patelnia "cygańska?"
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-05-24 07:09:39
Temat: patelnia "cygańska?"Od: "Danka" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Pisaliście na jej temat takie wspaniałości, że zapragnęłam ją mieć.
No i dostałam ją wczoraj, ale moja radość nie potrwała długo. Dziś rano
ujrzałam na niej rdzę.
I co ja teraz mam myśleć?
Danka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2003-05-24 07:48:57
Temat: Re: patelnia "cygańska?"Od: "Cherokee gd" <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Danka" <d...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:ban5tb$o0f$1@news.onet.pl...
> Pisaliście na jej temat takie wspaniałości, że zapragnęłam ją mieć.
> No i dostałam ją wczoraj, ale moja radość nie potrwała długo. Dziś
rano
> ujrzałam na niej rdzę.
> I co ja teraz mam myśleć?
Masz o niej myśleć tyle, że to normalna, cygańska, najprawdziwsza
patelnia.
I dla tego NIE WOLNO JEJ MYC PŁYNEM TYLKO WODĄ , EW. SOLĄ. Poza tym,
należy ja porządnie wypalic, tak , jak woka (poszukaj w archiwum.
pozdr
cherokee
posiadaczka cygańskiej patelni
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-05-24 08:17:03
Temat: Re: patelnia "cygańska?"Od: "PrzemekK" <smeno@tlen..pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Cherokee gd" <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl> napisał w
wiadomości news:ban857$989$1@absinth.dialog.net.pl...
ciach...
> Masz o niej myśleć tyle, że to normalna, cygańska, najprawdziwsza
> patelnia.
a po czym poznac ze to jest najprawdziwsza cyganska patelnia?
A nie jakis wyrob patelniopodobny
pozdrawiam
PrzemekK
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-05-24 08:29:45
Temat: Re: patelnia "cygańska?"Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora
Danka <d...@p...onet.pl> wrote:
> Pisaliście na jej temat takie wspania"ości, że zapragnę"am ją mieć.
> No i dosta"am ją wczoraj, ale moja radość nie potrwa"a d"ugo. Dziś rano
> ujrza"am na niej rdzę.
> I co ja teraz mam myśleć?
Pewnie ja umylas.
czy naprawde sadzilas, ze Cyganie robia patelnie ze stali nierdzewnej?
Wladyslaw
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-05-24 08:41:10
Temat: Re: patelnia "cygańska?"Od: "Cherokee gd" <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl> szukaj wiadomości tego autora
Uzytkownik "Wladyslaw Los" <w...@t...com.pl> napisal w wiadomosci
news:1fvghvf.joelqrm30gcgN%wlos@tele.com.pl...
> Danka <d...@p...onet.pl> wrote:
> czy naprawde sadzilas, ze Cyganie robia patelnie ze stali
nierdzewnej?
Oj, Wladek, Ty to myslisz, ze bidna kobitka ma sie znac na jakichs tam
techniczno - zelaznych sprawach. Po prostu, jak kupowalam patelnie, to
cygan mi powiedzial, jak ja traktowac i czym. Widocznie Dance nie
powiedzial, ze trzeba po umyciu woda patelnie olejem natrzec.
Poza tym dla wszystkich jest dzis tak oczywiste, ze do patelni nic sie
nie klei, ze nie rdzewieje, ze widok rdzy dziwi i przeraza.
pozdr
cherokee
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-05-24 09:44:29
Temat: Re: patelnia "cygańska?"Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora
Cherokee gd <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl> wrote:
> Oj, Wladek, Ty to myslisz, ze bidna kobitka ma sie znac na jakichs tam
> techniczno - zelaznych sprawach. Po prostu, jak kupowalam patelnie, to
> cygan mi powiedzial, jak ja traktowac i czym. Widocznie Dance nie
> powiedzial, ze trzeba po umyciu woda patelnie olejem natrzec.
A tak OT. czy mozna jeszcze gdzies w Polsce pobielic miedziane
naczynia?
Wladyslaw
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-05-24 17:56:37
Temat: Re: patelnia "cygańska?"Od: "Danka" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Wyszorowałam więc rdzę i dałam patelni szansę.....niech się wykazuje.
Dziękuję za cenne informacje dot. czyszczenia, bo nikt wcześniej mi ich nie
udzielił (a może i udzielił, tylko wówczas nie mając patelni nie byłam
zainteresowana nimi).
Ale tak w nawiasie podsumowując:
- najpierw wypalić patelnię
- myć samą wodą, ew. solą
- natłuszczać po każdym myciu
na czym więc polega wyższość cygańskiej od Tefala?
Nie czepiam się, a jedynie chcę poznać waszą opinię i może przekonać męża,
który właśnie zadał mi powyższe pytanie.
Danka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-05-25 07:28:04
Temat: Re: patelnia "cygańska?"Od: "Cherokee gd" <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Danka" <d...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:baobqa$817$1@news.onet.pl...
> na czym więc polega wyższość cygańskiej od Tefala?
1. Nie przykleja się nic, jeśli jest dobrze wypalona.
2. Można bez obawy smażyc i dusić, jak długo ma się ochotę, czego
Tefal nie wytrzyma i zareaguje łuszczeniem powierzchni.
3. Uzyskuje się niepowtarzalny smak i zapach mięsa, które pamietamy z
dzieciństwa, z domu babci.
4. Jest ekologiczna - nie trzeba płynu:P
pozdr
cherokee
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-05-25 09:14:17
Temat: Re: patelnia "cygańska?"Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora
Danka <d...@p...onet.pl> wrote:
> na czym więc polega wyższość cygańskiej od Tefala?
>
> Nie czepiam się, a jedynie chcę poznać waszą opinię i może przekonać męża,
> który w"aśnie zada" mi powyższe pytanie.
Po pierwsz, podejrzewa, ze od dawna nie mozna kupic prawdziwych
cyganskich patelni, i to co sprzedaja Cyganie (o ile to sa prawdziwi
Cyganie (bo ostatni podszywaja sie pod nich podobno niejacy Romowie)),
to jest jakas fabryczna masowka.
jezeli chodz ogolnie, o wyzszosc dobrej patelni tradycyjnej nad dobra
patelnia teflonowa, to jest o oczywiscie kwestia preferencji kucharza, a
czasem tez tego, co robisz na danej patelni.
Tradycyjna patelnia wypada taniej. Nie wiem wprawdzie ile sie placi za
patelnie cyganska -- podejrzewam, ze nieduzo -- ale nawet dobra markowa
patelnie tradycyjna, chociaz pewnie moze miec cene nawet wyzsza niz
Tefal, sluzyc moze przez kilka pokolen, natomiast Tefal wytrzyma kilka
lat, przy czym tez wymaga starannej konserwacji.
Wziawszy pod uwage, ze patelnia pokryta teflonem jest niezbedna tylko
wtedy, kiedy chcemy smazyc z minmialna iloscia lub bez tluszczu, to
wydatek na Tefal nie zawsze jest uzasadniony.
Patelnie teflonowe sa ponadto bardziej wrazliwe na wysokie temperatury,
zwlaszcza na wielokrotne podgrzewanie do wysokich temperatur. Dlatego
nie mozna na nich staroswieckimi technikami, wymagakacymi podgrzania
tluszczu az zacznie dymic. Innymi slowy, nie zrobisz na nich dobrego
befsztyka.
W koncu ich glowna zaleta -- to, ze samzone jedzenie nie przywiera --
jest wada tam, gdzie zalezy nam na tym by do patelni przywarly
"skarmelizowane" czastki potrawy, ktore potem deglasujemy dla otrzymania
sosu.
Wladyslaw
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-05-25 19:27:10
Temat: Re: patelnia "cygańska?"Od: l...@w...pdi.net (Dariusz K. Ladziak) szukaj wiadomości tego autora
On Sat, 24 May 2003 11:44:29 +0200, w...@t...com.pl (Wladyslaw Los)
wrote:
>A tak OT. czy mozna jeszcze gdzies w Polsce pobielic miedziane
>naczynia?
Poszukaj Cygana... Niewatpliwie mozna, sporo sprzetu w przemysle
spozywczym jest cynowane ogniowo i ktos to musi okresowo poprawiac.
Zwykle robia to kotlarze, zwykle kotlarstwem zajmuja sie wlasnie
Romowie - tyle ze trzeba jakos do nich dotrzec (moze saczac od ksiazki
telefonicznej - wbrew pozorom ci ktorzy zajmuja sie w miare normalnym
zarabianiem pieniedzy maja na ogol jakies w miare cywilizowane
firmy...)
--
Darek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |