piernik (dla Joli L-L)

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2000-12-13 22:34:38

Temat: piernik (dla Joli L-L)
Od: Konrad Brywczyński <b...@w...pdi.net> szukaj wiadomości tego autora

1/3-1/2 szklanki miodu sztucznego
1 szkl. cukru
1 szkl. mleka (może być ciut więcej)
3 szkl. mąki
3 łyżki kakao (naturalnego)
1/2 kostki margaryny
1 łyczeczka sody
1 jajko
łyżeczka goździków (mielonych), cynamonu, ciut imbiru i co kto
lubi czuć w pierniku
bakalie (rodzynki, orzechy wł., skórka pomarańczowa)

Miód i cukier utrzeć. Dodawać mąkę, jajko i mleko. Następnie sodę,
bakalie, kakao, przyprawy. Na koniec wlać rozpuszczoną margarynę.

Mówiąc szczerze, jak kiedyś dałem margarynę na początek, to też
wyszło. Wychodzi 1 1/2 - 2 formy "keksówki" zależnie od wielkości.
Nie pamiętam, ile się piecze. Temp. ok. 180 st.C. Po tym, jak już
urośnie można podlać wodą i zmniejszyć trochę gaz.

--
K o n r a d J. B r y w c z y ń s k i
private velvet animal empty t. v.
they're fishing in the kitchen
but they haven't caught to me

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2000-12-13 22:44:42

Temat: Re: piernik (dla Joli L-L)
Od: Krysia Thompson <k...@f...unn.ac.uk> szukaj wiadomości tego autora

On Wed, 13 Dec 2000 23:34:38 +0100, Konrad Brywczy?ski
<b...@w...pdi.net> wrote:

>1/3-1/2 szklanki miodu sztucznego
>1 szkl. cukru
>1 szkl. mleka (mo?e by? ciut wi?cej)
>3 szkl. m?ki
>3 ?y?ki kakao (naturalnego)
>1/2 kostki margaryny
>1 ?yczeczka sody
>1 jajko
>?y?eczka go?dzików (mielonych), cynamonu, ciut imbiru i co kto
>lubi czu? w pierniku
>bakalie (rodzynki, orzechy w?., skórka pomara?czowa)
>
>Miód i cukier utrze?. Dodawa? m?k?, jajko i mleko. Nast?pnie sod?,
>bakalie, kakao, przyprawy. Na koniec wla? rozpuszczon? margaryn?.
>
>Mówi?c szczerze, jak kiedy? da?em margaryn? na pocz?tek, to te?
>wysz?o. Wychodzi 1 1/2 - 2 formy "keksówki" zale?nie od wielko?ci.
>Nie pami?tam, ile si? piecze. Temp. ok. 180 st.C. Po tym, jak ju?
>uro?nie mo?na podla? wod? i zmniejszy? troch? gaz.

wszystko rozumiem, tylko nie tego podlewania woda... jak, gdzie i
dlaczego?

Krysia
K.T. - starannie opakowana

-----= Posted via Newsfeeds.Com, Uncensored Usenet News =-----
http://www.newsfeeds.com - The #1 Newsgroup Service in the World!
-----== Over 80,000 Newsgroups - 16 Different Servers! =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-12-13 23:34:58

Temat: Re: piernik (dla Joli L-L)
Od: Konrad Brywczyński <b...@w...pdi.net> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Krysia Thompson" <k...@f...unn.ac.uk> napisał w wiadomości
news:1tuf3ts9bgim09p7vdk9chqkbe1t2tf7f9@4ax.com...
|
| wszystko rozumiem, tylko nie tego podlewania woda... jak, gdzie i
| dlaczego?

Dlaczego - bo jak się ma taki do d... piekarnik, jak ja, to trzeba
uważać, by nie przypalić, gdzie - na taką brytfankę-półkę, na którą
się kładzie kratkę, na którą z kolei foremki. Ale pisałem, że to
opcjpnalnie. W przyzwoitym piekarniku raczej nie potrzebne.

--
Konrad J. Brywczyński No use to complain
b...@w...pdi.net If you're caught out in the rain
www.kjb.w.pl Your mother's quite insane
UIN:27412398 Cat food cat food cat food again

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-12-14 09:49:13

Temat: Re: piernik (dla Joli L-L)
Od: Krysia Thompson <k...@f...unn.ac.uk> szukaj wiadomości tego autora

czyli wychodzi kombinacja podwojnej polk (nie do tanczenia a do
kladzenia na!)i i bain Marie?
Moja Mam zawsze czesciowo okrywala z bokow ciasta papierem
pergaminowym a potem, w nowoczesniejszych latach podwojna,
potrojna folia. Piekarniki sa notoryczne!

