Ulubione ksiazki
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2001-08-02 12:48:21
Temat: Ulubione ksiazkiOd: Maciej <b...@e...net.pl> szukaj wiadomości tego autora
Tak sobie siedze i sobie mysle czy i Wy macie jakies ulubione ksiazki o
kuchni, do których cz?sto powracacie. Nie chodzi mi o ksiazki z
przepisami, ale jakies traktujace o kuchni np. od naukowej strony itp...
Ja np. lubie poczytywac ksiazki Hervego Thisa. Poczytuje
Brillata-Savarina. Wiele bym dal za ksiazke pani Saint-Ange.... Ostanio
znow siegnelem po ksiazke pani Lucyny Cwierczakiewiczowej, i znowu
jestem pod wrazeniem.Nie wiem czy to ktos podchwycia ale trudno.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2001-08-02 13:36:13
Temat: Re: Ulubione ksiazkiOd: "Kamas" <m...@k...net.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Maciej" <b...@e...net.pl> napisał w wiadomości
news:3B694C15.116919BA@enter.net.pl...
> Tak sobie siedze i sobie mysle czy i Wy macie jakies ulubione ksiazki o
> kuchni, do których cz?sto powracacie. Nie chodzi mi o ksiazki z
> przepisami, ale jakies traktujace o kuchni np. od naukowej strony itp...
>
> Ja np. lubie poczytywac ksiazki Hervego Thisa. Poczytuje
> Brillata-Savarina. Wiele bym dal za ksiazke pani Saint-Ange.... Ostanio
> znow siegnelem po ksiazke pani Lucyny Cwierczakiewiczowej, i znowu
> jestem pod wrazeniem.Nie wiem czy to ktos podchwycia ale trudno.
>
> "Gawędy o jedzeniu" pani Marii Iwaszkiewicz, córki "tego" Iwaszkiewicza.
Pewnie nie do dostania, no chyba w jakieś bibliotece. Piąte wydanie było w
1975r. Dużo o kuchni staropolskiej, kresowej. Nie ma przepisów takich jak w
książkach kucharskich, ale jak kto jest oblatany w kuchni, i nie potrzebuje
używać wagi do przygotowywania potraw, to wiele skorzysta.
--
pozdrawiam:-))
Sławomir J. Marusiński
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-08-02 19:29:17
Temat: Re: Ulubione ksiazkiOd: Konrad Brywczyński <b...@w...pdi.net> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Maciej" <b...@e...net.pl> napisał w wiadomości
news:3B694C15.116919BA@enter.net.pl...
> Tak sobie siedze i sobie mysle czy i Wy macie jakies ulubione ksiazki o
> kuchni, do których cz?sto powracacie. Nie chodzi mi o ksiazki z
> przepisami, ale jakies traktujace o kuchni np. od naukowej strony itp...
Od naukowej, to This oczywiście. O beletrystyce już tu było. A polecę jeszcze
"Chochlą i mieczem" Jolanty Wachowicz-Makowskiej, potomkini warszawskich
restauratorów - książka jest historią jej rodziny, zatem o kuchni jest dużo.
--
Konrad J. Brywczyński should it be implausible
b...@w...pdi.net that a man can supervise
www.kjb.w.pl the construction of light
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-08-03 11:16:20
Temat: Re: Ulubione ksiazkiOd: "B.Z." <b...@c...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
Savarin jest wciaz super!!!
Polecam tez Cwierczakiewiczowej - "Podarunek weselny"
ksiazka o prowadzeniu domu - instruktaz dla panny mlodej.
Az trudno uwierzyc, ze zycie w domu i w kuchni
tak sie zmienilo od tamtych czasow.....
Mira Michalowska - "Od frontu i od kuchni"
Frances Mayes - "Pod sloncem Toskanii" i Bella Toskania" .
A co to za pani Saint - ange.. , moze wiecej objasnienia??
Barbara
--
Serwer dedykowany w godzinę, http://www.wdc.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2001-08-03 15:20:18
Temat: Re: Ulubione ksiazkiOd: y...@f...hell.pl (YaaL) szukaj wiadomości tego autora
On Fri, 03 Aug 2001 13:16:20 +0200,
B.Z. <b...@c...com.pl> wrote:
>Mira Michalowska - "Od frontu i od kuchni"
"Przez kuchnię i od frontu", przynajmniej tak się nazywa moje wydanie (:
Pzdr, YaaL.
--
-- . , _ _ / -- arkadia.rpg.pl -- I'm unholy --
-- (_/ (_( (_( (_, -- ICQ: 7576214 -- & I'm happy. --
-- ( from hell.pl -- ex 2:484/2.27 -- Surprised? --
--
Exe the Junior Byte Cadet of Gelan, beginner, male program.
-- londi, #gen-pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |