> jak zrobic zsiadłe mleko? próbowałam już z łyżką śmietany kremówki (może tu
> bła - może powinna być kwaśna...) do mleka i bakteriami kwasu mlekowego z
> Lacidolfu(taki lek, na wzbogacenie flory bakteryjnej jelit, ale tam chyba
> jest za mało tych właściwych bakterii). czy ktoś mi może powiedzieć gdzie
> robię błędy i co powinnam zrobić? a może w pokuju z zimno? (18-19 stopni)

Ale po co ta śmietana, po co te dodatki, ułatwienia? Nieeee.

Kup najwyzlejsze mleko pełne (3% jest oki) wylej do garnka, najlepiej
plastykowego (ja mam aluminiowy, specjalny do mleka) postaw na parapecie i
zapomnij, za 1-2 dni będzie wspaniałe zsiadłe mleko. Im mleko lepsze
(wiejskie) tym produkt końcowy bardziej zsiadły, z takie mleka prosto od krowy
mam zsiadłe mleko, która można kroić nożem, rodzinka "wssysa" to za pomoca
łyżek :)
Nic nie dodawać, samo sie ssiazie.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl