żeberka - przepis

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 6

1. Data: 2005-09-04 19:26:25

Temat: żeberka - przepis
Od: "wojus" <w...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

witam serdecznie

wiem, temat kiedyś był,
proszę choćby o podanie linku do archiwum

pzodr
PO

--
***************************************
www.wosk.pl
www.alano.pl
http://sus.univ.szczecin.pl/~wojus

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2005-09-04 20:02:47

Temat: Re: żeberka - przepis
Od: "Paulinka" <paulinka503@_precz ze spamem_wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

wojus z adresu w...@g...pl wymodził(a) :

Obsmażyć na mocnym ogniu, wrzucić do głębokiej patelni ewentualnie woka ,
podlać wodą i dusić. W tzw. miedzyczasie dodać 1 jabłko pokrojone w kostkę,
majeranek, sól, pieprz i 1 cebulę. Jeśli stwierdzimy, że mięso jest juz
miękkie, zaciagamy sos mąką ze śmietaną. Do tego kluski śląskie i sałatka z
buraczków i finito.

Pozdrawiam
Paulinka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2005-09-04 22:03:03

Temat: Re: żeberka - przepis
Od: "Fishman" <d...@w...to.poczta.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "wojus" <w...@g...pl> napisał w wiadomości
news:dffhp5$n9k$1@atlantis.news.tpi.pl...
> witam serdecznie
> wiem, temat kiedyś był,
> proszę choćby o podanie linku do archiwum

Wiesz, z żeberkami można kilka różnych rzeczy zrobić :D
Jako, że nie sprecyzowałeś o co Ci chodzi, to podam jedynie linki, które z
pewnością dostarczą Ci wiele pomysłów na upichcenie czegoś z żeberek:

Archiwum grupy z wpisaną frazą 'żeberka':
http://groups.google.com/group/pl.rec.kuchnia/search
?group=pl.rec.kuchnia&q=%C5%BCeberka&qt_g=1&searchno
w=Przeszukuj+t%C4%99+grup%C4%99

Google z wpisaną frazą 'żeberka':
http://www.google.com/search?client=opera&rls=pl&q=%
C5%BCeberka&sourceid=opera&ie=utf-8&oe=utf-8

Fishman

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2005-09-05 13:55:56

Temat: Re: żeberka - przepis
Od: "Emek" <k...@y...co.uk> szukaj wiadomości tego autora

> wiem, temat kiedyś był,
> proszę choćby o podanie linku do archiwum
>

Witam,

proponuje zeberka w sosie sojowym. żeberka (ok 750g)przegotować przez jakieś
10 min., następnie wodę wylać, ostudzić trochę pokroic w male kawalki
(polecam zeberka , gdzie jest sporo chrząstek - łatwiej kroic).nastepnie
pokrojone wkladamy do rondla , zalewamy dwoma kubkami wody , dodajemy ze
cztery lyzki sosu sojowego ciemnego, 1/4 szklanki sherry, czosnek, pokrojone
orzeszki ziemne - garść, 3 łyzki cukru. To wszystko gotować przez 40 min.
Następnie odcedzić zostawiając jedną szklankę wywaru. Zeberka i wywar należy
wrzucic na patelnie i smażyć/gotować dopóki wywar się zeszkli. Pod koniec
mozna dodac jeszcze jedna łyżkę cukru lub miodu aby bardziej sciemnialy.
Podawac na goraco z ryzem badz na zimno jako przystawka.

Emek
Smacznego - rodzina to nazywa cukierkami.

> pzodr
> PO
>
> --
> ***************************************
> www.wosk.pl
> www.alano.pl
> http://sus.univ.szczecin.pl/~wojus
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2005-09-06 08:23:01

Temat: Re: żeberka - przepis
Od: tomasoburkaso <t...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik wojus napisał:

> witam serdecznie
>
> wiem, temat kiedyś był,
> proszę choćby o podanie linku do archiwum

Żeberka Eltona Johna! Jakoś tak głupio trochę się nazywają ;) ale
smakują rewelacyjnie, pyszności!

Żeberka a la Elton John

czosnek ilosc 2 ząbek >sprasowany
imbir ilosc 1 łyżka >mielony
oliwa ilosc 4 łyżka >
sos sojowy ilosc 55 ml >
miód ilosc 2 łyżka >
cytryna ilosc 1 szt >sok
wino białe ilosc 1 szklanka >
pieprz >
żeberka wieprzowe >

Wszystko wymieszać w naczyniu do pieczenia i ułożyć żeberka. Niech
uzyskany sos wszędzie na żeberkach się znajdzie. Przykryć i 2 godziny
marynować. Piec ustawić na 170 stopni i piec żeberka 1,5 godz. Ostatnie
pół godz. zdjąć przykrywkę z naczynia, żeby marynata się zapiekła. Dobre
ze smażonymi ziemniaczkami i sałatą. Podawać razem z sosem który się
utworzył, należy w nim maczać mięsko.

Tom

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2005-09-12 10:44:56

Temat: Re: żeberka - przepis
Od: "Iwona_s" <i...@T...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "tomasoburkaso" <t...@g...pl> napisał w
wiadomości

> Żeberka a la Elton John
>
> czosnek ilosc 2 ząbek >sprasowany
> imbir ilosc 1 łyżka >mielony
> oliwa ilosc 4 łyżka >
> sos sojowy ilosc 55 ml >
> miód ilosc 2 łyżka >
> cytryna ilosc 1 szt >sok
> wino białe ilosc 1 szklanka >
> pieprz >
> żeberka wieprzowe >
>
> Wszystko wymieszać w naczyniu do pieczenia i ułożyć żeberka. Niech
> uzyskany sos wszędzie na żeberkach się znajdzie. Przykryć i 2 godziny
> marynować. Piec ustawić na 170 stopni i piec żeberka 1,5 godz. Ostatnie
> pół godz. zdjąć przykrywkę z naczynia, żeby marynata się zapiekła. Dobre
> ze smażonymi ziemniaczkami i sałatą. Podawać razem z sosem który się
> utworzył, należy w nim maczać mięsko.

Przepis wydaje sie byc smakowity:)
A teraz zapytam, jakie wino? mniemam, ze wytrawne...tak? No i na jaka ilosc
zeberek owy przepis?

--
Pozdrawiam
Iwona
// Właściwością człowieka jest błądzić, głupiego - w błędzie trwać / /
Cyceron