turecka zapiekanka z kapusty i mielonego

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-03-30 16:04:12

Temat: turecka zapiekanka z kapusty i mielonego
Od: "Monika Biermann" <m...@g...de> szukaj wiadomości tego autora

To dzis u mnie wieczorem:

1 glowka kapusty (ok. 1 kg)

2 cebule, 4 lyzki masla

300 g mielonego

1 lyzeczka ostrej papryki

1 lyzeczka koncentratu pomidorowego

˝ lyzeczki soli

ź l rosolu (z kostki)

75 g Feta

2 jajka, ź l mleka

bulka tarta do formy

kapuste pokroic, umyc; cebule pokroic w kostke i zarumienic na masle, dodac
mielone i 5 min. smazyc; dodac kapuste, sol i papryke, dusic na malym ogniu
ok. 30 min.; koncentrat pomidorowy rozposcic w rosole, dodac do kapusty i
gotowac az plyn wyparuje; zaroodporna forme wysmarowac maslem i oproszyc
bulka tarta, wlac do formy kapuste z mielonym i zalac w mleku roztrzepanymi
jajkami, posypac utartym albo pokruszonym serem i piec przy 175° przez 45
min.

podawac z ziemniakami.

Monika