proste udka kurze

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2000-10-25 13:13:47

Temat: proste udka kurze
Od: d...@a...com (Digitalbroadband) szukaj wiadomości tego autora

wiekszosc przepisow na wykorzystanie kurczaka jest z piersiami (brzmi dobrze),
ale co z udkami? Zrobilam bardzo proste udka wczoraj i musze sie podzielic
przepisem:

Potrzeba: 8 udek z kurczaka
1 szklanke zwyklej tartej bulki
1/4 szklanki startego sera - parmezan
2 lyzki posiekanej, swiezej natki pietruszki.
1/2 szklanki mleka

Wymieszac bulke z paremezanem i pietruszka. Wymyc bardzo doklandnie udka,
osuszyc z wody. Maczac udka w mleku, nastepnie obtoczyc w mieszance
bulkowo-serowo-pietruszkowej. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku przez jakies
45 minut. Uwaga! Jak udka sie pieka, smrod z tego sera jest nie do wytrzymania.
Po upieczeniu udka nie "zajezdzaja" serem, a sa naprawde pycha. Ja do tego
podalam ziemniaczki utluczone z czosnkiem i swieza salatke.

Eva

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2000-10-26 12:15:06

Temat: Re: proste udka kurze
Od: "ostry" <o...@e...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Mój kolega nafaszerował udka czosnkiem i kaparami, przyprawił na ostro i po
upieczeniu były mniam, mniam.

A wracając do piersi ;) :

całe piersi ( podwójne ), trzymane w zaprawie ( ostrej ) - olej, sól,
czosnek, curry, pieprz Cayenne,
kładziemy na blachę wkładamy do piekarnika ( rozgrzanego ), pieczemy , jak
mięso będzie miękkie na każdym kawałku kładziemy plaster ananasa, na to
gruby plaster sera, wkładamy do pieca, jak ser się rozpuści wykładamy na
talerz, we wgłębienie po dziurze w ananasie dla ozdoby można włożyć siekane
oliwki z kaparami ;)

ostry

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-26 12:18:18

Temat: Re: proste udka kurze
Od: "Magdalena W." <z...@a...net> szukaj wiadomości tego autora

ostry wrote in message <8t976t$kdp$1@flis.man.torun.pl>...
>A wracając do piersi ;) :
(ciach)
Mniam, mniam, mniam..... chyba zrobie za tydzien chlopu dochodzacemu na kolacje.

Dzieki za inspiracje!
Magda

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry