Jak zrobic krem?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2002-11-08 16:37:00
Temat: Jak zrobic krem?Od: "Goha" <g...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam wszystkich!
Mam pytanko: jak zrobic krem na bazie bitej smietany (prawdziwej - nie
sniezki)?
Ja robie dodajac stygnaca galaretke, ale wtedy wychodzi owocowy krem, a
chodzilo by mi o calkowicie smietankowy, albo jakis inny ;-)))
Pozdrawiam
Myszka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2002-11-08 21:35:26
Temat: Re: Jak zrobic krem?Od: "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik Goha <g...@o...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:aqgrie$iki$...@n...onet.pl...
> chodzilo by mi o calkowicie smietankowy, albo jakis inny ;-)))
> Pozdrawiam
> Myszka
>
Bardzo prosto. Jezeli akceptujesz galaretki to znaczy ze zalatyna ci nie
straszna. Jej wlasnie nalezy uzyc. Ja robie takie kremy przewaznie w
polaczeniu z biszkoptem i owocami, wychodza z tego fajne torciki. Tych
kremow mam kilka wersji w zaleznosci od weny. Taki podstawowy to
przykladowo: Kogel - mogel z dwoch zoltek i dwoch lyzek cukru (w sumie cukru
100-150g), cukier waniliowy i reszta cukru ubita z 1/2 l smietany, wszystko
polaczone z zelatyna na pol litra wody (zalac zimna woda, gdy napecznieje
rozpuscic). Jeszcze trzeba uwazac, zeby sie nie zrobily kluchy - wlewac DO
zelatyny nie odwrotnie.
Inne wariacje to zastapienie czesci smietany jogurtem albo serkiem homo.
Mozna dac wiecej zoltek, dodac do kogla-mogla spirytus (wodke), wtedy
wyjdzie krem o smaku advocata. Jezeli czesc smietany zastapisz szampanem tez
wyjdzie swietny szampanski mus. Zeby byl lzejszy mozna dodac ubite na
sztywno bialko, cukier waniliowy wykluczyc. Wywalic na biszkopt i wierzch
udekorowac winogronami (wydrylowane z pestek polowki).
I tak dalej....
Agata Solon, naturalna
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-11-11 20:52:10
Temat: Re: Jak zrobic krem?Od: "Goha" <g...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:aqha6v$6qr$1@news.tpi.pl...
> Bardzo prosto.
> Agata Solon, naturalna
>
> Dzieki wielkie za pomoc!
Jak tylko minie mi niechec do slodyczy spowodowana
swieto-marcinowo-rogalowym obzarstwem to na pewno sprobuje :-)))))))))
Pozdrawiam Wszystkich
Myszka z Poznania
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |