Cappuccino z expresu

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 1999-12-22 19:24:43

Temat: Cappuccino z expresu
Od: "jasiu" <j...@k...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam wszystkich na tej grupie. "Czytam Was" dosc dlugo, ale teraz pierwszy
raz zabieram glos.
Kupilem expres do kawy cisnieniowy z mozliwoscia robienia cappuccino. Sluzyc
ma do tego specjalna dysza, z ktorej idzie goraca para. Czy zeby zrobila sie
piana trzeba miec jakis specjalny rodzaj mleka, smietanki, czy jeszcze cos
innego? W instrukcji nie ma konkretow :((, pisza tylko, zeby w pojemniku z
mlekiem (a mleko to w dzisiejszych czasach szerokie pojecie - probowalem ze
zwyklym mlekiem, ale nic z tego nie wyszlo) na piane umiescic dysze i ruszac
tym wszystkim.

Czy ktos z Was robi cappucino w takim expresie cisnieniowym?

--
Pozdrawiam
jasiu

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 1999-12-23 22:05:39

Temat: Re: Cappuccino z expresu
Od: "Przemyslaw Koziarski" <p...@k...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Czy ktos z Was robi cappucino w takim expresie cisnieniowym?
>

Dowolne mleko, zimne wlewamy do jakiegos kubka i dysze zanurzamy lekko w
mleku, najlepsze efekty daje przerywane podawanie pary; i tak przez okolo
minute
Wez tez pod uwage, ze mleko zaczyna gestniec dopiero po chwili od
zakonczenia podgrzewania, na dnie zawsze pozostaje plyn
A reszta to .... lata praktyki.
Dla pocieszenia : czynnosc niby prosta, ale kaprysna :))

Przemyslaw Koziarski

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry