczna
> > (dodalam tez plaska lyzeczke proszku do pieczenia)
> > moze ktos skorzysta z tego pomyslu
> > pozdrawiam
> > flowerka
> > ____________________________________________________
______________ ICQ#:
> > 39287498 Current ICQ status: + More ways to contact me i See more about
me:
> > ____________________________________________________
______________
> >
> >
>
>
> --
> Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-11 12:21:00

Temat: Re: pizza twarde ciasto - rozwiazanie
Od: "I.P." <i...@g...de> szukaj wiadomości tego autora

"Flowera" <b...@p...com> schrieb im Newsbeitrag
news:at79dk$1h4$1@news.tpi.pl...
> Wczoraj moj eksperyment po raz drugi sie potwierdzil - tym razem zroiblam
> tylko
> 1 ciasto i z dodatkiem maki ziemniaczanej (mala garsc)
> > > flowerka

Tak mi sie skojarzylo, nic wspolnego z pizza, ale z maka ziemniaczana.
Od pewnego czasu robie kopytka z dodatkiem maki ziemniaczanej i sa
pulchniejsze, napewno Ameryki nie odkrylam, ale jezeli moj "wynalazek"sie
komus przyda ?
Ilona

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-11 12:51:18

Temat: Re: pizza twarde ciasto - rozwiazanie
Od: "Flowera" <b...@p...com> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik I.P. <i...@g...de> w wiadomooci do grup dyskusyjnych
napisał:at7aji$9p5$07$...@n...t-online.com...
>
> "Flowera" <b...@p...com> schrieb im Newsbeitrag
> news:at79dk$1h4$1@news.tpi.pl...
> > Wczoraj moj eksperyment po raz drugi sie potwierdzil - tym razem
zroiblam
> > tylko
> > 1 ciasto i z dodatkiem maki ziemniaczanej (mala garsc)
> > > > flowerka
>
> Tak mi sie skojarzylo, nic wspolnego z pizza, ale z maka ziemniaczana.
> Od pewnego czasu robie kopytka z dodatkiem maki ziemniaczanej i sa
> pulchniejsze, napewno Ameryki nie odkrylam, ale jezeli moj "wynalazek"sie
> komus przyda ?
> Ilona
>
>

to prawda pewnie Ameryki nie odkrylysmy ale na pewno "cos w tym jest"
nastepnym razem jeszcze poekperymentuje z maka kukurydziana
pozdrawiam cieplutko
flowerka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-11 13:16:16

Temat: Re: pizza twarde ciasto - rozwiazanie
Od: "Dirko" <d...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

W wiadomości news:at74qu$t4s$1@news.tpi.pl Flowera
<b...@p...com>napisał(a):
> Witajcie otoz czesto mialam problemy z ciastem do pizzy (moze tez ze
> wzgledu na moj stary piekarnik gazowy)
> zawsze sam spod albo cale ciasto bylo twarde mimo iz robilam
> wg przepisu, otoz ostatnio rozrobilam drozdze w dwoch porcjach maki
> pszennej i po urosnieciu okazalo sie ze dla drugiej porcji zabraklo maki
> W szafce znalazlam jedynie make ziemniaczana - dodalam ja
> (nie za duzo tak z garsc aby wyrobic ciasto )
> i stal sie chyba cud bo pizza z maka ziemniaczana wyszla super
> no a pizza bez maki znow dosc twarda i niesmaczna
> (dodalam tez plaska lyzeczke proszku do pieczenia)
> moze ktos skorzysta z tego pomyslu
>
Niedawno, w jednej z wiadomości był opisany przypadek wykorzystania do
ciasta na pizzę pozostałości ciasta na kopytka z bardzo dobrym wynikiem. Coś
w tym musi być - myśle o dodatku skrobi ziemniaczanej.
J. Siedlecki

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-11 13:23:01

Temat: Re: pizza twarde ciasto - rozwiazanie
Od: "I.P." <i...@g...de> szukaj wiadomości tego autora

> Niedawno, w jednej z wiadomości był opisany przypadek wykorzystania do
> ciasta na pizzę pozostałości ciasta na kopytka z bardzo dobrym wynikiem.
Coś
> w tym musi być - myśle o dodatku skrobi ziemniaczanej.
> J. Siedlecki

znowu skojarzenie, ale od pewnego czasu nalesniki robie nie na mleku, a na
wodzie mineralnej ( nie daje proszku do pieczenia np. do racuchow/chyba taka
byla nazwa), ale to nie moj eksperyment, ten typ dal mi znajomy kucharz
pozdrowienia
Ilona

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-11 13:50:37

Temat: Re: pizza twarde ciasto - rozwiazanie
Od: Jo'Asia <J...@r...art.pl> szukaj wiadomości tego autora

I.P. wystukała w wiadomości <at7aji$9p5$07$1@news.t-online.com>:

> Tak mi sie skojarzylo, nic wspolnego z pizza, ale z maka ziemniaczana.
> Od pewnego czasu robie kopytka z dodatkiem maki ziemniaczanej i sa
> pulchniejsze, napewno Ameryki nie odkrylam, ale jezeli moj "wynalazek"sie
> komus przyda ?

Znaczy robisz kluski śląskie? ;)

Jo'Asia

--
__.-=-. Joanna Słupek j...@h...pl .-=-.__
--<()> http://bujold.fantastyka.net/ http://esensja.pl/ <()>--
.__.'| ....................................................
.. |'.__.
Ze zbiorów biblioteki pintyjskiej: "Tuf Wędrybiec"

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-11 14:35:18

Temat: Re: pizza twarde ciasto - rozwiazanie
Od: Waldemar Krzok <w...@u...fu-berlin.de> szukaj wiadomości tego autora

Jo'Asia:
>
>>Tak mi sie skojarzylo, nic wspolnego z pizza, ale z maka ziemniaczana.
>>Od pewnego czasu robie kopytka z dodatkiem maki ziemniaczanej i sa
>>pulchniejsze, napewno Ameryki nie odkrylam, ale jezeli moj "wynalazek"sie
>>komus przyda ?
>
>
> Znaczy robisz kluski śląskie? ;)

czyli kluski polskie? (tak to w Opolu nazywano, bo śląskie były pół na pół)

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-11 14:36:05

Temat: Re: pizza twarde ciasto - rozwiazanie
Od: Jo'Asia <J...@r...art.pl> szukaj wiadomości tego autora

Waldemar Krzok wystukał w wiadomości <3...@u...fu-berlin.de>:

> Jo'Asia:

>>> Tak mi sie skojarzylo, nic wspolnego z pizza, ale z maka ziemniaczana.
>>> Od pewnego czasu robie kopytka z dodatkiem maki ziemniaczanej i sa
>>> pulchniejsze, napewno Ameryki nie odkrylam, ale jezeli moj "wynalazek"sie
>>> komus przyda ?

>> Znaczy robisz kluski śląskie? ;)

> czyli kluski polskie? (tak to w Opolu nazywano, bo śląskie były pół na pół)

A to zależy. Ja namąciłam, bo zrozumiałam, że Iwona robi kopytka
z dodatkim obu mąk (pszennej i ziemniaczanej) a tedy to ja nie wiem,
co to jest. Z dodatkiem samej ziemniaczanej to są dla mnie śląskie
właśnie :)

Jo'Asia

--
__.-=-. Joanna Słupek j...@h...pl .-=-.__
--<()> http://bujold.fantastyka.net/ http://esensja.pl/ <()>--
.__.'| ....................................................
.. |'.__.
Ze zbiorów biblioteki pintyjskiej: "Gdzie wasze ryby porzucone"