Jaki przepis?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 2

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2006-11-27 11:56:50

Temat: Jaki przepis?
Od: "albert" <i...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

dajcie mi przepis na jakieś proste ciasto. Potrzebuję bardzo!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2006-11-27 15:16:20

Temat: Re: Jaki przepis?
Od: "anatol" <j...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora

albert napisał(a):
> dajcie mi przepis na jakieś proste ciasto. Potrzebuję bardzo!

Proszę bardzo placek drożdżowy mojej żony badzo dobry i prosty w
wykonaniu.

600 g mąki
1/4 l ciepłego mleka
60 g świeżych drożdży
50 g cukru
3 żółtka
150 g masła
szczypta soli
Obłożenie: 200 g masła, 150 g cukru, cukier waniliowy, cynamon

Mąkę wsypać do miski, zrobić dołek, włożyć pokruszone
drożdże,
posypać cukrem, zalać połową mleka. Gdy rozczyn ruszy, wyrobić
ciasto
dodając żółtka, miękkie masło, sól i resztę mleka.
Rozwałkować,
przełożyć na blachę.
Pozostawić do wyrośnięcia. Masło przeznaczone do obłożenia
rozłożyć
w kawałeczkach na całej powierzchni ciasta, lekko je wciskając
/masło,
rzecz jasna/. Posypać mieszanką cukru i cukru waniliowego. Piec w
temp. 200
stopni
przez 25 minut.

Inna wersja smakowa: do ciasta dodać startą skórkę z cytryny, a do
obłożenia
zamiast cynamonu - smażoną skórkę pomarańczową.

Ciasto jest kompletnie odlotowe. Nasza dorosła córka przyłapała
się sama

Smacznego Janusz

na jedzeniu go oburącz.