znacie gnocchi verdi?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-10-17 09:48:07
Temat: znacie gnocchi verdi?Od: "Agnieszka R." <a...@w...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
Jestem w nich zakochana!!!!
To kluseczki z twarogu i szpinaku z dodatkiem parmezanu...pyszne!
jem je 4 dzien z rzedu i ciagle nie mam dosc!
Moze zaloze ich fan-club?kto sie zapisze?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2003-10-17 10:49:22
Temat: Re: znacie gnocchi verdi?Od: "Asienka" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik Agnieszka R. <a...@w...com.pl> w wiadomości do
grup dyskusyjnych napisał:bmoduu$f6u$...@n...news.tpi.pl...
> Jestem w nich zakochana!!!!
> To kluseczki z twarogu i szpinaku z dodatkiem parmezanu...pyszne!
> jem je 4 dzien z rzedu i ciagle nie mam dosc!
>
>
> Moze zaloze ich fan-club?kto sie zapisze?
>
Ja chętnie, też je uwielbiam :)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-10-17 10:55:35
Temat: Re: znacie gnocchi verdi?Od: Ewa Dacko <e...@k...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik Agnieszka R. napisał:
> Jestem w nich zakochana!!!!
> To kluseczki z twarogu i szpinaku z dodatkiem parmezanu...pyszne!
> jem je 4 dzien z rzedu i ciagle nie mam dosc!
Zabrzmiało smakowicie, zapytałam Gugla o przepis i powiedział to, co
poniżej - tak właśnie robisz? bo chyba się niedługo skuszę, ale
wolę sprawdzony przepis :)
Pozdrawiam,
Evva
Gnocchi serowe
(http://www2.gazeta.pl/kobieta/1,24311,1056343.html)
1/2 kg świeżego szpinaku lub 400 g (paczka) mrożonego
3 czubate łyżki mąki
2 jajka
250 g twarożku (najlepiej ricotta)
łyżka tartego parmezanu
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
łyżeczka masła
Oczyszczony i umyty (lub rozmrożony) szpinak gotujemy z odrobiną
soli, bez wody, ok. 3-4 min. Odcedzamy na durszlaku (szpinak
mrożony oczywiście na gęstym sitku), odciskamy staranie za
pomocą łyżki całą wodę (bardzo ważne - jeśli będzie za dużo wody,
kluski się rozpłyną!). Liście drobno siekamy. Przekładamy odciśnięty
szpinak do rondla, dodajemy masło, przyprawy i twarożek i podgrzewamy
na wolnym ogniu 5 min, ciągle mieszając. Zdejmujemy z ognia, wbijamy
jajka. Dodajemy parmezan i mąkę, mieszamy i wstawiamy do lodówki na
parę godzin lub nawet na całą noc. Ciasto będzie wyglądało na dość
miękkie - nie trzeba się tym przejmować, bo jajka i mąka sprawią,
że w gorącej wodzie ciasto się szybko zetnie. Blat lub stolnicę
posypujemy mąką. Z masy szpinakowo-serowej formujemy krokieciki
wielkości i kształtu krótkiego korka, obtaczamy je lekko w mące
i układamy na blacie każdy osobno.
Gnocchi gotujemy w dużej ilości wrzącej, lekko osolonej wody.
Zmniejszamy płomień tak, by woda ledwie się gotowała, i wrzucamy
kluski partiami, bo muszą mieć dużo miejsca podczas gotowania.
Gdy wypłyną, wyjmujemy je ostrożnie łyżką cedzakową, a do wody
wrzucamy następną partię.
Gnocchi podajemy z roztopionym masłem, posypane parmezanem.
