torcik orzechowy: pytanie

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-01-27 22:20:45

Temat: torcik orzechowy: pytanie
Od: "mimi" <m...@i...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witajcie Wszyscy!

Podobno dzis na Polsacie podano wysmienity
przepis na orzechowy torcik,
w programie "Domowa kawiarenka".
Czy ktos z Was zdazyl go zapisac?
Moja mama nie zdazyla i jest zrozpaczona.

pozdrawiam serdecznie!
dziekuje za pomoc
Mimi

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-01-27 22:29:29

Temat: Re: torcik orzechowy: pytanie
Od: b...@m...pl (Barbara Czaplicka) szukaj wiadomości tego autora

From: "mimi" <m...@i...net.pl>

| Witajcie Wszyscy!
|
| Podobno dzis na Polsacie podano wysmienity
| przepis na orzechowy torcik,
| w programie "Domowa kawiarenka".
| Czy ktos z Was zdazyl go zapisac?
| Moja mama nie zdazyla i jest zrozpaczona.
| pozdrawiam serdecznie!
| dziekuje za pomoc
| Mimi
|

a jeszcze tak niedawno z zapalem godnym naprawde lepszej sprawy krytykowano,
baaaa... 'odsadzano od czci i wiary' ten program..
Szkoda, ze nie moge pomoc tym razem, ale robi sie w tym programie naprawde
smakowite slodycze :-)
Barbara

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-01-27 22:54:26

Temat: Re: torcik orzechowy: pytanie
Od: "walkie!" <walkie_wywal_to@to_tez_wywal_wroclaw.net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Barbara Czaplicka napisał:
> From: "mimi" <m...@i...net.pl>
>
> | Witajcie Wszyscy!
> |
> | Podobno dzis na Polsacie podano wysmienity
> | przepis na orzechowy torcik,
> | w programie "Domowa kawiarenka".
> | Czy ktos z Was zdazyl go zapisac?
> | Moja mama nie zdazyla i jest zrozpaczona.
> | pozdrawiam serdecznie!
> | dziekuje za pomoc
> | Mimi
> |
>
> a jeszcze tak niedawno z zapalem godnym naprawde lepszej sprawy krytykowano,
> baaaa... 'odsadzano od czci i wiary' ten program..
> Szkoda, ze nie moge pomoc tym razem, ale robi sie w tym programie naprawde
> smakowite slodycze :-)
> Barbara
>
>
Ja tylko krytykowalam prowadzacego ;)

a torcik (z głowy)

300 g mielonych orzechow
10 jajek
100 g maki
10 lyzek cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia

i tu tak - piane oddzielamy od zoltek i ubijamy na sztywno, pod koniec
tego etapu dodajemy cukier i ubijamy dalej,
gdy piana jest sztywna dodajemy pojedynczo zoltka, delikatnie mieszajac
(na ekranie to bylo drewniana lyzka)
nastepnie mieszamy make, orzechy i proszek dokladnie i stopniowo
dodajemy do piany z bialek.

nastepnie wykladamy to na tortownice oblepiona maslem i posypana maka.
pieczemy 40 minut w temp 180 stopni

w miedzyczasie masa:

nie pamietam ile orzechow drobno zmielonych
cukier puder do smaku
dwie kostki masla
kieliszek spirytusu

maslo ucieramy z cukrem na puszysta mase, dodajemy orzechy i alkohol.

po upieczeniu sie biszkopta (?) z orzechow przekrajamy go na 3 czesci,
kazda z nich smarujemy masa, nastepnie oblepiamy caly tort masa
orzechowa i go ladnie zdobimy.

to z mojej glowy, wprawdzie ten program nie byl wieki temu ale moglam
cos przeoczyc ;)

--
* Justyna - walkie!
* http://walkie.cegla.art.pl & http://shanties.art.pl
* http://www.banana.szanty.pl/przs/grupa/index.php?act
ion=pokaz&id=25
* Nawet ząb bywa wstawiony!