Re: rolady

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "akwaman" <a...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: rolady
Date: Wed, 12 Jan 2005 14:54:10 +0100
Organization: news.onet.pl
Lines: 24
Sender: a...@p...onet.pl@62.233.169.38
Message-ID: <cs3a6c$g1v$1@news.onet.pl>
References: <cs36bf$jv$2@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: 62.233.169.38
X-Trace: news.onet.pl 1105538060 16447 62.233.169.38 (12 Jan 2005 13:54:20 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 12 Jan 2005 13:54:20 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:227627
Ukryj nagłówki

platy miesa wolowego zrazowego (mozna uzyc schaby lub drobiu-kwestia czasu i
gustu) rozbic i posmarowac ostra musztarda, dac farsz i zwianac i spiac
wykalaczkami lub owinac bawelniana nitka tak zeby farsz nie wychodzil.
obdsmazyc i dusic az mieso bedzie miekkie ok 1-1,5 h.

farsz 1: 0,5 kg mieso mielone wolowe ( wieprzowe lub drobiowe ale wtedy
dodajemy ok 10 dkg startego sera zółtego) 20-35 dkg boczku pokrojonego w
kostke, 2-3 kiełbaski (typu śląskie) pokrojone w kostke, 2 duze ogorki
kiszone tez w kostke. wszystko wymieszczac i doprawic pieprzem i sola (
polecam pokropieniem maggi)

farsz2: pokrojony ogorek kiszony i boczek w paseczki

proponuje do rolad no i do tego kluseczki slaskie + kapusta modra

smacznego

Użytkownik "Slaey" <slaey([Nie spamuj)]@interia.pl> napisał w wiadomości
news:cs36bf$jv$2@nemesis.news.tpi.pl...
> Jak szybko i dobrze przyżądzić rolady z wołowiny?
>
> Pozdrawiam