Codzienne jedzenie jajek przez 16-latka

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 60

1. Data: 2011-03-10 08:01:57

Temat: Codzienne jedzenie jajek przez 16-latka
Od: Jacek <n...@g...com> szukaj wiadomości tego autora

Nasz 16-letni syn lubi na śniadanie jajecznicę z 3 lub 2 jajek i może
tak jeść na okrągło. Babcia się buntuje, że dla młodego taka ilość jajek
jest szkodliwa.
To jakiś mit, czy faktycznie jajka mogą szkodzić?
Jacek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2011-03-10 08:15:39

Temat: Re: Codzienne jedzenie jajek przez 16-latka
Od: Lebowski <lebowski@*****.net> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2011-03-10 09:01, Jacek pisze:
> Nasz 16-letni syn lubi na śniadanie jajecznicę z 3 lub 2 jajek i może
> tak jeść na okrągło. Babcia się buntuje, że dla młodego taka ilość jajek
> jest szkodliwa.
> To jakiś mit, czy faktycznie jajka mogą szkodzić?
> Jacek

Na przestrzeni jakichs 20 lat slyszalem i czytalem sporo opiniii na
temat szkodliwosci jajek oraz jej braku, ktore zmienialy sie co jakis czas.
Obecnie panuje chyba przekonanie, ze bialko jest bardzo cenne odzywczo,
jak malo ktora potrawa i np. w hotelach na sniadanie serwowana jest
jajecznica tylko z samego bialka, natomiast zoltko traktowane jest
troche po macoszemu, choc z powodzeniem dodawane do innych zdrowych
potraw jako skladnik.
Chyba jestem podobny troche do twojego syna pod tym wzgledem, bo odkad
pamietam to lubilem jajka w kazdej postaci, gotowane i smazone, a nawet
surowe, nigdy mi sie nie przejadly i nigdy mi na nic nie zaszkodzily ani
tez nigdy nie slyszalem o takim przypadku.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2011-03-10 08:21:05

Temat: Re: Codzienne jedzenie jajek przez 16-latka
Od: Maddy <m...@e...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 10-03-2011 09:01, Jacek pisze:
> Nasz 16-letni syn lubi na śniadanie jajecznicę z 3 lub 2 jajek i może
> tak jeść na okrągło. Babcia się buntuje, że dla młodego taka ilość jajek
> jest szkodliwa.
> To jakiś mit, czy faktycznie jajka mogą szkodzić?

A co w nich miałoby szkodzić?
To jest świetne, łatwo przyswajalne białko, dużo witaminy A i cały
zestaw innych plus lecytyna, która reguluje poziom cholesterolu a na
dodatek poprawia zdolność koncentracji i panowanie nad stresem - jak
chłopka ma dużo nauki, to może podświadomie sięga po to, czego mu potrzeba.
Jak nie ma problemów z wagą i ma dużo ruchu, to może wcinać jak lubi.

Dorosły (czyli taki który już nie rośnie) zdrowy człowiek, który zażywa
umiarkowaną ilosc ruchu, może bezkarnie jeść do 10 jajek tygodniowo.

Jak jajecznica nie jest na pokaźnej ilości boczku, to czemu mu bronić?
Dzieciaki w tym wieku lubią się odżywiać śmieciami, jajka to dużo lepszy
wybór.

--
Maddy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2011-03-10 09:06:43

Temat: Re: Codzienne jedzenie jajek przez 16-latka
Od: performerka <m...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 10 Mar, 09:01, Jacek <n...@g...com> wrote:
> Nasz 16-letni syn lubi na śniadanie jajecznicę z 3 lub 2 jajek i może
> tak jeść na okrągło. Babcia się buntuje, że dla młodego taka ilość jajek
> jest szkodliwa.
> To jakiś mit, czy faktycznie jajka mogą szkodzić?
> Jacek

Babcia ma racje.
Prawdą jest że jako to źródło: potasu,siarki, wapnia, magnezu,
sodu, manganu cynku,miedzi,krzemionki, manganu,jodu, fluoru
i żelaza w najłatwiej przyswajalnej postaci. Maja vit A,E,D,B, F i K.
Zawierają tez hormony. A ponieważ sa tak esencjonalne, stad jasny
wniosek, że nie należy ich jadać zbyt wiele. Najmniej zdrowe jest
białko,ponieważ
zawierająca sie w nich awidyna blokuje przyswajanie biotyny H.
http://www.femineus.pl/index.php?topic=347.0
Jajko trzeba umieć przyrządzić by miało dla konsumenta jakąś wartość
ponieważ im dłużej gotujemy, smażymy jajko, tym mniej jest strawne
aż wreszcie zupełnie nieprzyswajalne. Imo 4 jajka młodemu tygodniowo -
max.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2011-03-10 09:18:29

Temat: Re: Codzienne jedzenie jajek przez 16-latka
Od: performerka <m...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 10 Mar, 10:06, performerka <m...@i...pl> wrote:
> On 10 Mar, 09:01, Jacek <n...@g...com> wrote:
>
> > Nasz 16-letni syn lubi na śniadanie jajecznicę z 3 lub 2 jajek i może
> > tak jeść na okrągło. Babcia się buntuje, że dla młodego taka ilość jajek
> > jest szkodliwa.
> > To jakiś mit, czy faktycznie jajka mogą szkodzić?
> > Jacek
>
> Babcia ma racje.
> Prawdą jest że jako to źródło: potasu,siarki, wapnia, magnezu,
> sodu, manganu cynku,miedzi,krzemionki, manganu,jodu, fluoru
> i żelaza w najłatwiej przyswajalnej postaci. Maja vit A,E,D,B, F i K.
> Zawierają tez hormony. A ponieważ sa tak esencjonalne, stad jasny
> wniosek, że nie należy ich jadać zbyt wiele. Najmniej zdrowe jest
> białko,ponieważ
> zawierająca sie w nich awidyna blokuje przyswajanie biotyny
H.http://www.femineus.pl/index.php?topic=347.0
> Jajko trzeba umieć przyrządzić by miało dla konsumenta jakąś wartość
> ponieważ im dłużej gotujemy, smażymy jajko, tym mniej jest strawne
> aż wreszcie zupełnie nieprzyswajalne. Imo 4 jajka młodemu tygodniowo -
> max.

Weź moj drogi tatuńciu jeszcze pod rozwagę, że dzisiejsze jajka
to nie te sprzed 20 ani nawet 6 lat. No niestety. Kury karmi się
mieszankami, odżywkami, i rożnymi takimi chemicznymi delicjami. To nie
to co kiedyś
jajko ze wsi wyprodukowane przez kuraka na kartofelkach, zbożu,
pokrzywce, trawce
i robaczkach co se z zmieni wygrzebie. Ja bym radziła, zabastować z ta
ilością jajek.
Być może problem nie leży w tym, ze syn lubi jajka, ale nie lubi wielu
innych
pokarmów i namaga tym co mu ostatecznie przez gardło przechodzi - to
przypuszczenie.
Mój brat miał podobie, wile
lat zywil sie na śniadanie kanapka z dżemem. Problem zatem imo, może
nie lezeć w guście a psychice. Na a jesli organizm podśwadomie domaga
się
składników które sa w jaku, to poszukajcie jakichś zamienników. A czy
syn w ogóle, je mięso?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2011-03-10 09:54:05

Temat: Re: Codzienne jedzenie jajek przez 16-latka
Od: Lebowski <lebowski@*****.net> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2011-03-10 10:06, performerka pisze:
> On 10 Mar, 09:01, Jacek<n...@g...com> wrote:
>> Nasz 16-letni syn lubi na śniadanie jajecznicę z 3 lub 2 jajek i może
>> tak jeść na okrągło. Babcia się buntuje, że dla młodego taka ilość jajek
>> jest szkodliwa.
>> To jakiś mit, czy faktycznie jajka mogą szkodzić?
>> Jacek
>
> Babcia ma racje.
> Prawdą jest że jako to źródło: potasu,siarki, wapnia, magnezu,
> sodu, manganu cynku,miedzi,krzemionki, manganu,jodu, fluoru
> i żelaza w najłatwiej przyswajalnej postaci. Maja vit A,E,D,B, F i K.
> Zawierają tez hormony. A ponieważ sa tak esencjonalne, stad jasny
> wniosek, że nie należy ich jadać zbyt wiele. Najmniej zdrowe jest
> białko,ponieważ
> zawierająca sie w nich awidyna blokuje przyswajanie biotyny H.
> http://www.femineus.pl/index.php?topic=347.0
> Jajko trzeba umieć przyrządzić by miało dla konsumenta jakąś wartość
> ponieważ im dłużej gotujemy, smażymy jajko, tym mniej jest strawne
> aż wreszcie zupełnie nieprzyswajalne. Imo 4 jajka młodemu tygodniowo -
> max.

Chyba wlasnie tez mozesz zobserwowac wplyw ilosci spozycia jajek na
rozwoj intelektualny co niektorych.
Jesli moja przedpisczyni trafila czyms do twojego przekonania, co
chetnie bys widzial potem u mlodego to moze faktycznie powinienes
zgodnie z jej teza nalozyc mlodemu zalecany szlaban na jajka ;)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2011-03-10 10:08:52

Temat: Re: Codzienne jedzenie jajek przez 16-latka
Od: Aha <t...@s...com> szukaj wiadomości tego autora

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2011-03-10 10:21:33

Temat: Re: Codzienne jedzenie jajek przez 16-latka
Od: Lebowski <lebowski@*****.net> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2011-03-10 11:08, Aha pisze:
> W dniu 2011-03-10 09:01, Jacek pisze:
>> Nasz 16-letni syn lubi na śniadanie jajecznicę z 3 lub 2 jajek i może
>> tak jeść na okrągło. Babcia się buntuje, że dla młodego taka ilość jajek
>> jest szkodliwa.
>> To jakiś mit, czy faktycznie jajka mogą szkodzić?
>> Jacek
>
>
> W opowiesciach ludowych zawsze tkwi ziarenko prawdy, moja babcia tez to
> mowila zeby nie karmic dzieci jajkami.
> Dodatkowo jajka z fermy maja dzisiaj tak duza zawartosc antybiotykow i
> chemicznego syfu ze zastanawial bym sie nad max 3 jajkami w tygodniu.

hehe to jest dopiero argument :-))
W czasach twojej babci jajko bylo takim luksusem, ze opychanie sie nimi
niechybnie prowadzilo do zepsucia :-))

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2011-03-10 12:57:09

Temat: Re: Codzienne jedzenie jajek przez 16-latka
Od: Jacek <n...@g...com> szukaj wiadomości tego autora

Syn je mięso bez problemów. Niespecjalnie przepada za "zieleniną" i owocami.
Prowadzi w miarę aktywny tryb życia i nie ma nadwagi (no może minimalną).
Jajecznica jest bez żadnego boczku, tyko na niewielkiej ilości masła.
Jajka są "od chłopa" a jak nie ma to z targu, ostatecznie z marketu.
Jacek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2011-03-10 13:52:52

Temat: Re: Codzienne jedzenie jajek przez 16-latka
Od: Maddy <m...@e...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 10-03-2011 13:57, Jacek pisze:
> Syn je mięso bez problemów. Niespecjalnie przepada za "zieleniną" i
> owocami.
> Prowadzi w miarę aktywny tryb życia i nie ma nadwagi (no może minimalną).
> Jajecznica jest bez żadnego boczku, tyko na niewielkiej ilości masła.
> Jajka są "od chłopa" a jak nie ma to z targu, ostatecznie z marketu.

Jaja z targu bywają też z fermy, sprzedawane "na lewo", nie idzie tego
sprawdzić. Chyba że pojedziemy "do chłopa" i kupimy te, które właśnie
wybrał kurom spod tyłków.

Pewność, że to są jaja np. z hodowli ekologicznej daje tylko odpowiednie
oznaczenie na jajku - 0 w pieczątce.
Można też wybierać jaja od zielononóżki - ten gatunek kury nie daje się
hodować intensywnie, muszą mieć wolny wybieg żeby się niosły. Ale to są
najdroższe kurze jaja na rynku.

Generalnie kupując ekologiczne (0) czy z wolnego wybiegu (1) w sklepie
mamy większą pewność co do pochodzenia jaj i sposobu żywienia kur niż
kupując jaja "do chłopa".

Moja mama kiedyś kupiła jaja "od baby" polecanej przez znajome - że
ekologiczne, że od kurek co sobie chodzą i dziobią.
Dla mnie było podejrzane, że jaja takie wielkie - chodzące wolno kury
nie znoszą takich wielkich jaja, olbrzymy są do trzymanych w klatkach i
tuczonych przemysłową karmą kurzych niewolnic.
Jaja śmierdziały rybą przy smażeniu a to znaczy, że kury były karmione
wytłoczynami rzepakowymi i to w dużych ilościach. Szkodliwe toto nie
jest, ale nie jest to naturalny pokarm. To karma do intensywnego tuczu.
Zwykle nie daje się tyle tego nioskom (rybi zapach jaj), ktoś
przedobrzył i się "baba" rypła.

To ja już wolę unijnie opieczętowane wytłoczki w sklepie.

Bo że jaj fermowych należy unikać z przyczyn etycznych, to chyba nie
muszę mówić.
Nie ważne co w nich jest - a nie są to "hormony, antybiotyki i inny syf"
wbrew pozorom - wartość odżywcza jest ok, niektóre nawet mają ekstra
kwasy Omega-6 albo obniżony poziom cholesterolu dzięki specjalnym karmom
dla kur.
Sposób ich pozyskania jest niehumanitarny i to powinno wystarczyć za
odstraszacz.

--
Maddy