Krysia
>|
>| wszystko rozumiem, tylko nie tego podlewania woda... jak, gdzie i
>| dlaczego?
>
>Dlaczego - bo jak si? ma taki do d... piekarnik, jak ja, to trzeba
>uwa?a?, by nie przypali?, gdzie - na tak? brytfank?-pó?k?, na któr?
>si? k?adzie kratk?, na któr? z kolei foremki. Ale pisa?em, ?e to
>opcjpnalnie. W przyzwoitym piekarniku raczej nie potrzebne.

K.T. - starannie opakowana

-----= Posted via Newsfeeds.Com, Uncensored Usenet News =-----
http://www.newsfeeds.com - The #1 Newsgroup Service in the World!
-----== Over 80,000 Newsgroups - 16 Different Servers! =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-12-14 12:53:01

Temat: Re: piernik (dla Joli L-L)
Od: Konrad Brywczyński <b...@w...pdi.net> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Krysia Thompson" <k...@f...unn.ac.uk> napisał w wiadomości
news:bn5h3t0hvd8fabhsh987l6cdf82sv7cfhb@4ax.com...
| czyli wychodzi kombinacja podwojnej polk (nie do tanczenia a do
| kladzenia na!)i i bain Marie?

No nie do końca. Foremki nie są zanurzone w wodzie. Woda po
prostu zatrzymuje część ciepła (chyba) i wprowadza bardziej
wilgotną atmosferę. U mnie tak trzeba. Niestety.

Poniżej moja próba bardziej graficznego schematu. :-)

I__I I__I
--------------------
I_______woda________I

| Moja Mam zawsze czesciowo okrywala z bokow ciasta papierem
| pergaminowym a potem, w nowoczesniejszych latach podwojna,
| potrojna folia.

Ale papier chroni przed przypaleniem z góry, a mój piekarnik
piecze jakoś nierównomiernie od spodu (nie ma górnego palnika).

--
Konrad J. Brywczyński

"Nie tylko rozmiar sie liczy! Każda dziewczyna ci to powie."
Ł. Jakubowski

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-12-14 14:26:42

Temat: Re: piernik (dla Joli L-L)
Od: Krysia Thompson <k...@f...unn.ac.uk> szukaj wiadomości tego autora

wszytko zrozumialam, dziekuje. Ten papier i folia to byly
filuternie uczepione bokow blachy, bo piekranik nasz z kolei
palil z bokow...

Krysia

>| czyli wychodzi kombinacja podwojnej polk (nie do tanczenia a do
>| kladzenia na!)i i bain Marie?
>
>No nie do ko?ca. Foremki nie s? zanurzone w wodzie. Woda po
>prostu zatrzymuje cz??? ciep?a (chyba) i wprowadza bardziej
>wilgotn? atmosfer?. U mnie tak trzeba. Niestety.
>
>Poni?ej moja próba bardziej graficznego schematu. :-)
>
> I__I I__I
>--------------------
>I_______woda________I
>
>
>| Moja Mam zawsze czesciowo okrywala z bokow ciasta papierem
>| pergaminowym a potem, w nowoczesniejszych latach podwojna,
>| potrojna folia.
>
>Ale papier chroni przed przypaleniem z góry, a mój piekarnik
>piecze jako? nierównomiernie od spodu (nie ma górnego palnika).

K.T. - starannie opakowana

-----= Posted via Newsfeeds.Com, Uncensored Usenet News =-----
http://www.newsfeeds.com - The #1 Newsgroup Service in the World!
-----== Over 80,000 Newsgroups - 16 Different Servers! =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-12-14 16:17:01

Temat: Re: piernik (dla Joli L-L)
Od: "Jola L-L" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Konrad Brywczyński" <b...@w...pdi.net> wrote in message
news:91912k.3vvfkff.1@Konrad.Brywczynski...

> 1/3-1/2 szklanki miodu sztucznego [ciach]...

Dzięki Konrad:)))

Dzisiaj odcięło mnie od rana od netu i nie mogłam nic ani przeczytać nowego
ani wysłać- od 5 sekund jest OK to już drukuję coś dla Ciebie :)

Jola

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry