co jeszcze mozna zrobic z cukini

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 17

1. Data: 2005-07-12 06:25:23

Temat: co jeszcze mozna zrobic z cukini
Od: "_hehehe" <s...@s...pl> szukaj wiadomości tego autora

zaczal sie cukiniowy sezon
i dopafla mnie kleska urodzaju
:((((((
na jakie jeszcze sprawdzone sposoby mozna przyrzadzac cukinie
chodzi mi glownie o takie na spozycie poza sezonem
:)
aktualnie jadamy cukinie w postaci:
1. kwiaty w ciescie
2.cukina ( mala do 20 cm dlugosci)
pocieta w talarki i smazona w ciescie jak wyzej
3. cukinia pocieta w podluzne paski
pieczona na ruszcie
grillu lub w piekarniku
:)
4 .jak wyzej jesli chodzi o sposob obrodki ale wybrany srodek
i napelnienie cukini farszem
5.zupa krem na rosole
6.jajecznica na cukini
7 placki z tartej cukini
8. sLyszalem o gulaszach czy "bigosach" z cukini
ale jeszcze tego nie robilismy
bo dla mnie bigos to bigos z kapusta
:))))))
kilka sztuk dziennie (malych ) jestesmy w stanie spozytkowac
lub rozdac po rodzinie i znajomych
ale 20-30 codzinnie brak nam pomyslow
:)
tak sie zastanawiam czy mozna cukinie w jakiejs postaci
przechowac np do jesieni czy zimy
?
jakies marynaty lub przetwory
np krem z cukini na zupe
????
z pozdrowieniami i usmiechami
_hehehe

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2005-07-12 06:31:55

Temat: Re: co jeszcze mozna zrobic z cukini
Od: "Marek W." <U...@U...UnosUpamU.UonUetU.UplU> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "_hehehe" <s...@s...pl> napisał w wiadomości
news:davnpt$gk3$1@atlantis.news.tpi.pl...
> zaczal sie cukiniowy sezon
> i dopafla mnie kleska urodzaju
> :((((((
> na jakie jeszcze sprawdzone sposoby mozna przyrzadzac cukinie
> chodzi mi glownie o takie na spozycie poza sezonem
> :)
> aktualnie jadamy cukinie w postaci:
> tak sie zastanawiam czy mozna cukinie w jakiejs postaci
> przechowac np do jesieni czy zimy
> ?
> jakies marynaty lub przetwory
> np krem z cukini na zupe
> ????
> z pozdrowieniami i usmiechami
> _hehehe
>

Mizeria z cukini..ale miło jest dodać posiekana cebulke...

ZIELONA cukinia sie doskonale kisi tak jak ogórki

tak samo tez sie marynuje jak ogórki w occie
jak mała to cała wieksza posiekana w plasterki kostki itp jak pasuje
oczywiscie mozna dodawac i inne warzywa...papryke kalafior itd..

Obrana pokrojona w kostke + tyle samo cebuli zasypać sola
poczekać aż puści sok dodac posiekany czosnekziele angielskie
listek laurowy+ ocet do słoików kropla oleju na wierzch i marynować..

Cukinia sie świetnie przechowuje w chłodnym miejscu moze leżec i ze 2
miesiace tak że spoko sie nie zmarnuje

Ale ja polecam kiszona :))

Marek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2005-07-12 07:05:53

Temat: Re: co jeszcze mozna zrobic z cukini
Od: "_hehehe" <s...@s...pl> szukaj wiadomości tego autora

Marek W. wrote:
>
> Mizeria z cukini..ale miło jest dodać posiekana cebulke...
> ZIELONA cukinia sie doskonale kisi tak jak ogórki
>
> tak samo tez sie marynuje jak ogórki w occie
> jak mała to cała wieksza posiekana w plasterki kostki itp jak pasuje
> oczywiscie mozna dodawac i inne warzywa...papryke kalafior itd..
>
> Obrana pokrojona w kostke + tyle samo cebuli zasypać sola
> poczekać aż puści sok dodac posiekany czosnekziele angielskie
> listek laurowy+ ocet do słoików kropla oleju na wierzch i marynować..
>
> Cukinia sie świetnie przechowuje w chłodnym miejscu moze leżec i ze 2
> miesiace tak że spoko sie nie zmarnuje
>
> Ale ja polecam kiszona :))
:)))))))
bardzo
bardzo dziekuje za powyzsze informacje
:)
poza mrozeniem na ktore nie mam warunkow
wszystkie sprawdzimy
:)
bardzo lubimy
dla naszej 4 osobowej rodziny wystarczaly dotychczas 10 krzewow
a;e w tym roku chyba przesadzilem z iloscia kompostu
bo one zamiast lacznie kilku sztuk codziennie
daja po kilka sztuk z krzewu
:)
kiszone brzmia bardzo interesujaco i dla mnie
:)
jeszcze raz bardzo dziekuje
bo juz zamierzlem wyrwac polowe krzewow
:)))
z pozdrowieniami i usmiechami
smal

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2005-07-12 07:07:03

Temat: Re: co jeszcze mozna zrobic z cukini
Od: "Dorota ***" <d...@W...op.pl> szukaj wiadomości tego autora

Bigos z cukini
Cukinię zetrzeć na tarce (duże oczka), zagotować, dodać przesmażoną cebulkę,
usmażone mięso (kiełbasę,boczek i/lub wieprzowinę), koncentrat lub przecier
pomidorowy, zagotować, doprawić (sól,pieprz, papryka). Pycha.

