Do znawców grilowania- deska do grilow. ?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-12-13 20:06:24

Temat: Do znawców grilowania- deska do grilow. ?
Od: l...@p...onet.pl szukaj wiadomości tego autora

Witajcie !

Moze mało świąteczne zapytanie - ale ten temat dzis się bardzo u nas rozwinął
i ciekawa rozmowa staneła w punkcie naszej niewiedzy.
Czy słyszeliście o namaczanej w wodzie desce z drewna a potem kładzionej na
grilu, po czym na której można kłaść przygotowane smakołyki mięsne i poddawać
grilowaniu? Nie wiemy z jakiego drewna były te deski za granicą wykonane, ale
u nas w polsce ponoć można użyć drewno orzecha lub wiśni, które mają podobne do
tego zagranicznego właściwości. Moje pytanie brzmi: co to mają być za
właściwości i z jakiego drewna taka deska powinna być zrobiona.

Pozdrawiam serdecznie
Monika

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-12-13 22:46:22

Temat: Re: Do znawców grilowania- deska do grilow. ?
Od: "kaktus" <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik <l...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:5887.00000deb.3dfa3dc0@newsgate.onet.pl...
> Witajcie !
>
> Moze mało świąteczne zapytanie - ale ten temat dzis się bardzo u nas
rozwinął
> i ciekawa rozmowa staneła w punkcie naszej niewiedzy.
> Czy słyszeliście o namaczanej w wodzie desce z drewna a potem kładzionej
na
> grilu,

A czy deska ta jest w panierce czy bez?
To żart, ale wyjasnij w jaki sposób deska ma być powiązana z pieczonym
jedzonkiem.
pozdrawiam
KAKTUSICA

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-13 23:13:11

Temat: Re: Do znawców grilowania- deska do grilow. ?
Od: "Agnieszka" <W...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

> Czy słyszeliście o namaczanej w wodzie desce z drewna a potem kładzionej na
> grilu, po czym na której można kłaść przygotowane smakołyki mięsne i poddawać
> grilowaniu? Nie wiemy z jakiego drewna były te deski za granicą wykonane, ale
> Monika
Witam.
Slyszalam o takiej desce, wydaje mi sie, ze byla to deska cedrowa. I to cala moja
wiedza. :-( Ale sprobuje poszukac tego artykulu (chyba w ktorejs Kuchni). Jak znajde
to podziele sie wiedza.
Pozdrawiam
Agnieszka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-14 07:45:44

Temat: Re: Do znawców grilowania- deska do grilow. ?
Od: l...@p...onet.pl szukaj wiadomości tego autora

..ze byla to deska cedrowa. I to cala moja wiedza. :-( Ale sprobuje poszukac
tego artykulu (chyba w ktorejs Kuchni). Jak znajde to podziele sie wiedza.
> Pozdrawiam
> Agnieszka
>

Oj Agnieszko jak by było fajnie !

Bardzo Ci dziekuję chociaż za te nazwę drewna.

Kaktusico :) to dla mnie świeży temat :-))

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-14 16:33:51

Temat: Re: Do znawców grilowania- deska do grilow. ?
Od: "topek" <topek!!!NIE-SPAMOWAC-CHLOPKI-I-TO-WYCIAC-ZUERST!!!@post.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Moze mało świąteczne zapytanie - ale ten temat dzis się bardzo u nas
rozwinął
> i ciekawa rozmowa staneła w punkcie naszej niewiedzy.
> Czy słyszeliście o namaczanej w wodzie desce z drewna a potem kładzionej
na
> grilu, po czym na której można kłaść przygotowane smakołyki mięsne i
poddawać
> grilowaniu? Nie wiemy z jakiego drewna były te deski za granicą wykonane,
ale
> u nas w polsce ponoć można użyć drewno orzecha lub wiśni, które mają
podobne do
> tego zagranicznego właściwości. Moje pytanie brzmi: co to mają być za
> właściwości i z jakiego drewna taka deska powinna być zrobiona.

Nie jestem expertem od grillowania co nie przeszkadza mi miec swoj osad w
tej sprawie.
Niby mieso kladzie sie na deske a deske na grill i tak grillujemy???
Przeciez drewno to bardzo dobry izolator wiec jak niby sobie to wyobrazasz.
Tyle logika :-)

--
topek -> jak zawsze pozdrawiajacy
|- oklejona Laga (nie mylic z Republikanska)
|- GG: 1780953; IRC: #gwardia
"Uchodzic w oczach kretyna za idiote, to rozkosz dla smakosza "

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-14 19:28:41

Temat: Re: Do znawców grilowania- deska do grilow. ?
Od: "elffaran" <e...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

>Slyszalam o takiej desce, wydaje mi sie, ze byla to deska cedrowa. I to
cala moja wiedza. :-( Ale sprobuje poszukac tego artykulu (chyba w ktorejs
Kuchni). >Jak znajde to podziele sie wiedza.
>Pozdrawiam
>Agnieszka

Jesli deska cedrowa, to pewnie chodzi o specyficzny zapach, niemniej jednak
chyba miesko musialoby byc najpierw podpieczone, bo na tej desce to zawiele
ciepla nie dostanie, chyba ze zastosujemy ja jednorazowo i "puscimy z
dymkiem" ;)

--
elffaran
***w sieci nikt nie uslyszy krzyku***
http://www.elffaran.free.komrel.net.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-15 15:17:21

Temat: Re: Do znawców grilowania- deska do grilow. ?
Od: "EuGeniusz Dębski" <e...@d...art.pl> szukaj wiadomości tego autora

Hej!
Widziałem takie coś na jakimś discovery: ryba, deska cedrowa. Ryba
przymocowana do deski przy pomocy drutu /deska owinięta drutem, ryba - duża,
więc pętle dwie, przy głowie i ogonie/. I teraz najważniejsze: deska stoi
pionowo!!! przy ogniu/żarze. Nie kładziona NA ogniu! Pion. Wbita w ziemię.
No i rybka podobno pobiera aromacik z deski, ma być niesamowita.
Tyle widziałem, tyle wiem.

Namaste!

EuGeniusz Dębski

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry