kwaśnica

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2003-12-29 21:10:26

Temat: kwaśnica
Od: "Agnieszka" <a...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

czy kto ma jakis dobry przepis??

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-12-29 21:15:46

Temat: Re: kwaśnica
Od: "Magda" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Agnieszka" <a...@i...pl> napisał w wiadomości
news:bsq581$5nj$1@SunSITE.icm.edu.pl...
> czy kto ma jakis dobry przepis??

KWAŚNICA to zupa z Podhala....ale nic to bierzemy:
- wędzony boczek
-jakieś inne wędzone mięsko lub kości
-suszone grzyby
-kminek
-cebula
-czosnek
-liście laurowe
-ziele ang.
-sól, pieprz do smaku
- ziemniaki (ugotowane wcześniej w mundurkach, obrane i pokrojone w
kostkę) - nie gotujemy ziemniaków razem z kiszoną kapustą!!!
-no i oczywiście kiszoną kapustę - im dłużej się kisiła tym lepiej (nie
gotujemy jej wcześniej, nie płuczemy pod wodą itp.)
- jeśli ktoś ma to oscypki

Do garnka z wodą wsypujemy pokrojony w grube plastry boczek, kości czy
mięsko, przyprawy i gotujemy, aż uzyskamy mięciutki boczek i aromatyczny
wywar. Wrzucamy kapustę z rozdrobnioną cebulę, podsmażoną wcześniej na
smalcu. Gotujemy osobno grzyby i pokroimy w paski, grzyby wrzucamy do
wywaru, dolewamy wywar po nich i gotujemy aż kapusta będzie miękka, dodajemy
kminek i resztę przypraw. Na końcu dodajemy ziemniaki (tylko na moment, żeby
się podgrzały), wlewamy do talerza ukochanej i dodajemy pokrojone oscypki.

smacznego:)

Magda

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-12-29 21:17:29

Temat: Re: kwaśnica
Od: "filifionka" <f...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Agnieszka" <a...@i...pl> napisał w wiadomości
news:bsq581$5nj$1@SunSITE.icm.edu.pl...
> czy kto ma jakis dobry przepis??
>
google
f.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-12-29 21:18:40

Temat: Re: kwaśnica
Od: Evunia <h...@n...year.pl> szukaj wiadomości tego autora

Mon, 29 Dec 2003 22:10:26 +0100, na pl.rec.kuchnia, Agnieszka napisał(a):

> czy kto ma jakis dobry przepis??

http://suzuki.host.sk/kuchnia/przepis.php?nr=20&hm=c
zytelnik

A w ogóle to jeszcze:

http://tinylink.com/?XmluIBl8kD

To tak zanim odpowie ktoś posiadający własny przepis na to danie :)

--
Eva Sheers

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry