Standardowe przepisy, czyli ile czego na ile osób

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 2

1. Data: 2007-05-31 10:30:24

Temat: Standardowe przepisy, czyli ile czego na ile osób
Od: Galerida <g...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam,

Czy ktoś wie, gdzie mogę znaleźć standardowe przepisy kuchni polskiej
(i nie tylko), takie, że będzie wiadomo na ile osób każdy przepis? Mam
zamiar prowadzić barek i chcę to sobie jakoś obliczyć. Albo informacje
typu:

Ile mięsa na 1 l zupy?
1 kg mięsa, gulasz, na ile to osób?

Przeważnie podaje się przepisy na 4-6 osób, ale nie zawsze jest nawet
napisane na ile. Nawet w "Kuchni polskiej" PWE nie ma takich informacji...

Pozdrawiam,

Galerida

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2007-05-31 11:15:11

Temat: Re: Standardowe przepisy, czyli ile czego na ile osób
Od: "Dominik Jan Domin" <d...@g...com> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Galerida" <g...@o...pl> napisał w wiadomości
news:f3m85h$3p8$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam,
>
> Czy ktoś wie, gdzie mogę znaleźć standardowe przepisy kuchni polskiej (i
> nie tylko), takie, że będzie wiadomo na ile osób każdy przepis? Mam zamiar
> prowadzić barek i chcę to sobie jakoś obliczyć. Albo informacje typu:

Tzn.? Prowadzić barek, czyli na handel?

To się tym nie musisz przejmować. Tzn. bary się nie przejmują i daja (na
ogół) porcje jak dla niemowlaka.

> Ile mięsa na 1 l zupy?

A ma być dobra, czy byle jaka?

> 1 kg mięsa, gulasz, na ile to osób?

Na 4. Ale niektórzy z tego nakarmią i 10 osób, a nawet więcej. No i zalezy
od dodatków.

DJD