rolady

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2005-01-12 12:46:32

Temat: rolady
Od: "Slaey" <slaey([Nie spamuj)]@interia.pl> szukaj wiadomości tego autora

Jak szybko i dobrze przyżądzić rolady z wołowiny?

Pozdrawiam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2005-01-12 13:54:10

Temat: Re: rolady
Od: "akwaman" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

platy miesa wolowego zrazowego (mozna uzyc schaby lub drobiu-kwestia czasu i
gustu) rozbic i posmarowac ostra musztarda, dac farsz i zwianac i spiac
wykalaczkami lub owinac bawelniana nitka tak zeby farsz nie wychodzil.
obdsmazyc i dusic az mieso bedzie miekkie ok 1-1,5 h.

farsz 1: 0,5 kg mieso mielone wolowe ( wieprzowe lub drobiowe ale wtedy
dodajemy ok 10 dkg startego sera zółtego) 20-35 dkg boczku pokrojonego w
kostke, 2-3 kiełbaski (typu śląskie) pokrojone w kostke, 2 duze ogorki
kiszone tez w kostke. wszystko wymieszczac i doprawic pieprzem i sola (
polecam pokropieniem maggi)

farsz2: pokrojony ogorek kiszony i boczek w paseczki

proponuje do rolad no i do tego kluseczki slaskie + kapusta modra

smacznego

Użytkownik "Slaey" <slaey([Nie spamuj)]@interia.pl> napisał w wiadomości
news:cs36bf$jv$2@nemesis.news.tpi.pl...
> Jak szybko i dobrze przyżądzić rolady z wołowiny?
>
> Pozdrawiam