Co z tym zrobic ?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2000-10-26 10:30:20

Temat: Co z tym zrobic ?
Od: "maja" <k...@3...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Prosze o pomoc, bo:
mialam w planach zrobienie krwiozerczych stek-ow. W tym celu (z braku
czasu) poprosilam osobnika plci meskiej o zakupienie rasowego kawlka
poledwicy (bo podobno najlepsza do tego i tak naprawde z czerwonych mies
tylko poledwice umiem przyzadzac). No i dostalam w zamian razowy (owszem)
kawal wieprzowiny lub wolowiny. Moj luby nie potrafi mi dokladnie powiedziec
co zakupil, bo nie pamieta.
Tak wiec mam w zamrazalniku kawal miesa i nie wiem co z nim zrobic. Kiedys
bawilam sie z wieprzowina i wyszla mi nie do pogryzienia rzecz. Moze ktos mi
pomoze ???
Z gory wielkie dzieki.
pozdrawiam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2000-10-26 11:01:39

Temat: Re: Co z tym zrobic ?
Od: "M.W." <t...@f...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

onet napisał(a) w wiadomości: <003001c03f41$29bab560$d1df4cd5@adam>...
>
>Witam
>Proste ,gyros- czy to bedzie wieprzowina czy wolowina jest pyszny. Mysle ze
>znasz przepis , jesli nie to podam w re.
>Alternatywa jest dowolny gulasz, ale gyros chyba smaszniejszy.

Przepisu Przepisu na gyros oczywiscie

Marek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-26 11:37:45

Temat: Re: Co z tym zrobic ?
Od: w...@p...onet.pl (onet) szukaj wiadomości tego autora

----- Original Message -----
From: "maja" <k...@3...com.pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Thursday, October 26, 2000 12:30 PM
Subject: Co z tym zrobic ?

> Prosze o pomoc, bo:
> mialam w planach zrobienie krwiozerczych stek-ow. W tym celu (z braku
> czasu) poprosilam osobnika plci meskiej o zakupienie rasowego kawlka
> poledwicy (bo podobno najlepsza do tego i tak naprawde z czerwonych mies
> tylko poledwice umiem przyzadzac). No i dostalam w zamian razowy (owszem)
> kawal wieprzowiny lub wolowiny. Moj luby nie potrafi mi dokladnie
powiedziec
> co zakupil, bo nie pamieta.
> Tak wiec mam w zamrazalniku kawal miesa i nie wiem co z nim zrobic. Kiedys
> bawilam sie z wieprzowina i wyszla mi nie do pogryzienia rzecz. Moze ktos
mi
> pomoze ???
> Z gory wielkie dzieki.
> pozdrawiam
>
>
Witam
Proste ,gyros- czy to bedzie wieprzowina czy wolowina jest pyszny. Mysle ze
znasz przepis , jesli nie to podam w re.
Alternatywa jest dowolny gulasz, ale gyros chyba smaszniejszy.
Witeq

--
Archiwum grupy dyskusyjnej pl.rec.kuchnia
http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-26 12:25:26

Temat: Re: Co z tym zrobic ?
Od: "ostry" <o...@e...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Tak wiec mam w zamrazalniku kawal miesa i nie wiem co z nim zrobic. Kiedys
> bawilam sie z wieprzowina i wyszla mi nie do pogryzienia rzecz. Moze ktos
mi
> pomoze ???

Ugotować, zmielić, zmieszać z siekaną drobno cebulką, przyprawić do smaku,
przesmażyć na patelni.
Zrobić ciasto na pierogi, i w ostateczności pierogi faszerowane :)))

UWAGA !!! Mięsa po usmażeniu nie podżerać ( strasznie trudno się zastosować
:)

ostry

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-26 12:47:08

Temat: Re: Co z tym zrobic ?
Od: "ostry" <o...@e...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

We w związku z tym, że Kasia ( Maja ?) nie chce mielić oto przepis
inwencja własna :)

W takiej sytuacji przede wszystkim musisz rozmrozić. I nie zależnie od tego
co to jest zrób pieczyste :

Jeśli to schab to okrój z jego jednej części tłuszcz z błoną. Na obu
stronach kawałka mięsa natnij nożem kratkę ( cięcia na 0,5 cm ) - tak jak
papier w kratkę tylko kratka większa :)
Natrzyj przyprawami, które Tobie odpowiadają ( proponuję mieszankę olej,
sól, pieprz czarny, czosnek, bazylia, czerwona papryka słodka ).
( Macerka powinna wypełnić wgłębienia )
Daj mięsku wchłonąć aromaty - 2-3 godziny na powietrzu ( znaczy nie w
lodówce )
Potem przesmaż z obu stron na ostrym tłuszczu.
Do brytfanki wkrój dwie marchewki w kostkę, wędzony boczek pokrojony w
kostkę ), dodaj oleju i przesmaż to razem. Suszone grzyby namocz we wrzątku,
podgotuj odrobinę - wywaru nie wylewaj , odcedzone grzybki w kawałki ). Do
brytfanki wkładasz schabik, podlewasz częścią wywaru i dusisz w piekarniku
pod przykryciem, jak po nakłuciu widelcem będzie miękki ale jeszcze będzie
dawał soczek wyjmij go, pokrój w plastry, włóż z powrotem dolej wywaru,
wrzuć grzybki i ze dwie-trzy pokrojone na drobno śliwki suszone. Duś razem
ok. 15 minut. podawaj jak chcesz - z ziemniakami np.
Sosik można zagęścić po wyjęciu mięsa. Jeśli chodzi o przystawki to raczej
nie potrzebne ale ewentualnie - ogórki kiszone z cebulką i majonezem
pokrojone w drobną kostkę w proporcji 1/1 )
buraczki z papryką i cebulą, ewentualnie buraczki na ciepło lub czerwona
kapustka na ciepło ( z jabłkiem i rodzynkami )

ostry

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-26 13:19:25

Temat: Re: Co z tym zrobic ?
Od: "Jola L-L" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

"ostry" <o...@e...com.pl> wrote in message
news:8t992v$l5q$1@flis.man.torun.pl...
> We w związku z tym, że Kasia ( Maja ?) nie chce mielić oto przepis
> inwencja własna :)

> ostry

Komentarz:

...o jezu.... i na dodatek inwencja wlasna:)))

Jola

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-26 13:22:26

Temat: Re: Co z tym zrobic ?
Od: "ostry" <o...@e...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Komentarz:
>
> ...o jezu.... i na dodatek inwencja wlasna:)))

No ja widzę, że kobiety jednak są złośliwe ;->

ostry

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-26 14:19:13

Temat: Re: Co z tym zrobic ?
Od: "Emilia Weznerowicz" <w...@p...ckp.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "maja" <k...@3...com.pl> napisał w wiadomości
news:8t90id$fvv$1@news.tpi.pl...
. Moze ktos mi
> pomoze ???
> Z gory wielkie dzieki.
> pozdrawiam
> Należy je skropić sokiem z cytryną i dusić. Powodzenia! EMI
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-26 18:53:50

Temat: Re: Co z tym zrobic ?
Od: w...@p...onet.pl (onet) szukaj wiadomości tego autora

----- Original Message -----
From: "M.W." <t...@f...onet.pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Thursday, October 26, 2000 1:01 PM
Subject: Re: Co z tym zrobic ?

>
> onet napisał(a) w wiadomości: <003001c03f41$29bab560$d1df4cd5@adam>...
> >
> >Witam
> >Proste ,gyros- czy to bedzie wieprzowina czy wolowina jest pyszny. Mysle
ze
> >znasz przepis , jesli nie to podam w re.
> >Alternatywa jest dowolny gulasz, ale gyros chyba smaszniejszy.
>
>
> Przepisu Przepisu na gyros oczywiscie
>
> Marek
>
> I tu Cie zawiode jesli myslisz ze podam sklad przypraw.
Po prostu kupuje gotowa mieszanke przypraw gyros i reszta jest prosta.
Jedynie co stosuje nagminnie to ogromna ilosc cebuli przysmazonej i dodanej
do mieszanki miesno-gyrosowej.
Witeq
>
>
>

--
Archiwum grupy dyskusyjnej pl.rec.kuchnia
http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-27 06:47:26

Temat: Re: Co z tym zrobic ?
Od: GB <g...@u...net> szukaj wiadomości tego autora

onet wrote:

>> I tu Cie zawiode jesli myslisz ze podam sklad przypraw.
>
> Po prostu kupuje gotowa mieszanke przypraw gyros i reszta jest prosta.
> Jedynie co stosuje nagminnie to ogromna ilosc cebuli przysmazonej i dodanej
> do mieszanki miesno-gyrosowej.

Sorki, ale nie nie chcesz chyba powiedzic, ze w ten sposob robisz
PRAWDZIWY gyros? No bo mi nie przychodzi do glowy jak mozna zrobic gyros
bez tego 'specjalnego' rusztu. W piekarniku? Ale to chyba nie to... I co
to jest mieszanka miesno-gyrosowa? Myslalam, ze gyros robi sie po prostu
z odpowiednio przyprawionych cienkich platow miesa, nadziewanych kolejno
po sobie na szpikulec i pieczonych na ruszcie. Niech mnie ktos
wyprowadzi z bledu, jesli sie myle...

Pozdrawiam
--
GB