Użytkownik "Kruszynka (Wrocław)" <m...@t...pl> napisał w wiadomości
news:bp9vef$8rf$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Ekhm, ekhm - chrzaknela Kruszyna, przygotowujac sie do wyskoczenia z
> lamerskim pytaniem - a co to znaczy "kompleksuje"? Wiaze sie z nimi i
jakos
> odseparowuje od reszty?
>
> Kruszyna
>
> --
> "Primum non stresere... "

Donosze. poszukalam i znalazlam.

Otoz EDTA stosowany jest jako przeciwutleniacz w margarynach na przyklad,
zwiekszajac trwalosc produktow, ogranicza rozwoj niektorych bakterii. Moze
byc wiec takie wlasnie jego zastosowanie- przedluzanie trwalosci kremu.

Z drugiej strony, znalazlam EDTA w skladzie jakiegos kremu ze strony:
http://www.bio-med.pl/gluko15.html

i tam napisane jest, ze EDTA uzyte jest:
"Dwusodek EDTA 0,10% - środek chelatujący, ochronne działanie przed metalami
ciężkimi" czyli tak jak mowilam wczesniej- kompleksuje, lapie metale ciezkie
(z atmosfery) i broni skory przed ich niekorzystnym dzialaniem.

Mam nadzieje, ze wyjasnilam Kruszynko, przy okazji sie douczylam :) Nic o
lapaniu tluszczu nie znalazlam, ale kto wie?? :)

Agata