Schab po morawsku Maklowicza

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-11-01 12:32:19

Temat: Schab po morawsku Maklowicza
Od: "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Nie zapisalam sobie, bo myslalam ze zapamietam. Oczywiscie zapomnialam, jak
zawsze gdy mysle ze nie zapomne. Niby powinnam sie uczyc na bledach, ale
zapomnialam, ze zawsze zapominam.
Schab byl w sosie ze smietana, dodatkiem byly brzoskwinie duszone na masle
ze sliwowica. Czym u licha byl ten schab przyprawiony? Oprocz soli i
slodkiej smietanki chyba jeszcze cos bylo. Ktos musial to ogladac!

Agata Solon, naturalna

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-11-01 14:06:30

Temat: Re: Schab po morawsku Maklowicza
Od: "Marek Rz." <m...@r...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Schab byl w sosie ze smietana, dodatkiem byly brzoskwinie duszone na masle
> ze sliwowica. Czym u licha byl ten schab przyprawiony? Oprocz soli i
> slodkiej smietanki chyba jeszcze cos bylo. Ktos musial to ogladac!

schab w grubych kawałkach, lekko tylko roztłuczony nożem, z przypraw tylko
odrobina pieprzu
po podsmażeniu podlany był sporym kieliszkiem białego wytrawnego wina (nie
zapamiętałem marki),
następnie trzeba dusić aż wino wyparuje i wtedy dopiero podlać słodką
śmietaną

Marek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-02 09:59:10

Temat: Re: Schab po morawsku Maklowicza
Od: Aleksander Kłosiewicz <s...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Marek Rz." <m...@r...pl> napisał w wiadomości
news:9rrkta$mf2$1@aquarius.webcorp.pl...
> > Schab byl w sosie ze smietana, dodatkiem byly brzoskwinie
duszone na masle
> > ze sliwowica. Czym u licha byl ten schab przyprawiony? Oprocz
soli i
> > slodkiej smietanki chyba jeszcze cos bylo. Ktos musial to
ogladac!
>
> schab w grubych kawałkach, lekko tylko roztłuczony nożem, z
przypraw tylko
> odrobina pieprzu
> po podsmażeniu podlany był sporym kieliszkiem białego wytrawnego
wina (nie
> zapamiętałem marki),
> następnie trzeba dusić aż wino wyparuje i wtedy dopiero podlać
słodką
> śmietaną
>
> Marek
>
>
> Na drugiej patelni obsmażać na maśle pocięte w ćwiartki
brzoskwinie, następnie zasypać cukrem - ilość zależna od słodyczy
owoców zalać i podpalić ok100ml śliwowicy, odparować i podawać
obok schabu
pozdr.Alex

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-03 16:40:41

Temat: Re: Schab po morawsku Maklowicza
Od: "Margolka Sularczyk" <m...@p...bg.univ.gda.pl> szukaj wiadomości tego autora

Zadalam sobie troche trudu i obejrzalam Maklowicza na Polonii:

Schabik byl pociety w plastry, pobity tepa strona noza, posolony i posypany
swiezo zmielonym pieprzem. Na rozgrzany olej polozono ten schabik i oblozono
go zabkami czosnku (Maklowicz kladl obrane) Jak sie juz ladnie podsmazylo z
dwoch stron, zalal to szklanica wina bialego wytrawnego i zostawil do
odparowania. Tymczasem rozgrzal maselko na drugiej patelni, walnal w nie
obrane i pokrojone w cwiartki brzoskwinie. Posypal je troche cukrem,
zamerdal energicznie. Gdy brzoskwinki z cukrem sie karmelizowaly, wrocil do
schabu i zalal go slodka smietanka z kartonika (UHT znaczy sie) - miala ona
18%, co usilnie podkreslal. No i smietanka sobie gestniala z tym schabem, a
w tym czasie obsmazone brzoskwinki zalal sliwowica morawska i odparowal.

No to tyle co zapisalam i zapamietalam

Margola

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-03 22:46:33

Temat: Re: Schab po morawsku Maklowicza
Od: "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Margolka Sularczyk <m...@p...bg.univ.gda.pl> w wiadomości do
grup dyskusyjnych napisał:9s1d9j$dc5$...@n...tpi.pl...
> Zadalam sobie troche trudu i obejrzalam Maklowicza na Polonii:
Dzieki, Margolu. Twoj post nie wiedziec czemu sciagnal mi sie dopiero
dzisiaj. Kopiuje sobie go do ksiazki kucharskiej w oryginale, bo fajnie
brzmi.
Pozdrowienia, Agata Solon

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-04 00:18:41

Temat: Re: Schab po morawsku Maklowicza
Od: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

Agata Solon <a...@p...onet.pl> a écrit dans le message :
9s1s47$ir0$...@n...tpi.pl...
>
> Dzieki, Margolu. Twoj post nie wiedziec czemu sciagnal mi sie dopiero
> dzisiaj.

ciach

... no bo ten post jest z dzisiaj, to znaczy z wczoraj...

Ewcia

--
Niesz !

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-04 00:22:38

Temat: Re: Schab po morawsku Maklowicza
Od: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

Ewa (siostra Ani) N. <n...@y...com> a écrit dans le message :
9s20ue$7g8$...@n...noos.net...
> Agata Solon <a...@p...onet.pl> a écrit dans le message :
> 9s1s47$ir0$...@n...tpi.pl...
> >
> > Dzieki, Margolu. Twoj post nie wiedziec czemu sciagnal mi sie dopiero
> > dzisiaj.
>
> ciach
>
> ... no bo ten post jest z dzisiaj, to znaczy z wczoraj...
>
...i nie placz Ameryko, ze u ciebie jeszcze niedzieli nie ma !

Ewcia

--
Niesz !

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-04 10:20:37

Temat: Re: Schab po morawsku Maklowicza
Od: "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Ewa (siostra Ani) N. <n...@y...com> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9s215u$7sm$...@n...noos.net...
> Ewa (siostra Ani) N. <n...@y...com> a écrit dans le message :
> 9s20ue$7g8$...@n...noos.net...
> > Agata Solon <a...@p...onet.pl> a écrit dans le message :
> > 9s1s47$ir0$...@n...tpi.pl...
> > >
> > ... no bo ten post jest z dzisiaj, to znaczy z wczoraj...
> >
> ...i nie placz Ameryko, ze u ciebie jeszcze niedzieli nie ma !
>
> Ewcia
>
> --
> Niesz !
>
Ide pozyczyc slup.Nie umiem przeczytac daty, bo mi sie rok z dniem pokickal.
Stukam w klawiature schowana w kacik pod biurkiem, wspominajac jak wyszlam
wyrzucic smieci nie zabrawszy smieci.

Agata gapowata

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-04 12:08:10

Temat: Re: Schab po morawsku Maklowicza
Od: Aleksander Kłosiewicz <s...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> napisał w
wiadomości news:9s34pe$cqs$1@news.tpi.pl...
>
> Użytkownik Ewa (siostra Ani) N. <n...@y...com> w wiadomości
do grup
> dyskusyjnych napisał:9s215u$7sm$...@n...noos.net...
> > Ewa (siostra Ani) N. <n...@y...com> a écrit dans le message
:
> > 9s20ue$7g8$...@n...noos.net...
> > > Agata Solon <a...@p...onet.pl> a écrit dans le message
:
> > > 9s1s47$ir0$...@n...tpi.pl...
> > > >
> > > ... no bo ten post jest z dzisiaj, to znaczy z wczoraj...
> > >
> > ...i nie placz Ameryko, ze u ciebie jeszcze niedzieli nie ma !
> >
> > Ewcia
> >
> > --
> > Niesz !
> >
> Ide pozyczyc slup.Nie umiem przeczytac daty, bo mi sie rok z
dniem pokickal.
> Stukam w klawiature schowana w kacik pod biurkiem, wspominajac
jak wyszlam
> wyrzucic smieci nie zabrawszy smieci.
>
> Agata gapowata
>
> Ja pojechałem jakiś czas temu do...weterynarza zostawiając
DWA transportery z kotami na środku pokoju ;-)) Brak zwierzyny
zauważyłem na parkingu przed kliniką. ;-)))
Rodzina dręczyła mnie przez 2 tygodnie.
pozdr. Alex

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-04 18:28:36

Temat: Re: Schab po morawsku Maklowicza
Od: "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Aleksander Kłosiewicz <s...@i...pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:1...@a...starogard.dialup.in
etia.pl...
>

> > Ja pojechałem jakiś czas temu do...weterynarza zostawiając
> DWA transportery z kotami na środku pokoju ;-)) Brak zwierzyny
> zauważyłem na parkingu przed kliniką. ;-)))
> Rodzina dręczyła mnie przez 2 tygodnie.
> pozdr. Alex

Dzieki, od razu mi lepiej. ;o)))

Agata