jak zrobić zsiadłe mleko?!

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-10-05 18:11:58

Temat: jak zrobić zsiadłe mleko?!
Od: "Beata Łuczak" <b...@g...SKASUJ-TO.pl> szukaj wiadomości tego autora

jak zrobic zsiadłe mleko? próbowałam już z łyżką śmietany kremówki (może tu
bła - może powinna być kwaśna...) do mleka i bakteriami kwasu mlekowego z
Lacidolfu(taki lek, na wzbogacenie flory bakteryjnej jelit, ale tam chyba
jest za mało tych właściwych bakterii). czy ktoś mi może powiedzieć gdzie
robię błędy i co powinnam zrobić? a może w pokuju z zimno? (18-19 stopni)
prosze o pomoc.

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-10-05 18:33:41

Temat: Re: jak zrobić zsiadłe mleko?!
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <cjuo5e$fcc$1@inews.gazeta.pl>,
"Beata Łuczak" <b...@g...SKASUJ-TO.pl> wrote:

> jak zrobic zsiadłe mleko? próbowałam już z łyżką śmietany kremówki (może tu
> bła - może powinna być kwaśna...) do mleka i bakteriami kwasu mlekowego z
> Lacidolfu(taki lek, na wzbogacenie flory bakteryjnej jelit, ale tam chyba
> jest za mało tych właściwych bakterii). czy ktoś mi może powiedzieć gdzie
> robię błędy i co powinnam zrobić? a może w pokuju z zimno? (18-19 stopni)
> prosze o pomoc.

Przede wszystkim nie kupuj mleka UHT, a najlepiej kup zwykłe
pasteryzowane. Powinno samo skwaśnieć. Możesz dodać do niego kwaśnej,
nie sterylizowanej śmietany takiej z butelki z kapslem, jeżeli możesz ją
dostać, lub poszukaj może zakwaszanej śmietany z Piątnicy w takich
plastikowych kubkach.

Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-05 20:06:43

Temat: Re: jak zrobić zsiadłe mleko?!
Od: Theli <g...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Beata Łuczak napisał:

> jak zrobic zsiadłe mleko? próbowałam już z łyżką śmietany kremówki (może tu
> bła - może powinna być kwaśna...) do mleka i bakteriami kwasu mlekowego z
> Lacidolfu(taki lek, na wzbogacenie flory bakteryjnej jelit, ale tam chyba
> jest za mało tych właściwych bakterii). czy ktoś mi może powiedzieć gdzie
> robię błędy i co powinnam zrobić? a może w pokuju z zimno? (18-19 stopni)
> prosze o pomoc.

Jesli mleko jest dobre, to nic nie trzeba dodawac. Polecam ,,swieze
wiejskie mleko, do ktorego nic nie dodano i od ktorego nic nie odjeto''
firmy Jana, 3,8% tluszczu. Zsiada sie samo i jest naprawde (jak na
sklepowe) dobre.

th.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-05 21:17:28

Temat: Re: jak zrobić zsiadłe mleko?!
Od: "M.W." <t...@p...nospam.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Beata Łuczak" <b...@g...SKASUJ-TO.pl> napisał w
wiadomości news:cjuo5e$fcc$1@inews.gazeta.pl...
> jak zrobic zsiadłe mleko? próbowałam już z łyżką śmietany kremówki (może
tu
> bła - może powinna być kwaśna...) do mleka i bakteriami kwasu mlekowego z
> Lacidolfu(taki lek, na wzbogacenie flory bakteryjnej jelit, ale tam chyba
> jest za mało tych właściwych bakterii). czy ktoś mi może powiedzieć gdzie
> robię błędy i co powinnam zrobić? a może w pokuju z zimno? (18-19 stopni)
> prosze o pomoc.
>

Nie wiem skąd jesteś..ale mozna na targu kupic mleko prosto od chłopa..
to sie zsiada bez problemu..

