tort bezowy daim
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2001-12-03 10:32:30
Temat: tort bezowy daimOd: "zosia" <z...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora
jedyny mankament tego tortu, to ze trzeba miec dostep do szwedzkich
batonikow daim (karmel w mlecznej czekoladzie, w polsce mozna kupic w ikei).
robi sie latwo i jest pyszny!
TORT BEZOWY DAIM
3 jajka
20 dkg cukru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 litra śmietany kremówki
2 podwójne batoniki Daim (razem 112 g)
Beza
Białka ubić z 15 dkg cukru, dodając proszek do pieczenia. Na dwóch kawałkach
pergaminu narysować kółko (np. odrysować od dużego talerza), rozdzielić
pianę na dwa kółka (dwie blachy), piec 45 minut w temp. 100 st., zamienić
miejscami blachy i piec kolejne 45 minut. Wyjąć z pieca, ostudzić.
Masa
Żółtka ubić z 5 dkg cukru. Śmietanę ubić na sztywno. Utłuc batoniki
(najlepiej tłuczkiem do mięsa albo wałkiem, w opakowaniu, przez ściereczkę),
składniki masy wymieszać. Połowę masy wyłożyć na jeden krążek bezowy, na to
położyć drugi krążek i wyłożyć na niego resztę masy. Wstawić do zamrażalnika
na kilka godzin.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
| « poprzedni wątek | następny wątek » |