Dorota

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2005-07-12 07:17:08

Temat: Re: co jeszcze mozna zrobic z cukini
Od: "Marek W." <U...@U...UnosUpamU.UonUetU.UplU> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "_hehehe" <s...@s...pl> napisał w wiadomości
news:davq5r$qra$1@atlantis.news.tpi.pl...
>> bardzo
> bardzo dziekuje za powyzsze informacje
> :)
> poza mrozeniem na ktore nie mam warunkow
> wszystkie sprawdzimy
> :)
> bardzo lubimy
> dla naszej 4 osobowej rodziny wystarczaly dotychczas 10 krzewow
> a;e w tym roku chyba przesadzilem z iloscia kompostu
> bo one zamiast lacznie kilku sztuk codziennie
> daja po kilka sztuk z krzewu
> :)
> kiszone brzmia bardzo interesujaco i dla mnie
> :)
> jeszcze raz bardzo dziekuje
> bo juz zamierzlem wyrwac polowe krzewow
> :)))
> z pozdrowieniami i usmiechami
> smal
>

Zakisic mozna nawet w zwykłym plastikowym wiaderku:))

ale jego rozmiar dobrze jest dobrac do rozmiarów lodówki
owszem kiszenine mozna pasteryzowac ale najlepsze efekty uzyskuje sie jak
prawie ukiszone laduje w lodówce dotyczy to zarówno
ogórków, papryki, cukini, pomidorów, jak i kapusty
w naszych domach panuja teraz tropikalne warunki a zimną piwnica to mało kto
dysponuje

Marek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2005-07-12 07:22:52

Temat: Re: co jeszcze mozna zrobic z cukini
Od: "Martka" <b...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "_hehehe" <s...@s...pl> napisał w wiadomości
news:davnpt$gk3$1@atlantis.news.tpi.pl...
> zaczal sie cukiniowy sezon
> i dopafla mnie kleska urodzaju
> :((((((

co roku polecam ciasto z cukinii, pyszne. poszukaj w google, bo mi tu w
pracy nie wolno
ratatouille - nie wiem czy wekowac sie da. ja mroze.

--
pzdr
marta
http://lilypie.com/baby3/030327/3/4/1/+0

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2005-07-12 07:49:03

Temat: Re: co jeszcze mozna zrobic z cukini
Od: Krystyna Chiger <k...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

_hehehe wrote:
(...)

> jeszcze raz bardzo dziekuje
> bo juz zamierzlem wyrwac polowe krzewow
> :)))

Nic nie wyrywaj - jeszcze można je zamarynować w słodkawej zalewie
(takiej jak do gruszek w occie). Najlepiej dodać jeszcze po kilka
cząstek pomarańczy na słoik.

--
Krycha&Co(ty) Wiem niewiele, lecz powiem, co wiem,
http://krycha.kofeina.net choć nie będzie to pewnie myśl złota:
Najpiękniejszą muzyką przed snem
jest mruczenie szczęśliwego kota. (F.Klimek)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2005-07-12 08:05:30

Temat: Re: co jeszcze mozna zrobic z cukini
Od: "Małgorzata Leszczyńska" <g...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Tu znajdziesz inspirację:
_http://www.smacznie.com/index.php
http://www.gotowanie.wkl.pl/szukaj.php?
PHPSESSID=8a57bac52264457bc512070d6bfbbeb5&key=cukin
ia
http://kuchnia.o2.pl/szukaj.php
http://www.cooking.pl/index.php?l=15&ord=czas&s=desc
&strona&id=214
http://www.dobrakuchnia.com/index.php
A dalej już sam...

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2005-07-12 08:09:46

Temat: Re: co jeszcze mozna zrobic z cukini
Od: "Małgorzata Leszczyńska" <g...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

I jeszcze to:
http://www.kuron.com.pl/phpBB2/viewtopic.php?
t=244&sid=b075f7a99b80a80963af29b0e4ead17e

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2005-07-12 08:16:14

Temat: Re: co jeszcze mozna zrobic z cukini
Od: " " <z...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

_hehehe <s...@s...pl> napisał(a):

> 8. sLyszalem o gulaszach czy "bigosach" z cukini
> ale jeszcze tego nie robilismy
> bo dla mnie bigos to bigos z kapusta
> :))))))

I masz rację, b bigos to bigos. Ale ak to sie porobiło, że niemal każda
potrawa jednogarnkowa w naszym kraju nosi miano bigosu lub leczo, albo co
garsza - bigosiku. Brrrr.
Ratatuja - tak się nazywa potrawa, którą nasze panie nazywają bigosikiem albo
leczo z cukini.
Potrawa niezła, ma kilka odmian regionalnych, np. ratatuja nicejska. Pogogluj,
pewnie znajdziesz kilka przepisów. Zwykle daje się do niej bakłażana, z uwagi
na brak sezonowego wysypu w naszym klimacie - bakłażana zastępuję...cukinią :)

Pozdrawiam serdecznie

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/