kaczka

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-09-12 19:26:40

Temat: kaczka
Od: "pablo" <p...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Witam wszystkich grupowiczow.

Juz dawno nie mialem okazji tutaj zagladac, ale do rzeczy:

potrzebuje przepisu na kaczke z lub w wisniach. Znalazlem juz co nie co w
internecie, ale wirze, ze wsrod grupowiczow znajdzie sie ktos kto poda jakic
przepis laczacy te dwa elementy.

z gory dziekuje bardzo

--
pablo
________________________________________
podlacz myszke do taboreta, bedziesz mial peceta.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-09-13 08:35:54

Temat: Re: kaczka
Od: Maciej <b...@e...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

pablo napisał(a):

> Witam wszystkich grupowiczow.
>
> Juz dawno nie mialem okazji tutaj zagladac, ale do rzeczy:
>
> potrzebuje przepisu na kaczke z lub w wisniach. Znalazlem juz co nie co w
> internecie, ale wirze, ze wsrod grupowiczow znajdzie sie ktos kto poda jakic
> przepis laczacy te dwa elementy.
>
> z gory dziekuje bardzo
>
> --
> pablo
> ________________________________________
> podlacz myszke do taboreta, bedziesz mial peceta.

Przepis na dzika kaczka, ale moze da sie zaadoptowac...
http://maltanb.republika.pl/kacz_piecz.htm#35

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-09-13 10:08:20

Temat: Re: kaczka
Od: "Claudie" <c...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Kaczka z wisniami w winie i koniaku
2 srednie marchewki, 1 duza cebula, 2 galazki natki pietruszki, tymianek,
rozmaryn, 2 listki laurowe, 1 kaczka mala, sol, pieprz, cukier, 5 dag masła,
400 ml rosołu, 1 sloik wisni bez pestek, 5 lyzek czerwonego wytrawnego wina,
3 lyzki koniaku, 3 lyzki likieru wisniowego
Marchew pokroic w plasterki, cebule w krazki. Kaczke umyc. Osuszyc
papierowym recznikiem, natrzec sola i pieprzem. Nogi zwiazać nicmi.
Marchewke i cebule włozyc do brytfanny. Na srodku polozyc kaczke piersia do
dolu, oblozyc rozdrobnionym maslem. Brytfanne wstawic do piekarnika. Piec 2
? godziny w 200st.. Po 30-40min. stopniowo polewac kaczke 150-200ml rosolu.
Po nastepnych 30 min. odkryc. Po nastepnych 30 min. odwrocic. Wisnie
osaczyc, sok zachowac. Kaczke wyjac. Wywar wymieszac z likierem i koniakiem,
5 lyzkami soku wisniowego i reszta rosolu. Calosc zagotowaa. Sos przecedzic
przez sitko, przyprawic sola, pieprzem i cukrem. Kaczke przelozyć na
polmisek, oblozyc polowa wisni. Pozostale owoce przelozyc do sosu z winem.

To jest przepis, ktopry kiedys podala mi kolezanka. Niestety zabraklo mi
potem checi do jego realizacji. Podobno jest wysmienite.

pozdrawiam
C.

pablo <p...@p...fm> wrote in message news:9nocqg$otv$1@news.tpi.pl...
> Witam wszystkich grupowiczow.
>
> Juz dawno nie mialem okazji tutaj zagladac, ale do rzeczy:
>
> potrzebuje przepisu na kaczke z lub w wisniach. Znalazlem juz co nie co w
> internecie, ale wirze, ze wsrod grupowiczow znajdzie sie ktos kto poda
jakic
> przepis laczacy te dwa elementy.
>
> z gory dziekuje bardzo
>
> --
> pablo
> ________________________________________
> podlacz myszke do taboreta, bedziesz mial peceta.
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-09-13 20:47:31

Temat: Re: kaczka
Od: "pablo" <p...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Wielkie dzieki za ten przepis, bede go realizowal na poczatku pazdziernika i
napisze jak wyszlo.

--
pablo
________________________________________
podlacz myszke do taboreta, bedziesz mial peceta.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry