Sernik - dla mnie bomba! ;) [P]

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-05-23 02:21:29

Temat: Sernik - dla mnie bomba! ;) [P]
Od: "Manatka" <m...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Wiem, wiem, sernikow juz bylo bez liku... ;)
A kazdy troszke inny. Moj tez bedzie, mam nadzieje, ciutke inny.
Pierwszy raz jadlam go na Chrzcinach mojej corci. Zniknal niestety w
blyskawicznym tempie. Co prawda ja dopiero przymierzam sie do wykonania w/w,
ale moja tesciowa ma juz spore sukcesy w tej materii :)

Ciasto:
3 szkl. mąki
3 łyżki cukru
1 opak. margaryny (np. Kasi)
5 żółtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Zagniesc ciasto. 2/3 wylozyc na blache, a pozostala czesc wlozyc do
zamrazalnika.

Masa:
0,5 kg sera
1 jajo
1 budyn smiet.
1/2 szkl. cukru
1/2 paczki margaryny
To wszystko zmiksowac i wyłożyc na blache z ciastem
Ubic piane z 5 bialek razem ze szklanka cukru i budyniem smietankowym
(drugim).
Na ciasto i mase polozyc pokrojone brzoskwienie lub inne owoce, na to piane
z bialek i zamrozone ciasto starte na tarce.
Piec 50, 60 minut w temp. 200 st.

Sernik jest wilgotny ale nie mokry i baaardzo smakowity :)
Pozdrawiam

--
--Man@tka--
==========