zupa z dyni
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 7
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2007-01-05 15:56:23
Temat: zupa z dyniOd: Michal <m...@g...com> szukaj wiadomości tego autora
Kolega przypomnial sobie dzisiaj, ze jak byl maly to jego babcia
gotowala zupe z dyni z lanymi kluskami.
Czy ktos wie moze jak sie taka zupe robi ?
Michal
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2007-01-08 11:19:00
Temat: Re: zupa z dyniOd: "Mag" <m...@s...pl> szukaj wiadomości tego autora
Przypomniałeś mi smaki dzieciństwa:-))
Ja dostawałam taka zupę robioną na bazie mleka (fuj). Chyba dusiło sie dynię
i miksowało a jako 'baza' zupy było mleko, lekko słodzone + wanilia. I
delikatne kluseczki.
Smacznego, Magda
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2007-01-08 11:26:01
Temat: Re: zupa z dyniOd: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"Michal" <m...@g...com> wrote in message
news:459e7528@news.home.net.pl...
> Kolega przypomnial sobie dzisiaj, ze jak byl maly to jego babcia gotowala
> zupe z dyni z lanymi kluskami.
> Czy ktos wie moze jak sie taka zupe robi ?
> Michal
Może być na mleku (słodka) może byc na rosole (rosół - warzywa i mięso
odcedzić, włożyc dynię pokrojoną w dość cienkie plasterki i ugotowac do
miękkości. Zmiksować, doprawiś pieprzem i szczyptą wiórków gałki
muszkatołowej. Można jest samą (dość gęsty krem), można z makaronem czy
kluseczkami...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2007-01-08 12:39:10
Temat: Re: zupa z dyniOd: "Dominik Jan Domin" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Michal" <m...@g...com> napisał w wiadomości
news:459e7528@news.home.net.pl...
> Kolega przypomnial sobie dzisiaj, ze jak byl maly to jego babcia gotowala
> zupe z dyni z lanymi kluskami.
> Czy ktos wie moze jak sie taka zupe robi ?
Z lanymi kluskami - nie. Ale oto przepis na zupe dyniową, co u mnie jest
dziś na obiad.
Pokrajaj obrana dynię w kawałki. Wrzuć do rosołu z kurczaka, dolej smietanki
18, gotuj na małym ogniu do miekkości z białym pieprzem i startą gałką.
Posyp startym serem, zamerdaj i podawaj.
DJD
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2007-01-08 14:18:36
Temat: Re: zupa z dyniOd: JerzyN <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dominik Jan Domin napisał(a):
> [...] Posyp startym serem, zamerdaj i podawaj.
Naprawdę tak robisz?
:-P
pozdr. Jerzy
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2007-01-08 14:30:49
Temat: Re: zupa z dyniOd: "Dominik Jan Domin" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "JerzyN" <0...@m...pl> napisał w wiadomości
news:entjt4$nrk$2@atlantis.news.tpi.pl...
> Dominik Jan Domin napisał(a):
>> [...] Posyp startym serem, zamerdaj i podawaj.
>
> Naprawdę tak robisz?
> :-P
W dużym skrócie tak. W oficjalnym przepisie ten ser się winien rozpuścić. To
nie ma być pramezan, którym się posypuje z wierzchu już na własnym talerzu.
Ale oczywiście pełne modyfikacje dozwolone w dowolną stronę. Nawet z
zapieczeniem w wazie górnej warstwy sera w roli "pokrywki" w piekarniku.
Kwestia jeszcze naczyń i form podawania. Inna sprawa, jak waza ląduje na
uroczystym obiedzie, a inna, gdy dzieciakom nalewasz na talerze w kuchni -
albo wcinasz samemu (jak dotąd, z przyczyn rodzinnych, wazy się nie
dorobiłem).
DJD
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2007-01-08 16:06:34
Temat: Re: zupa z dyniOd: Michal <m...@g...com> szukaj wiadomości tego autora
Ja robie podobnie tylko nie dodaje sera, a miksuje i wychodzi super
krem, ktory zajadam z grzankami z razowego pieczywa.
Chciałem sobie jednak urozmaicic a usłyszałem o zupie dyniowej z lanymi
kluskami
MK
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |