bigos przepis?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-04-01 09:24:55

Temat: Re: bigos przepis?
Od: "Wilczynska Jadwiga" <j...@p...ckp.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam!

> pomocy,koniecznie potrzebuje przepis na dobry bigos.kto mi pomoze?

Kapuste kiszona nalezy koniecznie wyplukac, w przecienym wypadku bigos
bedzie zbyt kwasny.
potem kapuste odgotowac i odcedzic.
Nastepnie: 1.do odcedzonej kapusty (ok. 1,5kg) dodac 0,5kg miesa np
gulaszowego wieprzowego surowego, troche kielbasy (moze byc rózna np
resztki), dodac zrumieniona na oleju cebule (ok.3szt.),
dodac troszke suszonych grzybów,podlac troche woda i
postawic na ogniu.
Zagotowac , zmniejszyc ogien , gotowac dalej na wolnym
ogniu. po ok 0,5 godz. dodac przyprawy pieprz, pieprz ziolowy, moze byc
oregano, ( do smaku).Na koncu dodac troche keczupu tez do smaku.
SMACZNEGO JADZIA

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-04-01 17:00:48

Temat: Odp: bigos przepis?
Od: "batory" <r...@a...net> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Wilczynska Jadwiga <j...@p...ckp.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:3ac6f353$...@n...vogel.pl...
> Witam!
>
> > pomocy,koniecznie potrzebuje przepis na dobry bigos.kto mi pomoze?
>
> Kapuste kiszona nalezy koniecznie wyplukac, w przecienym wypadku bigos
> bedzie zbyt kwasny.
> potem kapuste odgotowac i odcedzic.
> Nastepnie: 1.do odcedzonej kapusty (ok. 1,5kg) dodac 0,5kg miesa np
> gulaszowego wieprzowego surowego, troche kielbasy (moze byc rózna np
> resztki), dodac zrumieniona na oleju cebule (ok.3szt.),
> dodac troszke suszonych grzybów,podlac troche woda i
> postawic na ogniu.
> Zagotowac , zmniejszyc ogien , gotowac dalej na wolnym
> ogniu. po ok 0,5 godz. dodac przyprawy pieprz, pieprz ziolowy, moze byc
> oregano, ( do smaku).Na koncu dodac troche keczupu tez do smaku.
> SMACZNEGO JADZIA
>
>
O tempora, o mores

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-04-02 19:14:24

Temat: Re: bigos przepis?
Od: "T.A.P." <a...@a...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

>Poznalam przepis na bigos królewski
>Kapurte kiszona gotowac bardzo dlugo na wolnym ogniu odlewajac >wode .Po
>dwóch dniach takiego gotowania dodac suszone sliwki i dalej wolno
>gotowac.Na
>koncu dodac sól i pieprz do smaku.
>zycze smacznego.
>Madzia
;000
a gdzie mięsiwa wszelakiego autoramentu: dziczyzna, wołowinka, cielęcinka,
wieprzowinka, najprzedniejsze kiełbasy
bo chyba kapucha ze śliwkami, to nie może być bigos, a już na pewno nie
królewski!!! ; ))
Teresa P.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry