wegorzyca

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-03-28 18:29:17

Temat: wegorzyca
Od: Nikodem Kuźnik <n...@W...albatros.gliwice.pl> szukaj wiadomości tego autora

Kochani!

Dzisiaj, najpozniej jutro, chcialbym zrobic cos ciekawego z wegorzycy.
Kupilem pare malych tuszek (15-20cm), tanie to bylo, wiec nie spodziewam
sie za wiele (mysle, ze maja duzo osci), ale moze znacie jakies ciekawe
sposoby przygotowania tych rybek, cos dla nich specyficznego?

Pozdrawiam i dziekuje z gory!

Nik

P.S.
Przepisy Waldka i Dario na pasty z wedzonych szprotek byly znakomite.
Jeszcze raz wielkie dzieki!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-03-30 09:07:47

Temat: Re: wegorzyca
Od: Nikodem Kuźnik <n...@W...albatros.gliwice.pl> szukaj wiadomości tego autora

Nikodem Kuźnik wrote:

> Kochani!
>
> Dzisiaj, najpozniej jutro, chcialbym zrobic cos ciekawego z wegorzycy.
> Kupilem pare malych tuszek (15-20cm), tanie to bylo, wiec nie spodziewam
> sie za wiele (mysle, ze maja duzo osci), ale moze znacie jakies ciekawe
> sposoby przygotowania tych rybek, cos dla nich specyficznego?
>
> Pozdrawiam i dziekuje z gory!

Poradzilem sobie z wegorzycami: potraktowalem je cytryna i sola na pare
godzin, potem obsypalem je przyprawami - papryka, chili, rozmarynem,
pieprzem ziolowym i... na grill! Smakowaly dobrze, delikatne mieso, smaczna
podpieczona skora i ciekawy, seledynowy kregoslup. Polecam!

Nik