Można je też tak przyprawione wstawić na ok. 5 minut do piekarnika
i lekko zapiec.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-10-17 11:45:24
Temat: Re: znacie gnocchi verdi?Od: "Agnieszka R." <a...@w...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
DOKLADNIE! z ponizszegoi przepisu korzystam od owych 4 dni! i dzis tez je
zrobie;)
Użytkownik "Ewa Dacko" <e...@k...pl> napisał w wiadomości
news:bmohr4$obug2$1@ID-193986.news.uni-> Gnocchi serowe
> (http://www2.gazeta.pl/kobieta/1,24311,1056343.html)
>
> 1/2 kg świeżego szpinaku lub 400 g (paczka) mrożonego
> 3 czubate łyżki mąki
> 2 jajka
> 250 g twarożku (najlepiej ricotta)
> łyżka tartego parmezanu
> sól, pieprz, gałka muszkatołowa
> łyżeczka masła
>
> Oczyszczony i umyty (lub rozmrożony) szpinak gotujemy z odrobiną
> soli, bez wody, ok. 3-4 min. Odcedzamy na durszlaku (szpinak
> mrożony oczywiście na gęstym sitku), odciskamy staranie za
> pomocą łyżki całą wodę (bardzo ważne - jeśli będzie za dużo wody,
> kluski się rozpłyną!). Liście drobno siekamy. Przekładamy odciśnięty
> szpinak do rondla, dodajemy masło, przyprawy i twarożek i podgrzewamy
> na wolnym ogniu 5 min, ciągle mieszając. Zdejmujemy z ognia, wbijamy
> jajka. Dodajemy parmezan i mąkę, mieszamy i wstawiamy do lodówki na
> parę godzin lub nawet na całą noc. Ciasto będzie wyglądało na dość
> miękkie - nie trzeba się tym przejmować, bo jajka i mąka sprawią,
> że w gorącej wodzie ciasto się szybko zetnie. Blat lub stolnicę
> posypujemy mąką. Z masy szpinakowo-serowej formujemy krokieciki
> wielkości i kształtu krótkiego korka, obtaczamy je lekko w mące
> i układamy na blacie każdy osobno.
>
> Gnocchi gotujemy w dużej ilości wrzącej, lekko osolonej wody.
> Zmniejszamy płomień tak, by woda ledwie się gotowała, i wrzucamy
> kluski partiami, bo muszą mieć dużo miejsca podczas gotowania.
> Gdy wypłyną, wyjmujemy je ostrożnie łyżką cedzakową, a do wody
> wrzucamy następną partię.
>
> Gnocchi podajemy z roztopionym masłem, posypane parmezanem.
> Można je też tak przyprawione wstawić na ok. 5 minut do piekarnika
> i lekko zapiec.
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-10-17 12:22:18
Temat: Odp: znacie gnocchi verdi?Od: "maciek" <m...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
To musi byc smakowite, wcześniej nie myslałem o takim zestawie, szkoda
że trzeba tylko tyle czekać, bo wracam z pracy i zabieram się do
roboty.
Maciek.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-10-17 14:11:12
Temat: Re: znacie gnocchi verdi?Od: "Nell" <n...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Agnieszka R."
> Moze zaloze ich fan-club?kto sie zapisze?
palec pod budkę!!! ja, ja ;))
Uwielbiam gnocchi verdi i wszelkie inne gnocchi!!! (polecam z dyni :))
Pozdr
Nell
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-10-17 16:13:51
Temat: Re: znacie gnocchi verdi?Od: "Agnieszka R." <a...@w...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
ja tam jak juz sie gnochci nie moge doczekac, to nie robie jak w przepisie,
tylko dodaje 1 lyzke maki wiecej i robie takie kluchy kladzione na wrzatek .
i jest baaardzo pycha...
i kto jeszcze palec do budki???? zaraz budka sie zamyka!!;))
Agnieszka
Użytkownik "Nell" <n...@w...pl> napisał w wiadomości
news:bmotam$iik$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "Agnieszka R."
>
> > Moze zaloze ich fan-club?kto sie zapisze?
>
> palec pod budkę!!! ja, ja ;))
> Uwielbiam gnocchi verdi i wszelkie inne gnocchi!!! (polecam z dyni :))
>
> Pozdr
> Nell
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-10-19 22:10:14
Temat: Re: znacie gnocchi verdi?Od: z...@o...pl (Monika Zarczuk) szukaj wiadomości tego autora
A moze podacie przepis?
Bardzo proszę
----- Original Message -----
From: "Asienka" <j...@p...onet.pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Friday, October 17, 2003 12:49 PM
Subject: Re: znacie gnocchi verdi?
>
> Użytkownik Agnieszka R. <a...@w...com.pl> w wiadomości do
> grup dyskusyjnych napisał:bmoduu$f6u$...@n...news.tpi.pl...
> > Jestem w nich zakochana!!!!
> > To kluseczki z twarogu i szpinaku z dodatkiem parmezanu...pyszne!
> > jem je 4 dzien z rzedu i ciagle nie mam dosc!
> >
> >
> > Moze zaloze ich fan-club?kto sie zapisze?
> >
> Ja chętnie, też je uwielbiam :)
>
>
--
Zaloz prywatne forum:
http://forum.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-10-20 13:15:53
Temat: Re: znacie gnocchi verdi?Od: Ewa Dacko <e...@k...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik Monika Zarczuk napisał:
> A moze podacie przepis?
> Bardzo proszę
Nie dość, że Gugiel wie, to jeszcze w tym samym wątku był...
news:bmohr4$obug2$1@ID-193986.news.uni-berlin.de ;->
pozdrawiam,
Evva
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |