Zupa Grochowa kto zna dobry przepis ??
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2004-11-22 13:55:00
Temat: Zupa Grochowa kto zna dobry przepis ??Od: "Krzysztof Dziekoński" <k...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora
Jak w temacie :)
Z góry dziękuje
--
Pozdrawiam,
Krzysztof
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2004-11-22 15:38:15
Temat: Google zna!Od: "Pawel" <kazin_super_electronic(wytnij-to)@(wytnij-to)wp.pl> szukaj wiadomości tego autora
Jak w temacie :)
Z góry proszę
--
Pozdrawiam,
Paweł
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-11-22 19:23:10
Temat: Re: Zupa Grochowa kto zna dobry przepis ??Od: "Jola" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
To jest bardzo łatwy przepis i bardzo dobra, gęsta grochówka.
1/2 kg grochu łuskanego ( omielonego , taki w połówkach - chyba tak się to
nazywa ), przepłukać parę razy, gotować często mieszając bo lubi się
przypalać. Kiedy będzie troszkę rozgotowany dodać kostkę rosołową.
Na patelni usmazyć kiełbasę, boczek i co tam kto lubi. Dodać do zupy.
Pogotować, dodać pieprz, ziele angielskie, magi, sól i majeranek ( dużo ).
Gotowe. Groch powinien być rozgotowany - to powinna być taka papka.
Ja taką grochówke uwielbiam
Jola
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-11-22 19:59:46
Temat: Re: Zupa Grochowa kto zna dobry przepis ??Od: "lisio" <U...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Jola" <j...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:cntdne$d5i$1@news.onet.pl...
> To jest bardzo łatwy przepis i bardzo dobra, gęsta grochówka.
mniam, moja ulubiona
> Groch powinien być rozgotowany - to powinna być taka papka.
ewentualnie spróbuj lekko rozmiękczony przecisnąć przez sitko (podobnie jak
zupę pyrową vel ziemniaczaną) - powinno dać ten sam efekt
zagęszczający...choć przecie jak kto lubi...
--
Pozdro
Lisio
Pyrlandia
lisekw(at)interia(dot)pl
http://poznan4u.pl/pyrypy.php?s=su&u=675
+48501461880
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-11-22 21:34:30
Temat: Re: Zupa Grochowa kto zna dobry przepis ??Od: "@nn" <a...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Krzysztof Dziekoński" <k...@t...pl> napisał w
wiadomości news:cnsr6n$97t$1@inews.gazeta.pl...
> Jak w temacie :)
>
> Z góry dziękuje
>
> --
> Pozdrawiam,
> Krzysztof
>
Hej!
30 dag grochu
30 dag boczku surowego wędzonego
laska dobrej kiełbaski
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
kilka ziemniaków
masło
1 mała cebula
1 łyżka mąki
1-2 ząbki czosnku
majeranek, sól, pieprz
Groch przebrać, opłukać, namoczyć na kilkanaście godzin w zimnej
wodzie. Gotować go w tej samej wodzie aż będzie miękki. W osobnym
garnku ugotować wywar z boczku i warzyw, pod koniec (jak się boczek
ugotuje) wrzucić kiełbaskę i pogotować jeszcze 10 minut. Groch
przetrzeć przez sito przelewając go przecedzonym wywarem. Wrzucić
ziemniaki i marchewkę z powrotem do zupy, resztę warzyw wyrzucić. Z
cebuli, masła (ok 2 łyżki) i mąki zrobić zasmażkę, rozprowadzić zimną
wodą, dodać do zupy, zagotować. Przyprawić do smaku czosnkiem roztartym
z solą i majerankiem. Włożyć pokrojone boczek i kiełbasę (boczek w
kostkę, kiełbasa w pół plasterki). Popieprzyć, jeśli trzeba dosolić i
jeść. Podawać z grzankami lub chlebem.
Według mnie bardzo ważny jest dodatek tego czosnku roztartego z solą i
majerankiem (1/2 łyżki majeranku, 2 bardzo drobno posiekane ząbki
czosnku, i ok. 1/2 łyżeczki soli utrzeć razem), wydaje mi się również
istotne żeby ten czosnek był posiekany a nie zgnieciony w prasce. Nie
pytaj dlaczego, bo tego nie wiem, ale zdarzyło mi się kiedyś sprasować
go w tym urządzeniu i grochówka smakowała inaczej niż zwykle...
Pozdrawiam i życzę smacznego
Ania
--
Pisz tu: http://www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ
****************************************************
*********************
"Małżeństwo to bardzo sprawiedliwe urządzenie: żona musi codziennie
gotować, mąż musi codziennie jeść"
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-11-24 15:17:08
Temat: Re: Zupa Grochowa kto zna dobry przepis ??Od: "altf4" <a...@p...com> szukaj wiadomości tego autora
Taka zupa sama sie gotuje. Najwazniejsze sa przyprawy i to, kiedy je
wrzucic. Groch.ziemniaki, wedzonka etc etc i po ugotowaniu, po zdjeciu z
kuchenki trzeba dodac czaber (czomber), Bez tego grochowka nie jest
grochowka. Howgh.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-11-24 23:17:25
Temat: Re: Zupa Grochowa kto zna dobry przepis ??Od: "Krzysztof Dziekoński" <k...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dziekuje Wszystkim za przepisy zupka wyszła super :)
Użytkownik "Krzysztof Dziekoński" <k...@t...pl> napisał w wiadomości
news:cnsr6n$97t$1@inews.gazeta.pl...
> Jak w temacie :)
>
> Z góry dziękuje
>
> --
> Pozdrawiam,
> Krzysztof
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |