Boczek po wietnamsku itp

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2010-07-31 16:51:22

Temat: Boczek po wietnamsku itp
Od: DomS <d...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam.
Byłem dzisiaj w Wólce Kosowskiej pod Warszawą i biesiadowaliśmy ze
znajomymi w jednej z knajpek wietnamskich. Feeria niespotykanych na co
dzień smaków. Pyszna golonka, tofu, wołowina i kurczak. Ale co było
najwspanialszego, to duszony w sosie boczek, pokrojony w małe kawałki i
podany z ryżem i marynowanym czosnkiem. Czy ktoś może orientuje się
jakich przypraw użyć, żeby uzyskać przybliżone smaki? Jaka technika
przyrządzania? Nie chodzi mi o tą breję, która serwują na mieście typu
"kurtak na otro" ale o pyszne jedzenie w prawdziwych, wietnamskich
knajpkach.
Pozdrawiam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry