Re: jak zrobić zsiadłe mleko?!

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!newsgate.onet.pl!niusy.
onet.pl
From: h...@o...pl
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: jak zrobić zsiadłe mleko?!
Date: 6 Oct 2004 11:03:44 +0200
Organization: Onet.pl SA
Lines: 18
Message-ID: <1...@n...onet.pl>
References: <cjuo5e$fcc$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.test.onet.pl 1097053424 24244 213.180.130.18 (6 Oct 2004 09:03:44
GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 6 Oct 2004 09:03:44 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 195.136.118.3, 192.168.243.42
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:217625
Ukryj nagłówki

> jak zrobic zsiadłe mleko? próbowałam już z łyżką śmietany kremówki (może tu
> bła - może powinna być kwaśna...) do mleka i bakteriami kwasu mlekowego z
> Lacidolfu(taki lek, na wzbogacenie flory bakteryjnej jelit, ale tam chyba
> jest za mało tych właściwych bakterii). czy ktoś mi może powiedzieć gdzie
> robię błędy i co powinnam zrobić? a może w pokuju z zimno? (18-19 stopni)

Ale po co ta śmietana, po co te dodatki, ułatwienia? Nieeee.

Kup najwyzlejsze mleko pełne (3% jest oki) wylej do garnka, najlepiej
plastykowego (ja mam aluminiowy, specjalny do mleka) postaw na parapecie i
zapomnij, za 1-2 dni będzie wspaniałe zsiadłe mleko. Im mleko lepsze
(wiejskie) tym produkt końcowy bardziej zsiadły, z takie mleka prosto od krowy
mam zsiadłe mleko, która można kroić nożem, rodzinka "wssysa" to za pomoca
łyżek :)
Nic nie dodawać, samo sie ssiazie.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl