papryczki ostre...

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-09-23 19:58:20

Temat: Re: papryczki ostre... Kurczak Kung Pao
Od: Waldemar Krzok <5...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

> Cebulka smakuje jak nasza mloda ze szczypiorkiem tylko nie jest az tak
> ostra - trudno to okreslic - jest delikatniejsza, subtelniejsza w smaku,
> aczkolwiek swojego kopa ma ;-) Oni tej cebuli do wszystkiego uzywaja, jak my
> nasza w glowkach. Typowe jedzenie biednych Chinczykow, jakie opisywal mi ZZQ
zobaczę, czy moi thai to mają ;-))

> jako "smak dziecinstwa" (facet ma jakies 46-47 lat - czesc zycia spedzil
> wiec pod slonecznymi rzadami Mao) to placki z maki kukurydzianej + surowa
> cebulka + dzem krewetkowy. Kazal to sobie podac w jednej z restauracji,
> zebym zobaczyla, jak jadal kiedys. Placki to byly takie male plaskie
> placuszki, z wygladu przypominajace placki ziemniaczane - ale byly z
> mamalygi po prostu (blee... - ryzu nie jedli bo za drogi), do tego wlasnie
> ta cebulka a dzem krewetkowy to sa takie malusienkie krewetki, ktore sie
> przypadkowo zaplatuja w sieci rybakom - taki krewetkowy szut, ze tak powiem.
> Chinczycy jako narod zapobiegliwy zbieraja te krewetki, przesypuja sola i
> udeptuja w wielkich drewnianych beczkach - z tego udeptywania wychodzi taka
> brudnoszara masa - ten dzem krewetkowy wlasnie. Nie powiem - nie byla to
> rozkosz dla podniebienia.

już mi ten opis w zupełności wystarczył. Ale chlebek (lub coś) z
cebulką, to wczle niezłe.

JA

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-09-24 07:13:04

Temat: Iza
Od: "Karol Dziedziela" <c...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Polska
MechaGodzilla napisał(a) w wiadomości: <9oj4qj$rq9$1@news.tpi.pl>...
>
>Użytkownik "Lilibell555" <l...@a...com> napisał w wiadomości
>news:20010919223555.17961.00000796@mb-fg.aol.com...
>> >co z nimi poczac,
>>
>> Najprosciej to z papryczek zrobic taka salatke "pico de gallo".Drobno
>> pokroic:pomidory,cebule(ja wkrawam biala),swieza kolendre i
>> papryczki.Przyprawic to sola,pieprzem i soczkiem z zielonej
>cytrynki.Ostatnio
>> to jeszcze odrobinke oliwy dodalam ale to juz taki moj pomysl byl.W takim
>> naprawde meksykanskim pico to sie papryczki siecze razem z pesteczkami i
>> nasionami ale ja je czyszcze z tego zeby tak potwornie nie
palilo(pamietaj
>zeby
>> potem dobrze umyc rece i utensylia)Jak dodasz do tego avocado to sie
zrobi
>> guacamole.Ja zawsze jak mam nieduzo ludzi to dodaje sporo avocado a jak
>mam
>> sped to nie dodaje bo to u mnie najtansze nie jest.Dobre jest do
mieska,do
>> chipsow zwlaszcza kukurydzianych("prawidlowo" to sie je wlasnie z
>kawalkami
>> smazonych kukurydzianych tortilli) swietne do tacos etc.A tak swoja droga
>to
>> jakie to sa papryczki,znasz nazwe?Jak wygladaja?
>> Dot
>
>niestety nazwy nie znam, są takie lekko podluzne, na pewno nie okragle. tak
>jakby pepperon i ktos skrocil:)))
>a ta salatka to pewnie ogien w b uzi:)))
>
>pozdrawiam
>Mechcia
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-01 00:19:02

Temat: Re: papryczki ostre...
Od: d...@a...com (DonJose) szukaj wiadomości tego autora

>niestety nazwy nie znam, są takie lekko podluzne, na pewno nie okragle. tak
>jakby pepperon i ktos skrocil:)

Okragle, to by byla papryka czeresniowa - wegierska. A wydluzone - meksulanskie
serrano?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-01 08:25:55

Temat: Re: papryczki ostre...
Od: Waldemar Krzok <w...@z...fu-berlin.de> szukaj wiadomości tego autora

> > sped to nie dodaje bo to u mnie najtansze nie jest.Dobre jest do mieska,do
> > chipsow zwlaszcza kukurydzianych("prawidlowo" to sie je wlasnie z
> kawalkami
> > smazonych kukurydzianych tortilli) swietne do tacos etc.A tak swoja droga
> to
> > jakie to sa papryczki,znasz nazwe?Jak wygladaja?
> > Dot
>
> niestety nazwy nie znam, są takie lekko podluzne, na pewno nie okragle. tak
> jakby pepperon i ktos skrocil:)))

chile ancho? Wyglądają jak nos pijaka po kontakcie ze słupem
telegraficznym. Coś takiego?

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-01 21:31:41

Temat: Re: papryczki ostre...
Od: "MechaGodzilla" <m...@n...pl.NOSPAM> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Waldemar Krzok" <w...@z...fu-berlin.de> napisał w
wiadomości news:3BB82893.5BD31ED@zedat.fu-berlin.de...
> > > jakie to sa papryczki,znasz nazwe?Jak wygladaja?
> > > Dot
> >
> > niestety nazwy nie znam, są takie lekko podluzne, na pewno nie okragle.
tak
> > jakby pepperon i ktos skrocil:)))
>
> chile ancho? Wyglądają jak nos pijaka po kontakcie ze słupem
> telegraficznym. Coś takiego?
>
> Waldek

kurde, patrze na te papryczki i za kazdym razem widze cos innego...
hmmm, nos pijaka...

no juz sama nie wiem
ususze i juz :))))))))) a potem zrobie zarelko i zaprosze grupowiczow:)))

Mechcia