kotlety schabowe ??

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 15

1. Data: 2005-12-01 18:53:09

Temat: kotlety schabowe ??
Od: "_Madzik_" <i...@w...WYTNIJ.pl> szukaj wiadomości tego autora

mam w zamrażalce dwa surowe kotlety ze schabu, no i nie mam już ochoty na
typowe schabowe.... poradźcie cos innego, jakies duszone czy cokolwiek... na
sobote musze cos z nich upichcic :)

Magda

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2005-12-01 20:42:57

Temat: Re: kotlety schabowe ??
Od: "-=Elwood=-" <e...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "_Madzik_" napisał:

> mam w zamrażalce dwa surowe kotlety ze schabu, no i nie mam już ochoty na
> typowe schabowe.... poradźcie cos innego, jakies duszone czy cokolwiek... na
> sobote musze cos z nich upichcic :)

Rozmrozić, pokroić w paseczki, posolić, spieprzyc, podsmazyć na niewielkiej
ilości oleju, lub masła, podlac to sporą ilością śmietany (około 400ml),
najlepiej 30% , dodać suszone pokrojone w paseczki śliwki, dusić chwilkę. Podac
z makaronem, najlepiej tagliatele. Na tależach posypac Parmezanem lub innym
ostrym serem.
Smacznego.
__________________________________________
Elwood

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2005-12-01 21:12:59

Temat: Re: kotlety schabowe ??
Od: "_Madzik_" <i...@w...WYTNIJ.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "-=Elwood=-" <e...@g...pl> napisał w wiadomości
news:dmnn81$c6e$1@inews.gazeta.pl...
> Rozmrozić, pokroić w paseczki, posolić, spieprzyc, podsmazyć na
> niewielkiej ilości oleju, lub masła, podlac to sporą ilością śmietany
> (około 400ml), najlepiej 30% ,

> Smacznego.

> Elwood

mmmmm.. apetycznie brzmi :))
a coś bez smietany ?? :>

Magda

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2005-12-01 21:43:37

Temat: Re: kotlety schabowe ??
Od: "lidiapaszkowska" <0...@t...net> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "_Madzik_" <i...@w...WYTNIJ.pl> napisał w wiadomości
news:dmngql$699$1@news.wp.pl...
> mam w zamrażalce dwa surowe kotlety ze schabu, no i nie mam już ochoty na
> typowe schabowe.... poradźcie cos innego, jakies duszone czy cokolwiek...
na
> sobote musze cos z nich upichcic :)
>
> Magda
>
>
rozmrozic zgrilowac zrobic sos z francuskiej musztardy slodkiej smietany i
drobno pokrajanej cebulki przyprawic sola i pieprzem....francuska musztarda
z gorczyca....

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2005-12-01 22:16:46

Temat: Re: kotlety schabowe ??
Od: Magdalena Bassett <n...@b...com> szukaj wiadomości tego autora

_Madzik_ wrote:

> mam w zamrażalce dwa surowe kotlety ze schabu, no i nie mam już ochoty na
> typowe schabowe.... poradźcie cos innego, jakies duszone czy cokolwiek... na
> sobote musze cos z nich upichcic :)
>
> Magda
>
>
Rozbic cienko, panierowac w mace, smazyc na zloto, dodac garsc winogron,
sol, pieprz i majeranek, pol szklanki wina bialego lub rosolu, lub wody,
przykryc, dusic 30 min. Mozna skropic sokiem cytrynowym. Podawac z makaronem
MB

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2005-12-02 07:41:35

Temat: Re: kotlety schabowe ??
Od: Konrad Brywczyński <http://cerbermail.com/?EPpJiWnVOQ> szukaj wiadomości tego autora

_Madzik_ <i...@w...WYTNIJ.pl%> napisał(a) w news:dmngql$699$1@news.wp.pl:
> mam w zamrażalce dwa surowe kotlety ze schabu, no i nie mam już ochoty na
> typowe schabowe.... poradźcie cos innego, jakies duszone czy
> cokolwiek... na sobote musze cos z nich upichcic :)

Jak nie typowe, to najprościej po prostu nie panierować. Ja takie lubię.

--
Konrad J. Brywczyński
Ten się śmieje ostatni, kto myśli najwolniej.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2005-12-02 08:41:46

Temat: Re: kotlety schabowe ??
Od: Joanna Duszczyńska <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Konrad Brywczyński" <http://cerbermail.com/?EPpJiWnVOQ> napisał
w wiadomości
news:2DA8AA784D386E48A4090BA3B1647E10036EE636@jplwan
t003.jasien.net...
> _Madzik_ <i...@w...WYTNIJ.pl%> napisał(a) w news:dmngql$699$1@news.wp.pl:
> > mam w zamrażalce dwa surowe kotlety ze schabu, no i nie mam już ochoty
na
> > typowe schabowe.... poradźcie cos innego, jakies duszone czy
> > cokolwiek... na sobote musze cos z nich upichcic :)
>
> Jak nie typowe, to najprościej po prostu nie panierować. Ja takie lubię.

A robiłeś tak kiedyś z mrożonego mięsa?
Takie nierozbijane i usmażone, wcześniej mrożone mięso jakoś mi zawsze
podeszwowate wychodziło...
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2005-12-02 08:47:17

Temat: Re: kotlety schabowe ??
Od: Konrad Brywczyński <http://cerbermail.com/?EPpJiWnVOQ> szukaj wiadomości tego autora

Joanna Duszczyńska <j...@p...onet.pl%> napisał(a) w
news:dmp1c0$tt5$1@news.onet.pl:
>
>> Jak nie typowe, to najprościej po prostu nie panierować. Ja takie lubię.
>
> A robiłeś tak kiedyś z mrożonego mięsa?

Nie pamiętam, bo w ogóle schab tej postaci rzadko jadamy. Pewnie tak.

> Takie nierozbijane i usmażone, wcześniej mrożone mięso jakoś mi zawsze
> podeszwowate wychodziło...

Ale czemu nierozbijane? Ja rozbijam, solę, pieprzę, sypię ew. czymś jeszcze
do smaku i na patelnię. Smaczne, kruche kotletansy wychodzą. Tylko bez tej
koszmarnej panierki.

--
Konrad J. Brywczyński
Ten się śmieje ostatni, kto myśli najwolniej.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2005-12-02 08:56:21

Temat: Re: kotlety schabowe ??
Od: Joanna Duszczyńska <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Konrad Brywczyński" <http://cerbermail.com/?EPpJiWnVOQ> napisał
w wiadomości
news:2DA8AA784D386E48A4090BA3B1647E10036EEDF8@jplwan
t003.jasien.net...
>
> Ale czemu nierozbijane? Ja rozbijam, solę, pieprzę, sypię ew. czymś
jeszcze
> do smaku i na patelnię. Smaczne, kruche kotletansy wychodzą. Tylko bez tej
> koszmarnej panierki.

Jak ja rozbijam i robię bez panierki, to i cebuli w kroję i podduszę...
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2005-12-02 09:21:22

Temat: Re: kotlety schabowe ??
Od: Krystyna Chiger <k...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

_Madzik_ wrote:

> mam w zamrażalce dwa surowe kotlety ze schabu, no i nie mam już ochoty na
> typowe schabowe.... poradźcie cos innego, jakies duszone czy cokolwiek... na
> sobote musze cos z nich upichcic :)

Jak szybko, to pokroić w kostkę, podsmażyć w woku, dodać mrożonkę
chińską, skropić sosem sojowym i poddusić.
Jak masz więcej czasu, to zawijańce - kotlety rozbić, posmarować
musztardą, plasterek boczku i kawałek kiszonego ogórka, albo grzyb,
suszona śliwka czy co komu do głowy przyjdzie. Zawinąć, obsmażyć
i poddusić. Przed smażeniem można obtoczyć w mące.

--
Krycha&Co(ty) Wiem niewiele, lecz powiem, co wiem,
http://krycha.kofeina.net choć nie będzie to pewnie myśl złota:
Najpiękniejszą muzyką przed snem
jest mruczenie szczęśliwego kota. (F.Klimek)