Użytkownik "Kruszynka (Wrocław)" <m...@t...pl> napisał w wiadomości
news:bp9vef$8rf$1@nemesis.news.tpi.pl...
> > Zawsze mi sie wydawalo (ale moge sie mylic), ze EDTA kompleksuje
tluszcze.
>
> Ekhm, ekhm - chrzaknela Kruszyna, przygotowujac sie do wyskoczenia z
> lamerskim pytaniem - a co to znaczy "kompleksuje"? Wiaze sie z nimi i
jakos
> odseparowuje od reszty?
>
> Kruszyna
>
> --
> "Primum non stresere... "

No wlasnie nie wiem czy akurat kompleksuje tluszcze, ale samo znaczenie
slowa "kompleksuje" znaczy wiaze, wylapuje. Tak dzieje sie np. z jonami
wapnia i magnezu z wody (o czym wspominala moja przedmowczyni)- EDTA ma 4
"lapki" ktore wiaza jony na trwale, zmiekczajac wode. Zabiera je, wiaze w
zwiazek tzw. kompleksowy.

Zastanawiam sie jednak po co moglby on byc dodawany do kremow. Jak znajde
odpowiedz, to dam znac, obiecuje:)

Agata