Różne potrawy z tych samych rzeczy
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2001-01-17 10:51:02
Temat: Różne potrawy z tych samych rzeczyOd: g...@o...pl-NOSPAM (Grzegorz Janoszka) szukaj wiadomości tego autora
Witam grupowiczy
Zostałem niedawno zgłoszony na "ochotnika" do przygotowania konspektu
zajęć dla harcerzy w wieku ~15 lat "W 5 garnków dookoła świata".
Mam różne scenariusze do wyboru, ale najbardziej spodobał mi się ten,
w którym każda grupa dostaje te same (bądź dość podobne) składniki,
ale przez odpowiednie przyprawienie i być może też odmienne
przyrządzenie wychodzą z tego potrawy w stylu różnych regionów:
Polska, Włochy, Indie itd itd.
Możecie mi coś podpowiedzieć? Bo nie za bardzo mogę sam sobie poradzić.
Najlepiej zminimalizować ilość składników jak i operacje kuchenne, gdyż
zajęcia mają być prowadzone w namiocie lub pod gołym niebem. Oczywiście
będą kuchenki i garnki, ale możecie sobie to wyobrazić.
Będę bardzo wdzięczny za jakiekolwiek sugestie.
--
Grzegorz Janoszka
Na newsy piszę całkowicie prywatnie.
Gdy mi odpowiadasz, wytnij "-NOSPAM" z adresu.
Nie pluj nigdy do studni - może jeszcze przyjdzie Ci pić z niej wodę...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2001-01-17 11:10:23
Temat: Re: Różne potrawy z tych samych rzeczyOd: "===wojmat===" <C...@v...pl.INVALID> szukaj wiadomości tego autora
Grzegorz Janoszka <g...@o...pl-NOSPAM> w wiadomości
news:slrn96auir.prd.grzesjan@plus.adm.onet.pl napisał(a):
(...)
> Możecie mi coś podpowiedzieć?
kasza kukurydziana (Indie, Włochy)
prosty ryż na różne sposoby
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-01-17 11:44:13
Temat: Re: Różne potrawy z tych samych rzeczyOd: fghfgh <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Grzegorz Janoszka wrote:
> Możecie mi coś podpowiedzieć? Bo nie za bardzo mogę sam sobie poradzić.
> Najlepiej zminimalizować ilość składników jak i operacje kuchenne, gdyż
> zajęcia mają być prowadzone w namiocie lub pod gołym niebem. Oczywiście
> będą kuchenki i garnki, ale możecie sobie to wyobrazić.
>
> Będę bardzo wdzięczny za jakiekolwiek sugestie.
>
> --
Buszujac po Kuchni Wirtualnej trafilam na wiadomosci w sumie podstawowe
( ale to podstawowe rzeczy decyduja o smaku :))
Moze sie przyda:
Cytuje:
"Charakterystyczną kombinację niewielkiej liczby składników
smakowych określa się jako ZASADĘ SMAKOWĄ.
W przypadku kuchni włoskiej na "zasadę smakową" składają się: pomidory,
oliwa z oliwek, czosnek, przyprawy - oregano i
bazylia.
W kuchni greckiej są to: cynamon, oregano, cytryna i pomidory.
W kuchni węgierskiej - papryka, smalec i cebula.
Sos sojowy, wino ryżowe i imbir charykteryzują potrawy chińskie.
Potrawy koreańskie bazują na: sosie sojowym, czosnku, melasie, sezamie i
chili."
koniec cytatu :)
pzdr
agi
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-01-17 12:12:08
Temat: Re: Różne potrawy z tych samych rzeczyOd: g...@o...pl-NOSPAM (Grzegorz Janoszka) szukaj wiadomości tego autora
Nawiązując do postu z Wed, 17 Jan 2001 12:44:13 +0100 autorstwa fghfgh
(a...@p...onet.pl):
: W przypadku kuchni włoskiej na "zasadę smakową" składają się: pomidory,
: oliwa z oliwek, czosnek, przyprawy - oregano i
: bazylia.
: W kuchni greckiej są to: cynamon, oregano, cytryna i pomidory.
: W kuchni węgierskiej - papryka, smalec i cebula.
: Sos sojowy, wino ryżowe i imbir charykteryzują potrawy chińskie.
: Potrawy koreańskie bazują na: sosie sojowym, czosnku, melasie, sezamie i
: chili."
Czyli może być takie coś, że jest kilka grup, każda dostaje ryż i
różne szuwarki oraz wytyczne do kuchni danego regionu i ma
przyrządzić?
Plus różne zabawy, np. drużyny i rywalizacja poprzez rozpoznawanie
przypraw z zamkniętymi oczami, kalambury kulinarne itd itd...
No zobaczymy, dzięki za powyższe, na pewno się przyda.
--
Grzegorz Janoszka
Na newsy piszę całkowicie prywatnie.
Gdy mi odpowiadasz, wytnij "-NOSPAM" z adresu.
Nie pluj nigdy do studni - może jeszcze przyjdzie Ci pić z niej wodę...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-01-17 12:22:21
Temat: Re: Różne potrawy z tych samych rzeczyOd: fghfgh <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Grzegorz Janoszka wrote:
>
> Czyli może być takie coś, że jest kilka grup, każda dostaje ryż i
> różne szuwarki oraz wytyczne do kuchni danego regionu i ma
> przyrządzić?
> Plus różne zabawy, np. drużyny i rywalizacja poprzez rozpoznawanie
> przypraw z zamkniętymi oczami, kalambury kulinarne itd itd...
> No zobaczymy, dzięki za powyższe, na pewno się przyda.
>
Wlasnie cos takiego przyszlo mi do głowy :)
Dodalabym jeszcze tylko do tego zestawu makaron-mieliby wybór ryz, lub
makaron a obie rzeczy nietrudno w warunkach polowych przyrzadzic. Sam
napisales ze nie chodzi o potrawy w sensie stricte z danego regionu a o
uzyskanie smaku mniej wiecej kojarzacego sie z dana kuchnią :)
pozdrawiam i zycze milej zabawy
agi
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-01-17 12:29:55
Temat: Re: Różne potrawy z tych samych rzeczyOd: fghfgh <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Z konkursów wlasnie mi przyszlo do glowy-na najszybsze ubicie
białka..niby proste a ile zabawy :)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-01-17 12:42:48
Temat: Re: Różne potrawy z tych samych rzeczyOd: g...@o...pl-NOSPAM (Grzegorz Janoszka) szukaj wiadomości tego autora
Nawiązując do postu z Wed, 17 Jan 2001 13:29:55 +0100 autorstwa fghfgh
(a...@p...onet.pl):
: Z konkursów wlasnie mi przyszlo do glowy-na najszybsze ubicie
: białka..niby proste a ile zabawy :)
Dzięki raz jeszcze!
--
Grzegorz Janoszka
Na newsy piszę całkowicie prywatnie.
Gdy mi odpowiadasz, wytnij "-NOSPAM" z adresu.
Nie pluj nigdy do studni - może jeszcze przyjdzie Ci pić z niej wodę...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |