Zgubilam cos i znalazlam cos innego

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-11-19 16:22:36

Temat: Zgubilam cos i znalazlam cos innego
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

Pare lat wstecz zrobilam eksperymentalne swiateczne ciasteczko
wloskie....
w tym roku JUZ mnie nosi swiatecznie (chyba po taz pierwszy raz w
zyciu az tak...dziwne...)....

no i zaczelam szperac wpapierzyskach kuchennych i nic...wcielo
przpeisik. wiec polecialam na wierny Internet i znalazlam
przpeis, ktory zrobie, bo mi sie podoba i przypomina tamto.

ciasteczko nazywa sie
PANFORTE

i rzeczywisciejest mocarne! wtedy jak zrobilam, to bylomale
cienkie iniepozorne, a zaloze ze jakby spadlo komus na noge, to
bez bandazy i kwasnej wody by sie nie obylo!!

Jets to ciasteczko trwale, bo wlasnie przeczytalam, ze na
krucjaty takie sobie zabierali do pogryzania.....

20dkg migdalow
30dkg orzechow wloskich
85g maki
25g kakao
szczypta mielonych gozdzikow
lyzeczka cynamonu
1/2 lyzeczki startej galki muszk.
1/2 lyzeczki przyprawy do piernikow
150g takich roznych kandyzowanych owockow - wisienki, etc
150g kandyzowanej skorki pomaranczowej
100g miodu plynnego
150g cukru (jeszcze lepiej jak jest taki nie brazowy ani calkiem
bialy, ale bialy tego nie popsuje)
papier ryzowy (ja uzylam wafla)
cukier puder wymieszany z cynamonem

Uprazyc migdaly i wloskie orzechy (na patelni uwazajac by nie
przypalic, albo na blaszce - 10 min wystarczy)
Posiekac - byle jak.
Wymieszac orzechy ze zproszkowanymi rzeczami, dodac owocki.
Miod podgrzac z cukrem - gotowac powolutku az takie bardziej
gumiaste, a nie syrop jeszcze.
Dodac to suche i dobrze
Okragla blaszke (ca 20c) wylozyc papierrem ryzowym/waflem.
Wylozyc na to miksture, dobrze uplaskac i przygniesc.
Siup! - do piekarnika 190 stopni na 1/2 godz. po wyjeciu - bedzie
plaskie oczywiscie. obsypac cukrem-pudrem z kako, dac ostygnac.

daje sie to jesc pokrojone w dosc cienkie trojkaty, bo ciezkie
jak cholera, ale bardzo wykwintne. zapycha. dobre dla gosci, bo
wyglada tez ciekawie. na pewno zrobie na te swieta.

Krysia

K.T. - starannie opakowana
____________________________________________________
__________________________
Posted Via Binaries.net = SPEED+RETENTION+COMPLETION = http://www.binaries.net

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-11-23 23:15:08

Temat: Re: Zgubilam cos i znalazlam cos innego
Od: "Kasia L." <l...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Uzytkownik "Krysia Thompson" <K...@h...fsnet.co.uk> napisal w
wiadomosci news:4u9ivtg32enseg56fhtvm2su0t5n7eepvv@4ax.com...
> Pare lat wstecz zrobilam eksperymentalne swiateczne ciasteczko
> wloskie....
(ciach)
> ciasteczko nazywa sie
> PANFORTE

Krysiu jestes wspaniala! Nawet nie wiesz ile radosci sprawilas mi tym
przepisem. Panforte czyli piernik sienenski mialam przyjemnosc jesc w te
wakacje w trzech odmianach - posypane cacao, cukrem pudrem i przyprawa
piernikowa, sa rewelacyjne. Wlasnie niedawno z rozrzewnieniem wspominalam te
smakolyki i obwachiwalam papierki- bo tyle mi tylko po nich zostalo ( wiem,
ze to glupie ale byly takie ladne i kolorowe i milo sie kojarzyly wie sobie
je zostawilam jako pamiatke).A teraz w prezencie dostalam od Ciebie przepis
moge sama spróbowac go zrobic. Ooo!!! juz sama nie wiem jak wyrazic swoje
zadowolenie:)
Tylko czemu wychodzi ciezki? moje byly lekkie.

Kasia L