ZUPA TAJSKA (kurczak,kokos,trawa cytrynowa ?)
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2004-04-02 18:58:01
Temat: ZUPA TAJSKA (kurczak,kokos,trawa cytrynowa ?)Od: "Corrina" <c...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Jadłam swojego czasu w stołecznym "Marak" (tak to sie chyba nazywa-taki
fast-foodzik z samymi zdaje się zupami) cudną wprost tajską zupę kokosową z
kurczakiem. Sęk w tym, że nazwy nie pamiętam, wiem, że był w niej z
pewnością kurczak w kosteczki pocięty, mleko kokosowe, trawa cytrynowa,
troszkę marchewki i takie tam różne.
Czy ktoś posiada może zbliżony składnikami przepis ? Zaintrygowała mnie ta
trawa cytrynowa, faktycznie nadaje fajnego smaku. Aha, zupa była łagodna,
innej bym nie tknęła ;)
dzieki
Kasia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2004-04-02 19:15:20
Temat: Re: ZUPA TAJSKA (kurczak,kokos,trawa cytrynowa ?)Od: Zbigniew Pieciul <M...@S...zeta-media.com> szukaj wiadomości tego autora
Corrina wrote:
> Jadłam swojego czasu w stołecznym "Marak" (tak to sie chyba nazywa-taki
> fast-foodzik z samymi zdaje się zupami) cudną wprost tajską zupę kokosową z
> kurczakiem. Sęk w tym, że nazwy nie pamiętam, wiem, że był w niej z
> pewnością kurczak w kosteczki pocięty, mleko kokosowe, trawa cytrynowa,
> troszkę marchewki i takie tam różne.
> Czy ktoś posiada może zbliżony składnikami przepis ? Zaintrygowała mnie ta
> trawa cytrynowa, faktycznie nadaje fajnego smaku. Aha, zupa była łagodna,
> innej bym nie tknęła ;)
>
> dzieki
> Kasia
>
>
Powinna byc jednak troche pikantna, widac to co dostalas to wersja
eksportowa, na Europe..
Skladniki z przepisu na 4 porcje, ktory czasami cwiczymy:
mleko kokosowe -3 szklanki
kurczak w kostke lub pasemka - 150 g lub wiecej
cebulka zielona - dwie posiekane
lemon grass - 2 patyki
czerwone chili (powinno byc) - sama decyduj
sok z 1-2 limonek
sos rybny - 1 lyzka
kolendra zielona - 1 lyzka siekanej + troche listkow zeby plywalo
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-04-02 19:20:23
Temat: Re: ZUPA TAJSKA (kurczak,kokos,trawa cytrynowa ?)Od: "Corrina" <c...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
>>
> Powinna byc jednak troche pikantna, widac to co dostalas to wersja
> eksportowa, na Europe..
>
(CIACH)
Dla mnie bomba, mniej wiecej o cos takiego chodzilo :)
Moze spróbuje troche tego chili, jeszcze przemysle ;) Ja generalnie
wolalabym nie zjesc niz jesc ostre, wiec na ogól mexykanskie, tajskie itp
odpada, a szkoda :( Moze kiedys na stare lata wyrobia sie te kubki smakowe
;)
dzieki raz jeszcze
Kasia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-04-02 19:57:28
Temat: Re: ZUPA TAJSKA (kurczak,kokos,trawa cytrynowa ?)Od: Docktor <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik Corrina napisał:
>
> Dla mnie bomba, mniej wiecej o cos takiego chodzilo :)
> Moze spróbuje troche tego chili, jeszcze przemysle ;) Ja generalnie
> wolalabym nie zjesc niz jesc ostre, wiec na ogól mexykanskie, tajskie itp
> odpada, a szkoda :( Moze kiedys na stare lata wyrobia sie te kubki smakowe
> ;)
>
Eeee.... niektore rzeczy musza byc ostre, inaczej traca swoj charakter.
Jesli nie tolerujesz bardzo ostrego, daj szczypte chilli na caly garnek,
wystarczy zeby zostawic odpowiedni "slad". :)
D.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-04-02 20:49:43
Temat: Re: ZUPA TAJSKA (kurczak,kokos,trawa cytrynowa ?)Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
In <c4kgmu$rnc$1@news.onet.pl> Docktor wrote:
> Użytkownik Corrina napisał:
>
>>
>> Dla mnie bomba, mniej wiecej o cos takiego chodzilo :)
>> Moze spróbuje troche tego chili, jeszcze przemysle ;) Ja generalnie
>> wolalabym nie zjesc niz jesc ostre, wiec na ogól mexykanskie, tajskie
>> itp odpada, a szkoda :( Moze kiedys na stare lata wyrobia sie te
>> kubki smakowe ;)
>
> Eeee.... niektore rzeczy musza byc ostre, inaczej traca swoj charakter.
> Jesli nie tolerujesz bardzo ostrego, daj szczypte chilli na caly
> garnek, wystarczy zeby zostawic odpowiedni "slad". :)
>
> D.
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-04-02 20:54:23
Temat: Re: ZUPA TAJSKA (kurczak,kokos,trawa cytrynowa ?)Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
In <2...@n...onet.pl> Wladyslaw Los wrote:
> In <c4kgmu$rnc$1@news.onet.pl> Docktor wrote:
>> Użytkownik Corrina napisał:
Przepraszam, przypadkiem wysłałem pustą odpowiedź na list, chcąc ją
skasować. Poruszliście ciekawe problemy, ale dziś nie mam już siły
sensownie je skomentowć. Może jutro.
Władysław
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-04-06 20:15:37
Temat: Re: ZUPA TAJSKA (kurczak,kokos,trawa cytrynowa ?)Od: Docktor <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik Wladyslaw Los napisał:
> Przepraszam, przypadkiem wysłałem pustą odpowiedź na list, chcąc ją
> skasować. Poruszliście ciekawe problemy, ale dziś nie mam już siły
> sensownie je skomentowć. Może jutro.
??
Czekamy....
D.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |