roladki z indyka na słodko

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-12-14 20:28:15

Temat: roladki z indyka na słodko
Od: "sassanach" <s...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Cześc,
znowu podrzuce przepisik. Tak sobie pomyslalam ze moze komus podpasuje tak
jak i mnie. Chyba bedzie na czasie, bo to miesko ma taki "swiateczny" smak
(zobaczcie na dodatki).
Kiedys cos w tym stylu widzialam w jakim pismie i mi zostalo w pamieci
(notesowej ;-) ).

Ja zrobilam to tak:
Roladki z indyka na slodko

kawalek (szeroki) piersi z indyka (wykdzie pewnie z kurczaka takze, ale
tutaj wg mnie lepszy wlasnie indyk)
Nadzienie: suszone sliwki
jablka
cebula
orzechy wloskie
szklanka wina czerwonego ( ja dalam slodkawe)
kostka rosolowa lub cos w tym stylu
sol, pieprz, odrobinka cukru
olej do smazenia, maka

Mięsko pokroilam na plastry, zbialam i przyprawilam. Owoce i cebule drobno
posiakalam, orzechy sparzylam, obralam ze skorki i tez posiekalam.
Wymieszalam skladniki nadzienia, ktore rozsmarowalam na miesie. Zwinelam i
spielam wykalaczką. Posypalam maka i podsmazylam na goracym tluszczu.
Podlalam winem i dodalam rosolek. Dusialam podlewajac woda.

My jedlismy z ryzem i podsmazona reszta nadzienia, ktore dodalismy do sosu.

--
POzdrówka
Sassenach
GG 1527151