Jak "przeliczyc" przepis na ciasto?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-04-27 22:35:44

Temat: Jak "przeliczyc" przepis na ciasto?
Od: ":: Solana ::" <s...@h...NO-SPAM.com> szukaj wiadomości tego autora

Mam przepis na ciasto na 4 osoby. Zawsze robie go 2 razy wiecej i
wtedy miesci mi sie w normalnej formie. Teraz musze zrobic go
wielokrotnie wiecej, tak, by sie zmiescilo na blaszce. Jak to zrobic?
Metoda prob i bledow? Moze jest tu jakis specjalista od "duzej kuchni"
i mi podpowie?

dzieki, magda

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-04-28 06:32:53

Temat: Re: Jak "przeliczyc" przepis na ciasto?
Od: "Anna Ladorucka" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

:: Solana :: wrote:
> Mam przepis na ciasto na 4 osoby. Zawsze robie go 2 razy wiecej i
> wtedy miesci mi sie w normalnej formie. Teraz musze zrobic go
> wielokrotnie wiecej, tak, by sie zmiescilo na blaszce. Jak to zrobic?
> Metoda prob i bledow? Moze jest tu jakis specjalista od "duzej kuchni"
> i mi podpowie?

Podaj wymiary "normalnej" formy i blaszki. Przeliczymy ;).
Hint: objetosc = pole powierzchni x wysokosc ;)
--
Pozdrawiam,
Ania

www.biblioNETka.pl - Sprawdź, co lubisz czytać!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-04-28 17:16:07

Temat: Re: Jak "przeliczyc" przepis na ciasto?
Od: Magdalena Bassett <m...@o...com> szukaj wiadomości tego autora

:: Solana :: wrote:

> Mam przepis na ciasto na 4 osoby. Zawsze robie go 2 razy wiecej i
> wtedy miesci mi sie w normalnej formie. Teraz musze zrobic go
> wielokrotnie wiecej, tak, by sie zmiescilo na blaszce. Jak to zrobic?
> Metoda prob i bledow? Moze jest tu jakis specjalista od "duzej kuchni"
> i mi podpowie?
>
> dzieki, magda

Ja robie tak: wlewam wode do blachy, w ktorej normalnie pieke wyprobowane
ciasto, do tego miejsca, gdzie siega nieupieczona masa, i mierze, ile tej
wody. Nastepnie wlewam wode do nowej blachy i mierze, ile tej wody. Jesli
2 razy wiecej, to podwojna porcja ciasta, itd.
Latwe?
MB