noże kuchenne

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 18

1. Data: 2006-03-28 18:28:06

Temat: noże kuchenne
Od: "m." <m...@W...pl> szukaj wiadomości tego autora

Jako że jesteśmy młodym małżeństwem i brak nam wielu przedmiotów codziennego
użytku, powoli zaopatrujemy się w rozmaite artykuły. I otyle o ile
wiedziałam jakie robot kuchenny chcę i nie miałam większego problemu z
dopasowaniem życzeń do możliwości finansowych tak z nożami mam problem. Nie
wiem zupełnie czym się kierować przy wyborze. Chciałabym jakiś całkiem
przyzwoity zestaw dobrej jakości - taki na lata (obecnie mam tani chłam z
supermarketu, który dogorywa). Na pewno chciałabym takze nóż do ryby, ale
niekoniecznie w zestawie.
Co polecacie?

m. (zagubiona)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2006-03-28 18:57:25

Temat: Re: noże kuchenne
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"m." <m...@W...pl> wrote in message
news:e0bv82$jdh$1@achot.icm.edu.pl...
> Jako że jesteśmy młodym małżeństwem i brak nam wielu przedmiotów
> codziennego
> użytku, powoli zaopatrujemy się w rozmaite artykuły. I otyle o ile
> wiedziałam jakie robot kuchenny chcę i nie miałam większego problemu z
> dopasowaniem życzeń do możliwości finansowych tak z nożami mam problem.
> Nie
> wiem zupełnie czym się kierować przy wyborze. Chciałabym jakiś całkiem
> przyzwoity zestaw dobrej jakości - taki na lata (obecnie mam tani chłam z
> supermarketu, który dogorywa). Na pewno chciałabym takze nóż do ryby, ale
> niekoniecznie w zestawie.
> Co polecacie?
>
> m. (zagubiona)

http://www.gerlach.pl/htm/produkt.php

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2006-03-28 20:22:07

Temat: Re: noże kuchenne
Od: "M." <moofi(WYTNIJ_TO)@poczta.fm> szukaj wiadomości tego autora

>> Co polecacie?
>>
>> m. (zagubiona)
>
> http://www.gerlach.pl/htm/produkt.php
>
Polecam ZWILLING!!!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2006-03-28 20:31:47

Temat: Re: noże kuchenne
Od: "eM eL" <badbatz99@hotmailCUT_THIS_OUT.com> szukaj wiadomości tego autora

"m." <m...@W...pl> wrote in message news:e0bv82$jdh$1@achot.icm.edu.pl...>
Jako że jesteśmy młodym małżeństwem i brak nam wielu przedmiotów codziennego
> użytku, powoli zaopatrujemy się w rozmaite artykuły. I otyle o ile
> wiedziałam jakie robot kuchenny chcę i nie miałam większego problemu z
> dopasowaniem życzeń do możliwości finansowych tak z nożami mam problem. Nie
> wiem zupełnie czym się kierować przy wyborze. Chciałabym jakiś całkiem
> przyzwoity zestaw dobrej jakości - taki na lata (obecnie mam tani chłam z
> supermarketu, który dogorywa). Na pewno chciałabym takze nóż do ryby, ale
> niekoniecznie w zestawie.
> Co polecacie?

To zalezy co gotujesz, ale w kazdej kuchni powinny byc co najmniej:
- noz "szefa kuchni: - 20-25 cm dlugosci, 5-6 cm wusokosci, dosyc gruby do
generalnego krojenia, szatkowania, etc. Moze byc typu "santoku", z wglebieniami na
bokach coby zmniejszyc powierzchnie tarcia przy krojeniu,
- noz do obierania (8-10 cm)
- noz z zabkami do krojenia np. miekkich warzyw
- noz do krojenia mias, ryb, etc. w cienkie plasterki (dlugi 25-30 cm, cienki)
- jesli gotujesz drob i mieso z koscia to polecam tasak do ciecia - gruby, ciezki
(pol kilo minimum) nie musi byc drogi, ale musi byc mocny. Chinczycy robia
znakomite, tanie tasaki (co za frajda rozrabanie kurczaka takim urzadzeniem...)

No i jakis noz do chleba, do serow, obieraczka do warzyw, nozyczki do drobiu, etc.

Potrzeba jeszcze stalowa ostrzalke (aby "wyrownac" ostrze przed kazdym uzyciem.) Do
ostrzenia to najlepiej noze oddawac do fachowca co pare miesiecy - domowe sposoby
(chyba, ze ktos sie na tym zna i ma narzedzia...) sa do dupy. Noze powinny byc
bardzo ostre - czym ostrzejsze, tym lepsze wyniki no i mniej sie skaleczysz bo nie
bedzie sie ostrze "slizgalo" po krojonym przedmiocie.

A co do do marki - kup najlepsze noze na jakie Cie stac, pojedynczo, nie w zestawach,

bo nieczesto wszystkie noze w zestawie sa dobre. Drogie noze maja nie tylko ostre i
dobrze wywazone ostrza, ale i solidna, dobrze wywazona i wygadna raczke, a to jest b.

wazne.
Niemieckie sa dobre. Japonskie sa znakomite. Jest tego mnostwo...google Twoj
przyjaciel.
No i rownie wazna jak noze jest technika kojenia - warto sie zapisac na jakis dobry
kurs podstaw gotowania aby sie nauczyc techniki pracy nozem - to naprawde ulatwia
zycie w kuchni :-)))

--
><eM eL><

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2006-03-28 20:38:06

Temat: Re: noże kuchenne
Od: "anatol" <j...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora

m. napisał(a):
> Jako że jesteśmy młodym małżeństwem i brak nam wielu przedmiotów codziennego
> użytku, powoli zaopatrujemy się w rozmaite artykuły. I otyle o ile
> wiedziałam jakie robot kuchenny chcę i nie miałam większego problemu z
> dopasowaniem życzeń do możliwości finansowych tak z nożami mam problem. Nie
> wiem zupełnie czym się kierować przy wyborze. Chciałabym jakiś całkiem
> przyzwoity zestaw dobrej jakości - taki na lata (obecnie mam tani chłam z
> supermarketu, który dogorywa). Na pewno chciałabym takze nóż do ryby, ale
> niekoniecznie w zestawie.
> Co polecacie?
>
> m. (zagubiona)

Mamy znajomego zawodowego kucharza i on nam doradził jakie noże
należy mieć w kuchni i nie ważna dla niego firma, ale rączka tj. w
jaki sposób jest zamontowana do klingi a ma być wg. niego nitowana.
Polecam ci noże, które czasami można kupić w Lidlu, kupiliśmy i
są naprawde dobre, nie jest to zestaw, ale można skompletować.

Janusz

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2006-03-28 21:00:10

Temat: Re: noże kuchenne
Od: "pyszczak" <z...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Polecam noże firmy Berghoff - solidne, ciężkie, rękojeść notowana i dobra
stal. Do tego koniecznie ostrzałka/wyrównywarka w formie okrągłej pałki z
rękojeścią.
Sam mam takie noże i są świetne.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2006-03-28 21:12:29

Temat: Re: noże kuchenne
Od: "Killer" <b...@s...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Polecam noże firmy Berghoff - solidne, ciężkie, rękojeść notowana i dobra
> stal.

Kupowałeś pojedyńcze noże czy jakiś zestaw? Czy jesteś zadowolony z noża
szefa kuchni?
Czy ktoś z Was też używa produktów tego producenta? Też chciałbym nabyć
kilka noży, ale jest tyle tego na rynku, że naprawdę ciężko wybrać...

Pzdr
Jacek Szczecin

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2006-03-29 04:45:33

Temat: Re: noże kuchenne
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
news:e0c11v$shh$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
> "m." <m...@W...pl> wrote in message
> news:e0bv82$jdh$1@achot.icm.edu.pl...
>> Jako że jesteśmy młodym małżeństwem i brak nam wielu przedmiotów
>> codziennego
>> użytku, powoli zaopatrujemy się w rozmaite artykuły. I otyle o ile
>> wiedziałam jakie robot kuchenny chcę i nie miałam większego problemu z
>> dopasowaniem życzeń do możliwości finansowych tak z nożami mam problem.
>> Nie
>> wiem zupełnie czym się kierować przy wyborze. Chciałabym jakiś całkiem
>> przyzwoity zestaw dobrej jakości - taki na lata (obecnie mam tani chłam z
>> supermarketu, który dogorywa). Na pewno chciałabym takze nóż do ryby, ale
>> niekoniecznie w zestawie.
>> Co polecacie?
>>
>> m. (zagubiona)
>
> http://www.gerlach.pl/htm/produkt.php

A dla młodych kufer na całe życie:
http://www.gerlach.pl/htm/produkt.php?kategory=ofert
a&id=127

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2006-03-29 05:36:13

Temat: Re: noże kuchenne
Od: Ludek Vasta <q...@X...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

eM eL napsal(a):
> No i jakis noz do chleba,

Nie "jakis noz do chleba", ale specjalny noz do chleba. Bo w sklepie z
nozami mi powiedzieli, ze nie wolno mi kroic chleba za pomoca innych
nozow, co mam w domu, poniewaz chleb niszczy ostrze tych nozy. Wiec
przeznaczylem jeden noz z zabkami czysto do pieczywa i musze stwierdzic,
ze od tej pory mi pozostale noze wytrzymuja dluzej bez ostrzenia.

Ludek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2006-03-29 06:40:22

Temat: Re: noże kuchenne
Od: j...@b...bibl.univ.szczecin.pl (Panterka) szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Panslavista napisał:

>A dla młodych kufer na całe życie:
>http://www.gerlach.pl/htm/produkt.php?kategory=ofer
ta&id=127
>
>
Jest piękny i jestem nim (prawie) zauroczona. Niestety nie podano ceny:-(.
Panterka
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry