Wyniki wyszukiwania

Szukana fraza: Autor: slawek7 <s...@w...pl>
Znaleziono: 18 wiadomości

Krem maślany z jajkami

2011-02-08 12:04:01 | slawek7 inne posty tego autora

Witam. Mam nadzieję że pomożecie mi bo szukam po tylu forach internetowych a i tak nie mogę tego znaleźć. poszukuje kremu tzw. maslanego z jajkami. Jest to cos podobnego jak krem ... [ więcej ]

Grupa : pl.rec.kuchnia

Re: Krem maślany z jajkami

2011-02-09 11:36:00 | slawek7 inne posty tego autora

Dziękuję Wam wszystkkim za porady. Ten krem z jajkami surowymi dodawanymi do masła robi cukiernai, ktora potem to sprzedaje więc bali by sie chyba o zatrucie jakby cos było nie tak ... [ więcej ]

Grupa : pl.rec.kuchnia

Re: Krem maślany z jajkami

2011-02-09 12:12:29 | slawek7 inne posty tego autora

Dziękuję Wam za odpowiedż. Czy ten krem z jajakami na parze robi sie tak że do ubitych jajek i wystudzonych dodaje się masło czy maśło trzeba ososbno utrzec do białości i potem ... [ więcej ]

Grupa : pl.rec.kuchnia

Re: Krem maślany z jajkami

2011-02-09 17:41:52 | slawek7 inne posty tego autora

Ten wątek na kuchnia.tv zna, bo to mój :-) A to ciekawe z tym zapisem ze nie wolno surowych bo jestem na 99% pewny ze jednak dodaja do masła surowe jajka bo raz sie zdarzyło spotkac zle ... [ więcej ]

Grupa : pl.rec.kuchnia

Re: Krem maślany z jajkami

2011-02-10 07:43:16 | slawek7 inne posty tego autora

A może oni faktycznie do utartej masy dodaja jajak całe ale w poszku. Z chęcią bym to sporawdził tylko nie mam jaj w proszku. A tak swoja drogą to jaka to moze byc różnica między ... [ więcej ]

Grupa : pl.rec.kuchnia

Ciasto jogurtowe

2011-02-23 04:49:14 | slawek7 inne posty tego autora

Wielka prośba. Czy może mi ktoś podać przepis na ciasto jogurtowe? Mam jakis przepis i po zrobieniu na jego podstawie ciasta wychodzic, wychodz, ale nie jest to typowe ciasto jogurtowe. ... [ więcej ]

Grupa : pl.rec.kuchnia

Olej jadalny - parowanie.

2011-04-26 10:40:39 | slawek7 inne posty tego autora

Może głupie pytanie. Czy olej paruje po podgrzaniu tak samo jak woda? [ więcej ]

Grupa : pl.rec.kuchnia

Re: Olej jadalny - parowanie.

2011-04-27 07:20:55 | slawek7 inne posty tego autora

A wie krtos w jakiej temperaturze olej paruje? Z tym osadem na okapie to słysząłem inną wersję, ale nie potrafie przypomniejc sobie źródła tych informacji. A pytam o parowanie ... [ więcej ]

Grupa : pl.rec.kuchnia

Ryż i bakterie

2011-07-19 09:54:15 | slawek7 inne posty tego autora

Oglądałem ostatnio program w TV i była tam pokazana prodkcja żywności taka do mikrofalówki, ale to malo istotne. Zastanowiło mnie jedno. Opisywali tam proces przygotowania ryżu i ... [ więcej ]

Grupa : pl.rec.kuchnia

Re: Ryż i bakterie

2011-07-20 09:33:27 | slawek7 inne posty tego autora

Ale Ty piszesz, ze bakteria pojawia sie jak ryz się trzyma długo w cieple, a tam było cos zupełnie przeciwnego powiedziane. Mówili że ryżu w ogóle nie powinno sie chłodzic do ... [ więcej ]

Grupa : pl.rec.kuchnia