Stosujac mleka fabryczne trzeba domieszac kefiru jakiego..polecam taki
produkcji
"Krasnystaw"

Marek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-06 09:03:44

Temat: Re: jak zrobić zsiadłe mleko?!
Od: h...@o...pl szukaj wiadomości tego autora

> jak zrobic zsiadłe mleko? próbowałam już z łyżką śmietany kremówki (może tu
> bła - może powinna być kwaśna...) do mleka i bakteriami kwasu mlekowego z
> Lacidolfu(taki lek, na wzbogacenie flory bakteryjnej jelit, ale tam chyba
> jest za mało tych właściwych bakterii). czy ktoś mi może powiedzieć gdzie
> robię błędy i co powinnam zrobić? a może w pokuju z zimno? (18-19 stopni)

Ale po co ta śmietana, po co te dodatki, ułatwienia? Nieeee.

Kup najwyzlejsze mleko pełne (3% jest oki) wylej do garnka, najlepiej
plastykowego (ja mam aluminiowy, specjalny do mleka) postaw na parapecie i
zapomnij, za 1-2 dni będzie wspaniałe zsiadłe mleko. Im mleko lepsze
(wiejskie) tym produkt końcowy bardziej zsiadły, z takie mleka prosto od krowy
mam zsiadłe mleko, która można kroić nożem, rodzinka "wssysa" to za pomoca
łyżek :)
Nic nie dodawać, samo sie ssiazie.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-06 10:19:37

Temat: Re: jak zrobić zsiadłe mleko?!
Od: "batory" <b...@p...wywaltoonet.pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> Kup najwyzlejsze mleko pełne (3% jest oki) wylej do garnka, najlepiej
> plastykowego (ja mam aluminiowy, specjalny do mleka)
>
Ty tak serio, czy się wygłupiasz? Naprawdę zsiadasz mleko w plastykowym czy
aluminiowym garnku? Bo moim zdaniem to jest fuj, fuj, fuj i błee.
Pozdrówka - Agnieszka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-06 10:56:26

Temat: Re: jak zrobić zsiadłe mleko?!
Od: "harpia" <h...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> >
> > Kup najwyzlejsze mleko pełne (3% jest oki) wylej do garnka, najlepiej
> > plastykowego (ja mam aluminiowy, specjalny do mleka)
> >
> Ty tak serio, czy się wygłupiasz? Naprawdę zsiadasz mleko w plastykowym czy
> aluminiowym garnku? Bo moim zdaniem to jest fuj, fuj, fuj i błee.

Ja sie dopiero wygłupiać mogę :)
Jak najbardziej serio, robie tak zsiadłe mleko od wielu lat i zawsze wychodzi
równie pyszne (tak mówi moja rodzina, ja nie przepadam, wole świeże)
Raz zrobiłam w kamionce, nikt tego zjeść nie chciał :/
Wydaje mi się, że jakość zalezy przedewszystkim od mleka, z UHT nie zrobisz,
prędzej skiśnie (jeżeli to wogóle możliwe - 4 tygodnie w lodówce i
dalej "wspaniale świeze" :D ) niż sie zsiądzie :)

Pozdrawiam - harpia

Czy ja nie robie byka w słowie "zsiądzie" ?? :D Za dużo czytania krzaczków
interetowych :P

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-06 16:32:39

Temat: Re: jak zrobić zsiadłe mleko?!
Od: "Beata Łuczak" <b...@W...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dzięki wszystkim, wypróbuję wszystko. tych takich dziwnych sposobów
używałam, bo mi się nijak nie chciało zsiąść, ale fakt,robiłam z uht, bo ja
normalnie takie właśnie piję. nie p;rzyszło mi do głowy, że uht może byc już
tak skutecznie pozbawione wszytskiego, że nic z niego nie wyjdzie.

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-07 23:41:42

Temat: Re: jak zrobić zsiadłe mleko?!
Od: k...@n...pl szukaj wiadomości tego autora

>Jesli mleko jest dobre, to nic nie trzeba dodawac. Polecam ,,swieze
>wiejskie mleko, do ktorego nic nie dodano i od ktorego nic nie odjeto''
>firmy Jana, 3,8% tluszczu. Zsiada sie samo i jest naprawde (jak na
>sklepowe) dobre.
>

Czy firma Jan ma swoja strone internetowa? Gdzie mozna kupic jego
mleko?
Daniel

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry