Nikodem Kuźnik wrote:

> Kochani!
>
> Dzisiaj, najpozniej jutro, chcialbym zrobic cos ciekawego z wegorzycy.
> Kupilem pare malych tuszek (15-20cm), tanie to bylo, wiec nie spodziewam
> sie za wiele (mysle, ze maja duzo osci), ale moze znacie jakies ciekawe
> sposoby przygotowania tych rybek, cos dla nich specyficznego?
>
> Pozdrawiam i dziekuje z gory!

Poradzilem sobie z wegorzycami: potraktowalem je cytryna i sola na pare
godzin, potem obsypalem je przyprawami - papryka, chili, rozmarynem,
pieprzem ziolowym i... na grill! Smakowaly dobrze, delikatne mieso, smaczna
podpieczona skora i ciekawy, seledynowy kregoslup. Polecam!

Nik